高雄美食┃和和恬藥膳廚房：預約制養生餐廳，透過膳食調養身心寵愛自己，找回美麗元氣
和和恬藥膳廚房是全台首創以漢方日常藥膳為餐點的預約制私廚，
餐廳隱身在高雄總圖附近的住宅區內，要不是朋友介紹實在很難發現，
現代人普遍生活忙碌、壓力大，
身體難免會出現痠痛不適與肌膚乾燥問題，
除了找醫生抓藥療養外，
透過天然食材，以日常飲食方式來改善舒緩、調養身心，
便是和和恬藥膳廚房成立的最終目的，
餐廳目前提供漢方養生調理鍋、咖哩定食與水餃套餐，
依季節變換食材，之後也會有下午茶的提供，
想找回健康美麗的元氣寵愛自己前，別忘了要事先預約唷！
和和恬藥膳廚房
高雄市前鎮區修成街31號
07-3330209
午餐11-14/下午茶14-16:30/晚餐18-21
周日、一公休
無服務費。wifi。低消198元。Line快速預約。前一天中午12點前預約，當天可詢問但不一定有座位
和和恬藥膳廚房位於高雄市立圖書館總館與IKEA間巷弄，
附近有不少路邊停車格，
距輕軌軟體園區站步行約8分鐘，交通不麻煩，
外觀為獨棟式透天厝，頗有豪宅內用餐的fu
進入後需先換穿室內拖鞋再上樓，
麻布袋內為消毒過的粉色女鞋，黑色袋為藍色男鞋
和和恬藥膳廚房位於2樓，空間舒適採光明亮，
廚房為開放式，非常乾淨，
一上樓便陣陣食物香氣撲鼻而來
餐廳滿載僅10多個座位，來訪當日訂位全滿，
大都是爸媽帶著小朋友的家庭客，
溫和的食物調理，對身體負擔小，小朋友也適合唷！
對食材調理不懂的，都可以詢問，廚房媽媽們有問必答，很親切
櫃子內還有近期出版的漢方日常食養書籍，
各大實體書店與網路書局都買得到
不收取服務費，茶水請自理，
有冷卻與溫暖兩款，依自己身體當天的狀態來取用
和和恬藥膳廚房 菜單
目前提供3款餐點，
四季漢方養生調理鍋、藥膳咖哩與藥膳元寶(水餃)，
可依自己近期的身體狀況來選擇餐點，
也可以訂位時，直接詢問專業人員所給的建議，
可單點可套餐，價位在198~1000元間，點套餐較划算，
為了食材的新鮮與方便備料，訂位時就要順便選餐嘍！
當天選擇三套咖哩套餐，
狀況最明顯的是Winnie，她從不在餐廳上廁所，
竟繳了兩次水費，可見體內有多濕?，
非常納悶的她，問轉角為什麼？
牆上菜單寫的非常清楚，對照自己吃的綠色薏仁咖哩飯就明白嘍！
間接呼應~賈寶玉說女人是水做的?
↓『綠色薏苡咖哩』198元
豆腐、青椒、腰果、椰奶、黃豆、櫛瓜、牛蒡、蔬菜、薏仁飯、水煮蛋…
不是印象中的泰式綠咖哩，
和和恬的綠咖哩並不會辣，很有義式青醬的fu，完全沒有青椒味，
Q彈入味豆腐搭配軟硬度適中的薏仁飯與腰果提香，非常涮嘴
↓『套餐』+100元
含義式香菇蔬菜湯。薄荷綠茶 或 紅棗薑汁紅茶 擇一
店員建議 綠咖哩搭配薄荷綠茶/紅咖哩搭配紅棗薑汁紅茶，效果會更加乘
無糖薄荷綠口感清香，
若同Winnie是小螞蟻的話，建議茶包別泡太久唷！
這應該可以算一道菜了，餡料滿滿滿的義式香菇蔬菜湯，
以牛番茄為基底，
加入義式香料、香菇、洋蔥、大量山藥所熬煮，微酸開胃好喝
↓『紅色黑米咖哩』198元
雞肉、蘋果、核桃、紅花、南瓜、黑木耳、青花椰、番茄、蓮藕、蔬菜、紫米飯、水煮蛋、枸杞…
帶辛香料的紅咖哩口感微辣，
搭配入味且嫩口雞肉，帶嚼勁紫米飯與大量配菜，
層次豐富非常好吃，再來壺紅棗薑汁紅茶，
完食後感覺身心都溫暖了呢！
紅棗薑汁紅茶口感微甜帶些微薑香，很適合冬天會手腳冰冷的我
和和恬藥膳廚房根據不同人的健康狀態、季節與天氣變化，
利用食材的五味與五性，搭配不同調理方式所設計的美味料理，
漢方日常藥膳比真正藥品溫和且負擔小，小朋友也適合，
想輕鬆透過膳食調養身心寵愛自己，下回聚餐就挑這吧！
貼心提醒出發前別忘了事先預約唷！
和和恬藥膳廚房
地址：高雄市前鎮區修成街31號 (google地圖)
電話：07-3330209 (周日、一公休)
營業時間：午餐11-14/午茶14-16:30/晚餐18-21
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