高雄美食┃戀家咖啡(更名：Cats)：蝶古巴特歐式鄉村雜貨風，咖啡 手作 冰品 慢食
喜愛歐式鄉村雜貨與彩繪拼貼手作的朋友，
對戀家咖啡慢食應該較不陌生，
有著十多年教學經驗，且得過蝶谷巴特國際證照的老闆娘，
曾在高雄美術館開設手作工藝教室~享受咖啡，
戀家咖啡闆娘不僅巧手工藝，廚藝也很不錯，
搬來到文化中心附近的信守街後，將手作教室與餐廳結合，
提供早午餐、義式料理、下午茶、咖啡飲品…，
全日供餐，又不限用餐時間，
一早除了早午餐，還有豐盛的義式料理與下午茶系列餐點，
戀家咖啡絕對是姊妹們下午茶、親友聚餐、商務聚會的好選擇…
戀家咖啡 慢食 鄉村雜貨 手作教室
2020/9更名：Cats 咖啡 手作 冰品 慢食
高雄市新興區信守街112號
07-2229071
11-14:30/17:30-22
周二公休
wifi。無服務費。不限時。低消100元。手作教學
仿舊綠木門與烙鐵燒製的門牌號碼，皆來自老闆娘的巧手工藝，
充滿歐式鄉村風氣息，推門入內更是令人驚喜，
溫馨浪漫的環境與滿屋精緻的手作雜貨、彩繪拼貼、蝶谷巴特作品，
超好拍的呢！
戀家咖啡位於信義國小站2號出口附近，
民族中正路交叉口也有收費停車場，交通算是方便…
屋內全是闆娘的手作創作，
店員說拍攝環境時僅能遠觀，不能近攝，
店員是親切闆娘的姪女，假日有時也能見到闆娘女兒來幫忙…
還有間小包廂，多人聚餐需提前預訂
不收服務費，檸檬茶水、調味料請自理
提供早午餐、慢食、義式料理、鐵鍋鬆餅、沙拉、點心、咖啡、飲品…，
品項的選擇不少，除早午餐供應至11點外，其餘皆全日供餐，
一早即可品嚐到義式料理、下午茶系列餐點，
不同於僅有早午餐可選的餐廳，超讚的呢！
餐點價位也平易近人，100-350元不等，
另有ABCD 4款套餐可加價升級，
絕對可解決聚餐時多人口味不同的麻煩…
原特地來品嚐芒果系列餐食，
沒想到已近愛文芒果季尾聲故停售了，需等明年盛產時，
當下有想離開餐廳的衝動，好在…仍亂點一通，
沒想到，餐點口味意外的令人喜愛，連W爸與Winnie也很兒樂，
挑了兩份主食，一份鐵鍋鬆餅，主食均加價升級C、D套餐，
一早就有這麼豐盛的料理上桌，超滿足…
↓『義式香料烤雞排』250元 + 『D套餐~濃湯+飲料任選』130元
雞肉軟嫩入味，搭配的燉菜也非常好吃，
所附的白飯口感較具嚼勁，建議升級有含濃湯的A、B、D套餐，
拌一拌，挺像多了一份野菇奶油燉飯呢！
↓『草莓氣泡蘇打』原價160元 (D套餐升級，飲料任選)
新鮮草莓利用果乾機製做成草莓乾，一旁為草莓糖漿，
氣泡水以機器製作，依個人口味喜好自由添加，
草莓控W爸超開心現在還能品嚐到新鮮草莓製作的酸甜草莓果乾…
↓『野菇白醬濃湯』A、B、D套餐均可加價
多款野菇炒香後，加入自炒的白醬麵糊，
奶油香與奶香舒服，鹹淡也剛剛好，每一口都充滿野菇香氣
↓『漁夫海鮮飯』350元 + 『C套餐~飲料任選』80元
配料非常豐富，
有8顆鮮蛤仔、4隻剝好殼的飽滿鮮蝦、兩塊嫩口鯛魚，
與入味充滿薑黃、奶香的義式燉飯，
上層再舖有香烤的整隻墨魚，
整份都非常好吃，推薦必點！
墨魚表層帶有酥烤的焦香，充滿海味且Q彈微嫩
沒有具嚼勁米心，充滿薑黃香氣與奶香的燉飯，
深得W爸與Winnie的心，裏頭還含有少量的蔬菜，
從第一口到完食，都不覺膩口還意猶未盡呢！
已貼心剝好殼的鮮蝦，肉質新鮮Q彈，
一旁的鯛魚也入味嫩口
↓『新鮮水果茶』原價180元 (C套餐升級，飲料任選)
以多款新鮮水果熬煮的水果茶口感微酸，一旁搭配有蜂蜜自由添加甜度，
除了壺內有滿滿的鮮果外，杯子內也有現切的新鮮水果，
加價80元即可品嚐到，很超值呢！
↓『綜合焦糖水果鐵鍋鬆餅』180元
表層有滿舖的新鮮現切水果，搭配炙燒的焦糖提香，
