高雄美食┃鄉園東北酸白菜火鍋：生津又開胃
位於中華路Costco斜對面「鄉園東北酸白菜火鍋」的扛棒
曾經印在轉角腦海裏…
無奈…每回都是路過匆匆一撇，一直沒機會到店用餐，
利用這回天氣漸涼，挑個平日的中午來用餐
餐廳門口4面落地窗擦得透亮…
如同鏡子般反射對面的建築物…
從外觀完全看不出來鄉園已開業2年多嘍~
踏進餐廳給人的初次印象就是…超乾淨，幾乎一塵不染呢！
用餐環境非常的舒服…
初進門冷風吹來…超涼爽，冷氣超強的唷！
一別於外頭熱情的天氣~
餐廳內有方桌有圓桌，
不管是少人餐聚又或是多人餐聚都很適合
明亮又寬敞的用餐空間…真令人喜愛~
麻醬、豆腐乳、韭菜花、紅露酒等多達16種的沾料，
如果不知如何調配，也可選擇店內調好的特選，口味絕對獨特~
轉角手調美味沾醬~
不同於一般吃到飽，「鄉園」以單點的方式，
讓客人可依照自己的食量選擇想吃的食材，
所有食材都以保鮮膜包裹置於冷凍櫃中，衛生又保鮮…
價位由$50~ 200元不等，可謂經濟實惠，也不至於浪費食材~
餐具擺放整齊乾淨~
滿滿一大桌，超豐富的呢！
白飯與冬粉擇2…轉角選擇各1~
搭配酸菜白肉湯頭的肉品，
以久煮不硬…入口即化的肥嫩五花白肉口感最對味~
手工製作、不假他人之手的精緻火鍋料~
綜合菇類。蔬菜拼盤~
新鮮而多樣化的蔬菜，最適合加入在酸白菜湯頭之中，
和肉片一起煮過之後，散發出來的香甜令人食指大動~
以100%純天然發酵、遵循古法釀製的酸白菜~
天然發酵的酸白菜湯頭，一口喝下不會太酸，
愈煮愈能散發出酸白菜特有的香氣，而且喝下後會在口中回甘，
不但天然養生，美味更是令人難忘~
W爸喜愛鄉園的湯頭多過於劉家，他覺得劉家偏酸…
而轉角是覺得都ok！
吃火鍋…轉角最喜歡把所有的食材一併下鍋煮食…
醬子…等滾了之後，就通通可以開動嘍！
手工爆炸頭~(香菇肉丸…好特別的名字)
老闆娘自行監督製作的火鍋料，用料新鮮吃得出來，
獨特的口感更是製作過程下過許多功夫的證明~
W爸說吃火鍋就是要配碗白飯…
(白飯內為美味的手工蝦餃~)
醬子才夠味…也才夠飽足~
來吧！一起品嚐美味的酸白菜火鍋~
湯頭免費無限續加~
服務人員隨時貼心的詢問著~
雞肉捲餅~
一上桌時…服務人員以及老板娘一直叮嚀要盡快食用…
但體驗時…拍照為大…所以等了許久才開動…
潤澤入味的內餡早已浸透了餅皮…一口咬下隨即鬆散…
以為醬子就不可口了嗎？不~不~不…同樣可口極了，
只是變得不好拿取而已…
轉角無法說明剛上桌時脆口餅皮的口感…
只知…即便已涼透…內餡及餅皮仍然美味~
吃完熱食…來壺淡定紅茶清涼一下…
不過甜的古早味紅茶…離開時還剩半壺…
超想打包帶走的啦！
但~~俗仔轉角始終沒勇氣說出口~
鄉園東北酸白菜火鍋~僅此一家，別無分號！
地址：高雄市前鎮區中華五路967號
電話：07-5367225
營業時間：11：00~23：00
完食心得…
從環境的整潔…看得出老板娘經營的用心…
從餐食口感…吃得出食材新鮮度及店家的美味堅持~
很開心可以體驗到一間這麼棒的酸白菜火鍋店…
店裏還有許多熱炒類餐點…找個時間再來體驗吧！
想吃酸白菜火鍋的捧由們…
鄉園東北酸白菜火鍋轉角推薦給你唷！
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