高雄美食┃捷絲旅蔬食百匯餐廳Double Veggie站前館2樓:創意蔬食吃到飽,100多道料理吃遍世界各地蔬素食
Double Veggie蔬食百匯位於捷絲旅高雄站前館2樓,
提供100多道創意蔬食,是少見的蔬食吃到飽餐廳,
菜色創新多元,呈現視味覺的蔬食饗宴,
捷絲旅是晶華酒店旗下的設計旅館品牌,
環境兼具精品與文創的時尚氣息,
營運超過4年的蔬食百匯自助餐廳,
以綠色飲食為出發,不斷研發新菜色,
提供中日式、南洋風味、義法歐式、甜點、沙拉飲品等多樣化餐點,
還有多款現做料理~披薩、義大利麵、握壽司、野菜汆燙…,
讓人有吃遍世界各地創意蔬素食的感受,聚餐推薦唷!
Double Veggie 蔬食百匯-高雄站前館
高雄市新興區中山一路280號2樓
07-9733586
午餐11:30-14/晚餐17:30-21
目前無公休日
? 平日午晚餐458元。假日午晚餐518元。100cm以下100元。100-130cm 249元
10%。wifi。限90分鐘。訂位。刷卡。停車場
捷絲旅站前館鄰近高雄火車站,
搭捷運的話,建議在美麗島站下車,距10號出口步行約3-5分鐘較順路,
飯店備有停車場,由七賢路528巷右轉即可見到入口,交通上不麻煩!
蔬食百匯位於捷絲旅2樓,電梯可直達
明亮簡潔的環境充滿自然綠意,空間舒適愜意,
走道寬敞,取餐時不會擠在一塊,用餐氛圍極好
取餐區集中且一目瞭然,
半開放式廚房安心看得見,還可順便欣賞廚師們忙碌的出餐節奏
Double Veggie 蔬食百匯 最新價目表
依平假日收費稍有差異,午晚餐價位相同!
吃到飽的捷絲旅蔬食百匯,餐點精彩多樣化,
採用當季盛產蔬果與菇類食材,提供超過100道料理,
以拌、烤、燉、炒等異國手法,搭配特色麵食,
提供富有巧思的自助式健康餐點,
從生菜沙拉、義法料理、手工PIZZA、南洋風味到日式壽司,
有一餐吃遍世界創意蔬食的感受,恨不得多帶幾個胃出門呢!
連無肉不歡的W爸與Winnie都吃得非常開心,
更別說原本就愛啃草的轉角了,超喜歡這豐富多元的蔬食百匯…
取餐區均清楚標示 全素、蛋素、奶素、蛋奶素、五辛素、辣味,
還有多款DIY與客製化餐點,肯定都能找到自己喜歡的料理
各式自製小菜也不馬虎
西班牙燉飯/印尼蔘巴炒麵/炭椒高麗菜苗/蘿勒青醬時蔬
炭椒高麗菜苗的香氣來自青龍椒醬,
孜然香搭配Q彈有嚼勁的猴頭菇,每一道都特別,
若沒特別強調這餐是無肉料理,根本吃不出來…
金沙杏鮑菇/松露鮮蔬烘蛋/孜然猴菇牛/英式蕈菇魚柳
新鮮猴頭菇,採英式魚柳炸法,搭配自製的塔塔醬,
愛吃魚的Winnie超喜歡這道素魚柳…
以栗子南瓜取代鹹蛋混合杏仁片,
經過繁複的工序,而製作出的金沙杏鮑菇,
若沒說還以為是豆乳雞,口感太妙惹!
