高雄美食┃棗子樹夢時代餐廳：母親節大餐，港式飲茶
轉角爸媽到夢時代購物時，於用餐時間到棗子樹吃飯，
覺得菜色還不錯，就這樣預訂了這回的母親節大餐~
(花束是W爸去歐貝拉拿蛋糕，利用等待時間順便在隔壁買的~)
轉角媽跟轉角說母親節大餐在棗子樹時，
轉角也剛好到棗子樹用完餐沒多久，這兩回用餐的時間還蠻近的，
但是~~服務差好大呀！
【店家已歇業】
(新鮮的花束，每朵康乃馨都開的很漂亮~)
並不是不好，而是因為母親節檔期，餐廳預定全滿(還好我們早早就預訂)，
我們選擇了第2個時段用餐(只可選擇10：50或12：50)，這是個錯誤的開始~
到達餐廳現場才發現，第一梯次的人根本還沒用完餐，
不曉得是客人遲到，還是餐廳出菜慢，反正門口一整個混亂到極點~
(包廂的view還不錯，看得到85大樓，進包廂時餐具還未擺上~)
我們是預訂12：50在包廂用餐，到達時…
餐廳接待的主管說：還在整理，要等一下~約13：10分會好~
請他保證13：10分絕對可入座用餐，主管一口保證並答應
(母親節當天早上才收到的清先生蛋杯禮物，當然要順便帶出場~)
到了主管保證可入座的時間時，
主管又推拖說：先來先帶位，我們比較晚報到，要再等一下~
那剛剛說13：10絕對可入座用餐，不就是屁話！
不就是隨便應付了事的~~這時~~另一位客人也跳了出來，
說：一下等10分，後來又再等5分，前前後後都等快半小時了，到底是怎樣？
(溫熱回甘的烏龍茶~)
雖然~該接待主管EQ真的非常好，但也不能把客人耍的團團轉呀！
過2分鐘後，又說可以帶位了，是~會吵的小孩才有糖吃嗎？
我們是預訂包廂區，不是一般座位區，那有什麼先來先帶的道理，
整間餐廳也才3個包廂，又不全都是包廂~完全就是拖延戰術
(3隻清先生素不素非常可愛~)
包廂低消5000元/1桌(10人)，均是搭配好的套餐，
我們選擇了6000元的套餐/1桌(10人)，再加上服務費為6600元~
環境的部份轉角在棗子樹初訪時有分享過，這回就不再贅述~
餐廳的Menu上均有餐點的介紹，但…轉角沒看到Menu，
對於素菜了解也不多，這回很多餐點都不是很了解菜色內容，
不過~全部都很可口美味，也因此較平息一開始的不愉快~
冷盤~花開連理樹~(第一道料理就超極豐富~)
鎮江肴絡~
口感QQ的很美味~
芥末生魚片~
蒟蒻製作幾可亂真~
紅蘿蔔包裹筍子。素肉(？)。盧筍…
養生山藥~
素竹輪(？)~
薄脆的蛋皮包裹起司條。小黃瓜…
熱菜~百猴鳴報喜~
水蓮菜加上養生猴頭菇~
外層炸的極為酥脆的芋頭蔬菜丸~
僅看照片很像葷食的肉丸吧！
湯品~菩提素香羹~
內含金珍菇。花姑。筍絲。素若羹條及當歸若羹等豐富食材~
熱菜~喜鵲築新巢~
這上層轉角忘了是啥，下層是鮮脆入味的高麗菜苗，微辣的口感很讚~
轉角先拍完細部的圖後，才想到整體的沒拍，才5分鐘…
這道綠咖哩就少了3成，真的好吃唷！
加入豐富的素材料理~
泰式綠咖哩超下飯的，可惜當天餐點內並沒有附白飯~
熱菜~豐收豆腦香~
底層為紅蘿蔔泥~
豆腐腦超綿密美味，連小美女也喀了一個唷！
熱菜~御品鍋粑捲~
把手捲擺放成大樹狀，真的很特別呢！
內含豐富的素料，外層的海苔超黏手但不過鹹，整體口感不錯~
竹葉素粽~
糯米。花生軟爛入味，很好吃的素粽~
(但是這道料理的鍋粑到底在哪呀！？)
熱菜~珍餃扣排翅~
這個水晶餃皮吃起來很像平常吃的新竹肉圓，QQ的好好吃呢！
湯品~人蔘金線蓮~
超極養生的湯品，湯頭鮮甜，豐富配料…真的好吃~
熱菜~翠漾東坡結~
超嫩的檳榔花…轉角第一次吃到呢！好特別~
爽脆的青花椰~
超入味的豆腐~
港點~雙喜臨門來~
蜜汁叉燒酥~
酥皮塗上蜂蜜，內餡為5種蔬果拌入醬油，再以天然紅麴加添色澤，
外層酥鬆不乾澀，又可品嚐得到叉燒的原味~
腰果素餃，其實吃到這…大家早都飽肚，只剩轉角還在邊拍照邊嚐味道，
外皮薄Q，內餡飽滿入味，再加上脆脆的腰果，層次感豐富~
甜點~芋香西米露~
香濃不甜膩，每一口還可以吃到綿密的芋頭塊，芋頭控的轉角共喀了3碗~
(不是說…已經飽肚~~~~這個嘛~~~~甜胃和鹹胃是分開的啦！哈哈~)
水果~蓬萊鮮果盤~
有沒有覺的當天的餐點擺盤都超美，光看就會想動筷~
結帳時，店家拿出母親節訂位即贈送的蜂蜜蛋糕一盒，
後來門口接待的主管又多送了一盒，表達延遲入座的歉意~
這蜜蜂蛋糕店家已經冰隔夜回潤過(猜想~)，口感潤澤綿密，
充滿蜂蜜的香氣，一點都不會甜膩，很好吃~
經過了這回母親節事件後，棗子樹被我們打入重大節慶絕不訂位的餐廳，
師父沒那麼多，餐點來不及出，當初就不要貪心接太多客人嘛！
是說~~棗子樹還有接喜宴訂單，應該不會有人手不足的問題才對呀！
憑良心說…餐點是真的好吃，又贈送了美味的蜂蜜蛋糕，
除了菜一上桌要讓轉角先拍一下之外(大家都餓扁了，好多雙白眼)，
當天家人都吃的非常開心~
棗子樹夢時代店餐廳資訊~
地址：高雄市前鎮區中華五路789號 (夢時代7樓)
電話：07-9705966
營業時間：中餐 11：30 ~ 14：00 晚餐 17：30 ~ 21：00
【店家已歇業】
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