高雄美食┃大松(松亭)日本料理:父親節大餐,鹽埕老店餐廳

大松日本料理易主後,原更名為松亭日本料理,但是…

大松的老字號在高雄已二十多年,均深根在熟客老饕的心中,

並不是說改就能這麼快適應的,所以…目前又改回來嘍!

還是叫大松…而名片上亦會秀上松亭字樣~

IMG_1644.jpg

 

今年的父親節大餐沒什麼創意,跟去年同樣在大松日本料理店用餐,

其實一家人可以在一起聚餐,就是件很快樂的事,

地點選在什麼地方,又或是吃什麼料理,其實並沒那麼重要,

隨著年齡增長…兄弟姊妹們各自有各自的生活,

僅有在特別的節日,才能全家聚在一起用餐,那過節的氛圍超濃厚~

 

每回聚餐…家人最怕的就是,菜上桌都不能開動啦!

一定要等轉角拍完照才可以動筷,這回轉角為了不再被白眼…

帶著口袋機 S95 出門而已(快速隨便拍拍即可)…

反正~大松…轉角已經寫過這麼多次了,就算相片不優也沒有關係的啦!

 

餐具。溫熱順口的迎賓麥茶~

IMG_1617.jpg

 

招待小菜,醃蘿蔔乾~

IMG_1613.jpg

 

生魚片(3份)~不要鮭魚…(我們不喜歡油脂豐富的鮭魚口感~)

IMG_1614.jpg

 

因為是老主顧…所以生魚片的種類豐富多樣化,超新鮮美味

IMG_1616.jpg

 

還有生蚵呢!搭配店家調製的醬料,微酸的口感…完全沒有腥味,

肥厚新鮮的蚵仔超美味~

IMG_1615.jpg

 

生醋章魚~

最喜歡這種酸v酸v又彈牙的口感~

IMG_1621.jpg

 

等待餐點的同時,來拍拍W表妹~

今天的小DC超爭氣呢!雖然對焦慢,但是神韻可是都有抓到唷!

隨著W表妹越長越大,跟小弟小時候根本是一個模樣呀!好有趣~

IMG_1626.jpg

 

頭髮跟Winnie小時候一樣,2歲前都少少短短的…

帽子戴上才會比較有小女生的模樣~

IMG_1627.jpg

 

蘆筍手捲~

青脆新鮮又多汁的蘆筍,搭配脆口海苔。醋飯美乃滋及花生粉…,

這可是Winnie的最愛呢!

IMG_1618.jpg

 

蕃茄蛋炒菠菜~

IMG_1619.jpg

 

炒大豆苗~

IMG_1629.jpg

 

素炒飯~

米飯均粒粒分明又入味,雖是素食料理,口感超讚~

IMG_1624.jpg

 

炒烏龍麵~

香Q滑口又入味的烏龍麵,搭配豐富的配料,美味又具飽足感~

IMG_1625.jpg

 

鮭魚炒飯~

當天沒有W爸及Winnie必點的親子丼,所以選擇鮭魚炒飯,

同樣粒粒分明又帶點鮭魚鹹香的炒飯,每一口都好滿足~

IMG_1628.jpg

 

今天的W表妹超賞臉唷!都有對著鏡頭做表情~

大概小相機她比較習慣吧!

IMG_1631.jpg

 

出門前已經吃飽飯的W表妹,還是有帶著自己愛吃的小嬰兒餅乾出來,

這樣用餐時…她才不會無聊~

她最喜歡在食用的那一口餐點裏,加上一顆小餅乾一起食用,

而且是要她自己放唷!真有趣~這樣比較有參與感吧!

IMG_1632.jpg

 

干貝炒蘆筍~

Q彈又鮮嫩的干貝,搭配微辣的口感,超開胃的~

IMG_1636.jpg

 

烤鯖魚~

表皮的色澤烤的極美,內層魚肉鮮嫩又潤澤入味~

IMG_1623.jpg

 

黃金炸豬排~

外層酥脆,豬肉肉質口感彈牙,潤澤又帶點嫩度,不油膩的口感,超好吃~

IMG_1634.jpg

 

烤鯖魽魚下巴~

淋上新鮮檸檬汁後,微酸的口感使得魚肉更鮮嫩提味~

IMG_1633.jpg

 

炸花枝丸~

彈牙多汁又不油膩的口感,搭配椒鹽粉超可口的~

IMG_1635.jpg

 

在嬰兒推車上待不住的W表妹,在大家還沒用餐完畢前,

就下車在包廂內逛大街了~

剛學會自己走路的她,現在最喜歡的就是穿上啾啾鞋,

啾~啾~啾的走來走去~

不過呀!大人們都好怕她不小心會撞到椅子,紛紛將椅子往前挪~

最後她不是被椅子拌倒哭的,而是不讓她逛大街時,

大力扭動身體想脫身,頭因而去撞到椅背,還好大哭幾聲就停了,

一下子就又看她邊玩邊笑,算是很好照顧又乖的小朋友~

IMG_1637.jpg

 

烤雞腿~

肉質紮實又嫩的烤雞腿,多汁不油膩的口感,很快就被掃光~

IMG_1622.jpg

 

餐後水果。甜點~

IMG_1641.jpg

 

紅豆粒粒飽滿綿密,如果紅豆湯不要加粉勾欠,轉角鐵定更愛,

我每次都僅將紅豆撈起食用,而挑食的Winnie都僅喝湯不吃紅豆,

剛好互補啦!

IMG_1642.jpg

 

今天的餐費,總共7大2小~

IMG_1645.jpg

 

大松(松亭)日本料理

地址:高雄市鹽埕區大禮街56號

2019/4補充:店家已歇業

電話:07-5617501~2     07-5613641

IMG_1643.jpg

 

大松日本料理是高雄老字號的日本料理店,餐點不算平價,

但絕對可以吃得出質感及價值,最重要的是…口袋要夠深~

雖然目前平價的日本料理店淋立,而大松還是屹立不搖,

就是有它一定的餐點水準,這是在平價日本料理店所吃不到的~

 

Facebook 留言
1458321632 3684510853
轉角
轉角

Hi 我是轉角,部落格裏記錄了我所經歷過的美好,以高雄的食遊玩樂為主要分享內容,不時穿插台灣其它縣市,偶爾也會有國外旅遊連載,夢想環遊世界◕‿◕。