高雄美食┃苷舍：藏身民宅的低調甜點蛋糕店，想吃要碰運氣
苷舍的前身是網購起家的 Cheese Ing，
甜點工作室2014年發跡於台北萬華，三年的穩定成長後，
2018年中南遷到高雄的一間低調老屋落腳，並更名為苷舍，
苷舍兩字搭配在一起，有人群在此的意思，
甘+舌 是個”甜”字，呼應藏身民宅的甜點蛋糕工作室，
念起來跟台語的”感謝”很相近，擁有多層涵意的店名，
苷舍於月底才會在臉書公佈隔月的開店時間，稱軟開放，
平時亦提供婚禮小物、客製生日蛋糕、彌月蛋糕…的服務，
但~要提早至少3周以上預訂，
軟開放的時間不定，想吃下午茶要碰點運氣，
甜點品項沒有固定，依當日限量提供的為主，
甜點價位平易近人，用餐環境清爽寧靜，值得一訪！
店內僅3桌，若遇客滿，外帶也是個不錯的選擇~
苷舍
高雄市三民區九如一路230巷18號1樓
—
13-18
軟開放以外的時間都公休，依苷舍臉書公告
無服務費。低消1杯飲料。限90分鐘。不接待12歲以下。限3人以下。可外帶。客製蛋糕
苷舍是一家藏身民宅的低調甜點蛋糕店，
即便店門已開，若沒先上網爬文，
就算路過，也不知其所以然，更不可能走進去，
不過，當天到店嚐甜點與自備餐盒外帶的食客非常多，
想必，就算南遷高雄，苷舍也早擁有一票死忠粉絲了…
店內環境簡約清爽，僅提供少少的3桌~5個座位，
無接待12歲以下，用餐人數也限制在3人以下，
氛圍寧靜舒服且居家，網友說…風格很文青
地磚花紋極美，當天欣賞好久呢！
闆娘喜歡花藝，
若見到喜歡的鮮花飾品，都可以詢問是否願意割愛販售
店家訂出的空間公約，要消微注意一下
甜點依當日提供的為主，會有5-6個品項，不一定
草莓季來臨，當天共提供3款，吃的很過癮
這日巧克力控學校校慶，無緣嚐到古典巧克力蛋糕，
怕吃不完的當下，這品項就沒點，
現在想想有點可惜…
低消為飲料一杯，會有甜點與飲料菜單，
價位非常親民，口感也很不錯，
難怪當天好多拿著保鮮盒、購物袋來外帶的熟客，
自備餐盒每個甜點還可以再優惠5元呢！超環保…
無收取服務費，茶水請自理
沒多久餐點就全上桌嘍！
豐盛的雙人下午茶，吸睛又美味
↓『草莓卷』120元
紮實潤澤的蛋糕體是草莓口味，
搭配不甜不膩的鮮奶油與微酸新鮮草莓，
每一口都好幸福呢！
↓『矢野園抹茶捲』100元
蛋糕體同草莓卷屬於紮實潤澤口感，
不是鬆軟細緻綿密的那種，
每一口都充滿微苦回甘的誘人抹茶香，
搭配不甜不膩鮮奶油，速完食
↓『草莓生乳酪』120元
生乳酪口感類似微Q軟綿的草莓奶酪，
帶奶香與草莓果香，再搭配微鹹酥鬆的餅乾底，
非常有層次，若有見到必點無誤！
↓『草莓提拉米蘇』100元
果香、奶香、巧克力誘人香氣搭一起，
每一口都非常有層次，若有見到必點無誤！
↓『熱桔茶』80元
以龍眼蜂蜜蜜過的桔子沖泡的桔茶，
除了桔茶的酸甜外，還帶有蜂蜜的芳香，
轉角喜歡再酸一點的口感…
↓『手沖單品』120元
口感類似耶加雪菲 (忘了問豆子名)，
有著獨特的花果酸香，隨著溫度變換口感層次亦不同
難得遇到軟開放時間又剛好有空檔，就別錯過！
想到店品嚐或外帶甜點，真的是要碰運氣，
記得要隨時發露臉書或苷舍IG，注意軟開放時間，
大部份安排在周末假期，期待未來的常態性開店，
客製生日蛋糕、婚禮小物、彌月蛋糕的訂單…，
則可至苷舍官網上參考品項，
不曉為何，這類神秘低調、不容易嚐到的甜點或早午餐店，
都容易在IG上爆紅！？
苷舍
地址：高雄市三民區九如一路230巷18號1樓 (google地圖)
電話：–
營業時間：13-18 (軟開放時才有營業)
無服務費。低消1杯飲料。用餐限90分。不接待12歲以下。限3人以下。可外帶。客製化訂單。FB
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