捷克美食┃好兵帥克主題餐廳：香烤豬腳
坐在路邊巷子口的老兵玩偶，
是以捷克著名小說『好兵帥克 (Posezeni u Svejka)』為主題的餐廳，
餐廳內的豬腳則是這裡有名氣的料理，
好兵帥克是捷克很有名的卡通人物，
作者~哈謝克以卓絕的漫畫式手法將帥克（Svejk），
一個極富機智的普通士兵，在第一次世界大戰期間，
從應徵入伍到開拔前線的種種令人捧腹的表現，
無情地揭露了龐大的奧匈帝國強加於捷克民族的災難，
使當局者瞠目切齒，並能引起善良的人們會心的微笑。
由於作家哈謝克(Jaroslav Hasek)是捷克人，所以這本風行全球的作品，
目前已被譯成三十種文字，也成了捷克近代文學另一個代表~
在卡洛維瓦利喝完溫泉水、拍完溫泉長廊、
四處逛逛拍拍以及敗入Moser水晶杯後…
來到了當天享用午餐的地方，同樣位於卡洛維瓦利溫泉區…
餐廳位置剛好介於普普飯店及維特爾寧溫泉迴廊之間~
坐在路邊巷子口的老兵玩偶，
是以捷克著名小說『好兵帥克 (Posezeni u Svejka)』為主題的餐廳，
餐廳內的豬腳則是這裡有名氣的料理~
早上往溫泉迴廊路過時…belong姊先說明集合用餐的地點，
當時餐廳還沒營業，所以老兵玩偶還沒歸位…被擺放在牆邊面壁思過~
餐廳營業後…會將老兵擺放在巷子路口處…
以供遊客拍照留念，順便打廣告~
好兵帥克是捷克很有名的卡通人物，
作者~哈謝克以卓絕的漫畫式手法將帥克（Svejk），
一個極富機智的普通士兵，在第一次世界大戰期間，
從應徵入伍到開拔前線的種種令人捧腹的表現，
無情地揭露了龐大的奧匈帝國強加於捷克民族的災難，
使當局者瞠目切齒，並能引起善良的人們會心的微笑。
由於作家哈謝克(Jaroslav Hasek)是捷克人，所以這本風行全球的作品，
目前已被譯成三十種文字，也成了捷克近代文學另一個代表~
餐廳內亦有另一隻好兵帥克，左後方為正在玩手機遊戲的belong姊~
這個區塊被我們給包了…團員全在此處用餐~
入門左半邊為吧檯區與部份用餐區，
用餐時間整個客滿…還好早早來拍淨空照~
走到底為洗手間…無法鎖門的洗手間(僅能關門)，上起來好心慌呀！
在捷克旅遊多日發現…她們沒有敲門的習慣~(真可怕！)
回到座位等待其它團員到齊…每桌4個人，本來是每人1隻豬腳，
但~豬腳實在很大隻，belong姊怕大家吃不完剩太多浪費，
所以分配…2人食用1隻豬腳…假若~吃不飽可以再追加…
但…省下來的餐費呢？並沒有加菜呀！
首先送上雞肉麵湯…記得口感不錯，不會過鹹…
飲料可點茶。果汁。黑白啤。咖啡…
轉角選擇白啤…因為先前喝過黑啤，沒想到…失算啦！
這裏的白啤會苦不好喝…聽團員說黑啤甘醇順口，口感不錯…唉！可惜，
本來不想喝的…但餐廳沒有提供白開水，口渴了…就只好把它給乾了~
豬腳配菜~
少少的生菜沙拉，沾醬均為芥末醬，左半邊為一般沾醬，
右半邊為整株現磨芥末，味道比較嗆，與我們台灣或日本的芥末顏色不同，
是米白色而非常見的綠色芥末，是因為品種不同呢？還是未日照？
轉角也不曉得，不過口味都相同就是了~
接著主角登場嘍！
超大隻的豬腳，表層以蜂蜜塗料烘烤，所以外皮非常硬脆，
要趁熱切開及食用，涼了後皮會潤掉就切不動，更不用說咬得動~
來張特寫~
兩個人吃份量其實差不多7~8分飽，如果1人啃1隻豬腳鐵定吃不完~
趕緊把它們給分切，轉角沒有邊切邊吃，而是全切完才開始享用，
所以外皮整個都潤掉咬不太動，嚼到嘴巴好酸呀！
超有嚼勁的外皮，口感真的很棒，
可惜牙齒不夠好，吃了一小塊皮後，其餘的皮就放棄嘍！
豬腳瘦肉的部份超入味，好嫩非常好入口，與外皮成了強烈的對比，
不管沾不沾醬都好好吃呢！
餐後甜點~草莓 + 香草冰淇淋，也都很好吃！
這一餐吃的超滿足(除了點錯的白啤)
補足了前一晚煙燻雞肉的遺憾~
用完餐慢慢逛回普普飯店的停車場，再最後一次把美麗的飯店存入記憶中~
白天~飯店看起來顯得高雅大方，不同於夜晚燈光四射的絢麗外牆，
相同的是…都很美~
回到車上想起前座的團員說…礦泉水每人每天均有1瓶的扣達，
但是~belong姊並沒有特別說明(水不夠才會補，如果沒人拿就不用補水)，
害我和大弟以為…僅第1天上車時發送的1瓶水扣達而已，
這天都已經來到行程的第5天，少拿了3天的水…(扣除搭飛機的1天)
所以就1次拿了2瓶來喝，真是的~~我每天煮水帶水很辛苦捏~
接下來的行程往布拉格前進，越往大城市不僅更熱鬧，
連交通工具也更多樣化了，這個是捷克的有軌電車，
是捷克非常重要的交通工具，如同馬路上的公車，
捷克的車輛會閃人，可是…有軌電車的路權最大，被撞到了是自己活該唷！
之後的行程中也有搭乘，往後的文中再分享~
離開美麗的溫泉區後，接著往捷克的最大城~布拉格前進…
也是此次的行程中最重要的一個城市~百塔之城…布拉格(人類文化遺產)~
布拉格：
舊城區~布拉格的精華就在舊城！
從火藥門經舊城廣場到查理大橋都屬舊城區的範圍，不分日夜四季，
總是擠滿了數以千計的觀光客~
猶太區~很多人對布拉格的猶太區情有獨鍾，
因為她不僅完整呈現了猶太民族獨有的精神和文化，
更是少數細緻而有規劃的猶太社區~
查理大橋~維爾塔瓦河南北貫穿布拉格，有許多橋樑橫跨其上，
其中最有名的當推查理大橋~
布拉格古堡~居高臨下的布拉格古堡從9世紀開始，
一直是布拉格王室的所在地，幾世紀以來經過多次擴建，
不僅保留許多雄偉建築和歷史文物，現在仍是捷克總統的居所~
布拉格古堡內的幾個景點如聖維塔大教堂、舊皇宮
和聖喬治教堂都採一票到底制，精緻可愛的黃金巷更是不能錯過的焦點~
…轉角再慢慢的分文介紹嘍！
下一站：
Day5 Prague Marriott Hotel & 夜晚的舊城廣場，待續…
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