高雄美食┃日食生活：老宅文青風甜點店

起初，僅有一台歐式三輪車『傑米號』，

穿梭大街小巷、市集，分享著自己的手作甜點，

後來進駐於『三餘書店』設立甜點工作室，並於書店2樓寄賣甜點，

終於在今年(2016)6月，擁有屬於自己的店面與工作室，

部份食材取自在地小農，甜點發想則是與文學結合，故又稱『文學甜點』…

目前除了手作甜點、鹹派，不定期還會有廚藝課程、講座、展覽活動，

傑米主廚期望透過料理、文字與互動，讓每位來到日食的朋友，

都能感受生活在這片土地上的美好…

甜點店位於寧靜巷弄的老宅內，氛圍極好，可悠閒的渡過午茶時光，

手作甜點有提供宅配服務，想嚐…不麻煩

門口停放的，就是陪伴主人穿梭大街小巷販售甜點的『傑米號』

進屋後，還有個綠意植栽空間

一旁牆上為目前展覽的主題活動…

當天雖是周末假期，轉角不小心包場了1個半小時，

司機W爸丟下我後，轉頭去接Winnie下課，

此趟是我的第二次個人午茶時光，挺悠閒呢！

簡單的佈置，讓室內充滿文青氣息，說話也變的輕聲細語起來(啊…自己一個人是要跟誰說話)，

店內亦販售許多文創商品、食材，有日式雜貨小鋪的fu

從斑駁與鏽蝕中看見歲月的痕跡，更為這棟老宅增添此許想像，

擁有時間凍結的能力…即老屋的魅力所在

後方還有異業合作的展售空間

以及店內供借閱的書籍

離去前，前往洗手間，才發現柳暗花明又一村，原來最後方也很好拍，

這早期的浴缸真經典，小時候舊家的缸浴就是長醬子，令人懷念…

櫃檯前擺放了主廚出的書，以及目前正在展覽的活動主題書，都可以拿來翻閱…

這裏不收服務費，茶水、紙巾請自理…

甜點依當日提供的為主，價位在80~110元不等，挺親民的…

飲品的菜單擺在櫃檯前，均一價120元，低消為只要有點餐即可，不限甜點還是飲品…

當天點了1壺冷泡紅茶，3份甜點，

原本其中一份扣答是要給鹹派的，可惜當天沒有，

原欽點的季節限定南瓜派因退凍不及，

最後更換成季節限定且新推出的紅茶栗子蛋糕捲，

這裏不僅氛圍佳，連餐具都好美…

季節限定 ↓【抹茶紅豆千層】~ 110元

千層皮雖厚，但…是屬於軟嫩口感非帶嚼勁的那種，有驚艷到，

與平常吃到的厚千層皮不同，筋度全無，夾餡非常抹茶，帶些微抹茶特有的苦味與甘甜，

可惜紅豆對我來說甜膩了些，不然真的好吃…

店家招牌 ↓【檸檬糖霜磅蛋糕】~ 80元/2片

帶著濃郁的檸檬清香與蛋香，可惜甜度對轉角來說稍高了些，

且蛋糕的潤澤度不太足，需搭配茶飲才好入口…

↓【冷泡紅茶】~ 120元

來自南投魚池鄉的有機紅茶葉，嚐的出在地的特殊紅茶香氣，但非單一品種紅茶，

茶湯清透甘醇，清涼解渴，很好喝…

趁喝茶時玩了一下窗上的杯中倒影…

當日的小活動：因應萬聖節，打卡分享甜點就招待一碗濃湯，

轉角沒打現場卡的習慣，只好偷偷打在比較少人追蹤的IG，於是得到了 ↓ 南瓜濃湯一碗，

這日特地空腹而來，想說有鹹派，還好先有這鹹湯幫胃打了底…

料多味美的南瓜濃湯，超想再來一碗的呢！

季節限定 ↓【紅茶栗子蛋糕捲】~ 90元

前言提過，店員怕南瓜派退凍不及，於是建議轉角另擇其它甜點，

便點了這款季節限定的新產品，蛋糕體同樣偏乾，與夾餡奶油一起嚐的話較剛好，

栗子泥對轉角來說甜度高了些，但依然美味…

每一口都有濃郁的伯爵茶香與栗子的甘甜，推薦給喜歡奶茶與栗子的你

轉角比較不嗜甜，日食的甜點對我來說甜度稍高了些，

對一般人來說應該是剛好，

不過，這裏所營造的老宅氛圍很棒，很文青，

有機會不妨來試試這文學甜點的滋味，與悠閒氛圍的感受…

日食生活

地址：高雄市苓雅區四維三路8巷51號

2019/9更新：暫停門市服務，轉型為預約制的甜點工作室

電話：07-3337599

營業時間：12點~19點 (周一公休)

提供wifi。無服務費。低消為甜點or飲品擇一。提供宅配。店家FB

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