戀家咖啡的鐵鍋鬆餅即荷蘭鬆餅(Dutch Baby)，
以預熱過的高溫鐵鍋加入奶油溶化後，
再倒入牛奶、糖、蛋、麵粉所調製的麵糊，接著進烤箱烘烤，
戀家咖啡的鬆餅口感像調了麵糊的微Q烤布蕾，有點像吃甜粿的感覺，
與伴珈家的鐵鍋鬆餅口感些許不同，少了邊緣的脆口焦香，
第一次品嚐荷蘭鬆餅的Winnie，一入口說好妙，接著便速完食說好吃，
這應該也是大部份人第一次品嚐荷蘭鬆餅會有的表現…
荷蘭鬆餅中間凹陷的部份，
除了滿舖的現切鮮果、蔓越莓果乾外，還有不膩口的卡士達醬，
可惜愛文芒果季已結束，
若換成大量的新鮮芒果或草莓，肯定更吸睛且可口呢！
↓『鮮果穀粒優格』店家招待
店家沒想到我們一早訂位，卻點了義式料理與下午茶鬆餅系列，
而不是新推出的早午餐系列，
當時米飯剛煮好，出餐稍微等了一下這樣，
親切闆娘便招待了自製無糖優格，
裏頭除了現切水果、果乾外，還有大量來自日本的微甜脆口穀粒，
搭在一起非常好吃，喜歡優格製品的值得點一份嚐鮮唷！
2訪，2018/11補充
11月底，戀家咖啡的草莓季已經開跑嘍！
這日投完票後來用餐，一整桌滿滿的草莓餐點，讓草莓控W爸差點大爆走呢！
↓ 季節限定『草莓鮮果酥盒』180 (附水果沙拉、優格、紅茶，+80元可飲料任選)
草莓控不可錯過的好味道，
微酸草莓搭配鬆軟吐司與店家自熬不甜膩且滑口的卡士達醬，
每一口都泡著粉紅泡泡的幸福…
↓ 季節限定『草莓牛奶』原價160元 (+80元飲料升級可任選)
草莓鮮果冰棒搭配內含豐富草莓的現打草莓牛奶，好看又好喝，
一上桌立馬令人少女心大噴發…
↓ 季節限定『草莓鐵鍋鬆餅』180元
鬆餅口感不再贅述，焦糖水果更換成草莓就是吸睛，
一樣好吃，推薦必點！
↓『北海道香烤一夜干飯』300元 + 『C套餐~飲料任選』80元
份量多又新鮮，喜歡鮮嫩口感一夜干的人別錯過，且一大早就能品嚐，超幸福！
↓『新鮮水果茶』原價180元 (C套餐升級，飲料任選)
口感同初訪，不過熱飲的酸度比冰飲來的高一些，
一旁搭配有蜂蜜調味，80元喝到真的很超值！
↓『韓式手捏鮭魚飯團』280元 + 『C套餐~飲料任選』80元
有著邊吃邊DIY手捏飯團的樂趣，
鮭魚先煎後烤逼出大量油脂保留香氣，魚肉香嫩不油膩，
米飯搭配蜂蜜芥末醬、海苔、鮭魚鬆…，讓人一口接著一口，很好吃
↓『冰滴咖啡』原價180元 (C套餐升級，飲料任選)
有著濃郁咖啡烘焙香氣，可自行搭配鮮奶、自熬糖水調味，順口好喝
↓ 季節限定『草莓穀粒優格』120元
自製雙口味(原味、草莓)無糖優格，
搭配新鮮草莓、果乾，以及來自日本的微甜脆口穀粒，非常好吃，
喜歡優格製品的值得點一份嚐鮮唷！
↓ 季節限定『草莓紅豆大福』30元/顆
不膩口且細綿紅豆泥，搭配微酸新鮮草莓的大福，
是戀家咖啡草莓季的新產品，
喜歡大福的人可別錯過這季節限定且限量的好味道，訂位時記得提早預訂
戀家咖啡慢食開業已2年多，除了原有的咖啡、特調、義式料理外，
3月份起還多了早午餐系列、夏天芒果、冬天草莓…，
轉角最愛這種全日供餐且選擇多樣化的餐廳了，
正好可滿足口味均不同且嘴挑的家人，
若你也喜歡溫馨的鄉村風雜貨手作氛圍，
下次聚餐不妨選擇戀家咖啡慢食，
一早就有豐盛的義式料理與鐵鍋鬆餅可嚐，超滿足，也別忘了事先訂個位唷！
戀家咖啡 Cats 咖啡 手作 冰品 慢食
地址：高雄市新興區信守街112號 (google地圖)
2020/9更名：Cats 咖啡 手作 冰品 慢食
電話：07-2229071
營業時間：11-14:30/17:30-22 (周二公休)
無服務費。提供wifi。低消100元。不限時。手作教學。店家FB
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