台南安平美食┃DoGa香酥脆椒：建築外型太搶眼~ 安平旗艦店
經咕狗大神指點才曉得，
原來【DoGa 香酥脆椒】是由夯夯宅配商品起家，
轉而成立安平旗艦店門市，
不只建築外觀起眼，連擺在戶外室內的3隻紅眼兔都超吸睛，
無不吸引過路人停車與之合影，
花點設計巧思的經營理念，這裏絕對會大紅大紫~
大家還沉浸在前一晚中日經典棒球賽的精彩賽事中，
一早來到近期超夯景點~台南【DoGa 香酥脆椒】安平旗艦店時，
尚未出現假日該有的人潮，正好可以盡情拍照取景~
品牌名為【Doga香酥脆椒】，
會取名為Doga，是因為老闆(李威辰)由阿嬤一手帶大，
阿嬤的名字叫做『杜甲』，於是以英文拼音來做為自創品牌的名稱，
藉此紀念一手養大她的阿嬤~
老闆是一個69年次的女生，原先是販售泡菜，
泡菜需要用到辣油，市售的便宜辣油大多有添加劑，
而好的辣油成本又太高，所以自行製作辣油~
在自製辣油的過程中，把剩下的食材(辣椒)丟棄太可惜，
於是將食材轉而再利用，研究了兩年，成功研發出香酥脆椒…
一開始只自製給朋友吃，後來經由口耳相傳，
大家互相介紹訂購，直到2010年11月開始在愛合購宅配販賣，
最高記錄單一訂單曾經高達1800盒~
當初會以兔子作為icon人物，
是因為最早以販售泡菜起家，而泡菜裡有小白兔愛吃的紅蘿蔔，
於是聯想到以兔子做icon，是老闆一手創作出來的虛擬人物，
原先是可愛風的兔子，為了配合香酥脆椒，
而改走嗆辣風格，變成殺紅眼的小白兔…
殺紅眼小白兔比一般溫馴小白兔更加搶眼。搶鏡…
超上鏡的~
搶眼的建築外觀，沒說的話還以為來到國外渡假呢！
安平旗艦店不只販售原宅配商品【香酥脆椒】，
另還有特殊口味霜淇淋供選擇，怎麼個特殊法呢！
看下去便明暸~
營業時間由原先的早上10點變更為早上11點鐘~
另一隻紅眼兔…迎接顧客的到來~
當然繼續拍拍嘍！
紅眼兔的背後還有小尾巴，超逼真…好可愛呀！
門市不大…由門口即可一覽無遺，
店裏除了原先的宅配商品販售，還增加了特殊風味霜淇淋…
櫃檯後方為即將上市新產品【椒麻蛋】的外盒，
產品單上說明是年後上市…但3/9當天…似乎還是未上市的狀態~
DoGa 香酥脆椒的靈魂人物~紅眼小白兔
除了小白兔之外，其它是即將被創造出的紅眼配角嗎？
第三隻紅眼兔登場~
一旁為門市販售的主力商品~香酥脆椒
香酥脆椒的口味眾多，每盒160元~
櫃檯上有眾多口味的試吃品，好吃再買~
當天並沒有試吃品嚐，純粹來享用霜淇淋…
(當時並不曉得DoGa的宅配商品這麼紅，不然鐵定每歀都來點嚐嚐~)
門市產品表~
進店時巧遇店家鮮奶補貨中，是林鳳營鮮奶無誤~
霜淇淋為香草牛奶口味，另有多達10種不同口感配料供選擇，
最後再灑上一旁盒內的香辣脆片即完成，
請店家介紹了3款人氣主力商品，
玉米濃湯。香濃起士。地獄辣椒…然後就直接來3份，這樣！
目前的價格是試賣價，猜想成為人氣主力商品後，應該會漲價，
分為甜桶45元與杯裝60元(含甜桶)，相差15元~
玉米濃湯~60元(杯裝)
有嚐杯湯的fu，亦有嚐玉米棒零嘴的口感，
香草冰淇淋佐上玉米濃湯灑粉還蠻搭的呢！
Winnie不食辣，於是沒另外灑上香辣脆片，
眾口味灑粉以及香辣脆片，品嚐時均可以另再追加~
香濃起士~60元(杯裝)
起士不管搭啥都很美味，鹹甜交互融合，互不搶味~
另還灑上了香辣脆片，果然多了辣度提味，更是特別…
順帶一提，真的有辣唷！不食辣的捧由…淺嚐即可~
地獄辣椒~60元(杯裝)
辣椒粉灑在濃純香霜淇淋上頭，再加上香辣脆片，
果然辣得過癮…還好有霜淇淋可冰鎮一下舌頭，帶勁好吃~
(轉角食小辣而已，很會食辣的捧由可請店家多灑點~)
一共兩杯帶辣度。一杯沒有~
將霜淇淋與灑料及香辣脆片一同享用，
新奇的口感，值得您來品嚐…
把被Winnie偷嚐幾口的玉米濃湯再拿回來，一起合照…
醬子鹹甜辣交融的霜淇淋您吃過嗎？
位於安平運河旁，特殊建築與搶眼的外觀，不怕找不到~
吃完冰還可以在運河公園走走，好不快活呢！
目前已見到端午龍舟賽選手熱身中，想必過些日子這裏會更加熱鬧~
見到如迴廊般的腳踏車道，有迴廊照慾症的轉角，
怎麼可能會放過…
(2016/01/31補充)
得知DoGa擴店好陣子了，卻一直忘了繞過來補拍，
趁台南2日遊時順路過來，
雖下著雨，仍澆不熄想來的念頭，實在是外型太吸睛的好拍…
多了棟英倫風建築與DoGa兔
店家自設計的門牌也好可愛…
營業時間於2016年開始也增長了…
人家說吃甜又吃鹹會拉肚子，
當天品嚐完並沒有如此，
有機會來試試超新奇吃法的霜淇淋，
感受一下它在舌尖味蕾上的跳動，
是不是跟轉角一樣覺得新奇呢！
地址：台南市安平區安平路556號 ( 安平運河旁 )
電話：06-2218995
營業時間：平日10點 ~ 20點 / 假日10點 ~ 21點
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