十多種蔬果搭配起司與松露製作出的松露烘蛋,
不僅口感軟嫩,像花園般的繽紛色彩也很討喜
DIY創意炸醬麵
麵條川燙後,挑選喜歡的配料,
最後再淋上特製松露素肉燥,創意炸醬麵便完成,
松露素肉燥即便單嚐都美味…
麻辣燙/印度炸餅/南洋咖哩/麻油蕈菇麵線
麻油香氣濃郁的蕈菇麵線,來一碗超暖心
香氣十足的麻辣燙,愛吃辣的人別錯過
濃郁微辣南洋咖哩醬,搭配白飯或脆口印度炸餅都好吃
花壽司/蒟蒻握壽司/散壽司/豆皮壽司/現製手捲/日式炸物
壽司不僅色彩繽紛,口味亦豐富
滑順咕溜的蒟蒻,色彩均來自天然食材,
微妙微肖的握壽司外表,搭配哇沙米夾層,有吃生魚片握壽司的fu呢!
色彩繽紛的散壽司,加上會爆漿的分子料理,口味多變
泡菜豆腐/起司蕃茄/田園時蔬/焦脆巧克力 披薩
多款現製披薩,鹹甜都有,披薩餅皮Q彈帶勁搭配豐富餡料,
還有法式麵包底的派對塔可挑選,推薦必嚐!
客製化義大利麵/野菜汆燙
有5種義大利麵麵體,搭配6款醬料,
以及多款食蔬做搭配,
便可以客製化出自己喜愛的義大利麵
提供多款與台灣在地小農合作的野菜,
以汆燙方式,淋上自己喜歡的醬汁(花椒醬/酸辣醬/紅味噌醬/胡麻醬),
也可以搭配松露素肉燥,又是不同風味!
創意薯條新吃法
自創最獨一無二的薯條新口感,享受DIY樂趣!
熱湯的種類也很多,中、西式都有
玉米濃湯/蟲草姬松茸湯/酸辣湯/義大利蔬菜湯
每一道都好好喝,推薦必嚐!
柑橘堅果起司/蜜桃甜菜根/火焰栗子南瓜沙拉/辣根馬鈴薯/番茄起司沙拉/沙律蠔菇
沙拉不僅繽紛開胃,入口層次亦豐富,
自製堅果起司吃起來像甜點,口味極好呢!
生菜沙拉品項多元豐富,
嚴選天然安心食材,並隨季節更換蔬菜,
搭配主廚特製醬汁,自由調配專屬生菜沙拉
來到甜點區,立馬出現選擇性礙障,
沒關係,全都來上一輪就對了!只怕小鳥胃裝不下而已,
雖外觀上不夠繽紛,甜而不膩的口感,蠻令人喜歡的唷!
奶酪/布蕾/蛋糕/提拉米蘇/半熟巧克力/大福/咖啡凍/手工餅乾/巧克力棒
蛋糕潤澤鬆軟、咖啡凍Q彈、奶酪布蕾細綿、慕斯入口即化…
各式現切的新鮮水果
蜜棗、火龍果、芭樂、鳳梨、哈蜜瓜
特調果汁/氣泡飲/咖啡/熱茶/罐裝飲料/紫米紅豆湯
冰溫熱飲都有,想來點暖心甜湯亦有
冰淇淋DIY
餐後別忘了來一碗冰淇淋DIY,替這餐做個完美句點!
沒想到Double Veggie蔬食百匯的料理這麼豐盛,
滿足每位食客的不同需求,
多元化異國蔬食讓人期待又驚艷,令葷素食者都滿意呢!
偶爾素一素不僅可替腸胃做環保,更能環保減碳愛地球,
下回想來點養身餐時,直接到捷絲旅站前館2樓聚餐吧!
出發前別忘了先訂位與多帶幾個胃再出門唷!
Double Veggie 蔬食百匯-捷絲旅高雄站前館
地址:高雄市新興區中山一路280號2樓 (google地圖)
電話:07-9733586
營業時間:午餐11:30-14/晚餐17:30-21
價位:平日午晚餐 458元/假日午晚餐 518元/兒童 249元
10%服務費。可刷卡。停車場。捷絲旅高雄站前館官網。蔬食百匯FB
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