高雄鹽埕┃典藏駁二餐廳:結合美食與藝術的饗宴
於高雄市府臉書上發現『典藏駁二餐廳』的介紹與試賣時間,
因太晚發漏,導致無法於免收服務費的試賣期間到訪,
原想說開幕當天,可能會有啥特殊優惠活動,沒想到…白跑一趟,
當天中午舉辦了開幕酒會,不對外開放,要到晚間6點才開賣,
就醬,隔了一周再訪,並事先訂了位~
來頭不小的『典藏』以雜誌出版起家,在北部擁有6家餐飲門市,
包括ARTCO藝術餐廳、ARTCO.33觀景餐廳、4家ARTCO咖啡館,
大多座落在台北中山區一帶,
南下展店第一家即位於 高雄駁二 大義倉庫群 的『典藏駁二餐廳』,
基本上能在駁二特區倉庫開餐廳,必定擁有一定的聲望…
典藏駁二的典雅候位區
接待櫃檯,以及大面積水植牆,一整面植栽牆真是令人心懭神怡…
延續典藏餐飲所標榜之『結合美食與藝術的饗宴』,
透過創意,將『生活即藝術、藝術即生活』概念傳達至餐廳每個角落,
挑高寬廣的空間,舒適優雅的用餐環境與文藝氣息,
在在都很令人喜歡,幾乎是一進門就愛上了…
當代藝術家設計的843隻丹尼狗作品,每半點還會抖動身體幾秒,
我們的座位剛好在旁邊,感覺挺有趣的
十八羅漢(三拼畫)
不管以哪個角度看典藏駁二餐廳,處處很有文藝氣息,很舒服高雅的用餐環境
酒吧前方為一整列的情人雅座,適合微醺的夜晚
餐廳的粧點擺飾別有用心,濃濃文藝氣息,在在都呼應著駁二藝術特區
入座後,服務人員會添滿水杯,一旁還有整壺的沁涼檸檬水
詳細菜單與供餐時間 (點入連結)
開幕後新推出的商業午餐,經詢問以平日供應為主,
假日是否提供請自行電話詢問餐廳
目前僅商午套餐,其餘均單點方式,價位上並不親民,
不過…非常適合餐聚或特殊節日時來訪,環境、餐點有質感
當天點了兩份商午套餐,除 湯品與沙拉 僅能擇一外,其餘均為2份
鮮蝦清湯,經常見阿基師在美食節目熬蝦頭,感覺就是那個味,
我喜歡喝綜合海鮮湯,或是單吃蝦肉,這蝦湯太濃郁了…我沒有喝完
油醋醬沙拉,添加了少許新鮮檸檬汁,清爽又開胃
義式香料南瓜麵包、核桃麵包,軟中帶勁,好吃
香料南洋咖哩風味烤春雞(半雞) ~ 400元
老實說,餐食份量並不多,有點兒吃不飽,
春雞入味嫩口又多汁,口感不錯,帶皮薯塊軟綿非走酥脆路線,餐點清爽不油膩
帕達諾起司時蔬南瓜奶油燉飯 ~ 360元
米粒Q彈,起司與奶香味濃郁,
我喜歡南瓜味較重的口感,雖還是嚐得出南瓜的鮮甜,但奶香偏濃,
適合喜歡奶香濃郁的食客,
這道料理份量不少,與前一道正好中和,兩人均有吃飽…
百香果卡士達醬泡芙、百香果軟糖
一旁的奶油細緻不膩口,裝飾用的野莓、百香果醬很開胃,
有質感的一道甜品
熱咖啡
大眾化口味,不馬虎,另外還提供熱牛奶,有用心
伯爵紅茶
茶香與甜度剛剛好,有喜歡
環境,亦或是餐點都很有質感,
來此喝午茶應該也很愜意,
餐聚、宴客典藏駁二都是您不錯的好選擇~
典藏駁二餐廳
地址:高雄市鹽埕區大義街2號 C6-11倉庫 ( 大義街底,近腳踏車步道 )
電話:07-5211936
營業時間:11點半 ~ 22點 / 14點半 ~ 16點半 午茶時間
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