歐亞兩洲擦出火花，綻放出古老的土耳其(Turkey)帝國，
伊斯坦堡、帕穆嘉麗(棉堡)、卡帕多奇亞 薀藏番紅花與香料的風味，
以及土耳其之眼和地毯的綺麗色澤，
對喜歡民俗特產、又懂得殺價的人來說，土耳其絕對是購物天堂，
特別是伊斯坦堡裏的香料(埃及)市集與圓頂(有頂)大市集，
就是最有趣的買逛據點，
即便在其它城市，也有不同特色的紀念品，
BiM/Migros 超市、Gratis/Rossmann 藥粧 都別忘了進去搜刮…
退稅門檻/國際貨幣匯率
土耳其 滿 100里拉(TRY) 即可退稅，門檻很低，
1美金(USD) 約 5.7里拉 (2019/11，美金里拉匯率換算請點我)，
目前的匯率是台幣 30.5 換 1美元 (2019/11，國際匯率換算請點我)，
美金比歐元好用，兌換里拉的匯率也較好，
近年里拉嚴重貶值，因此更好買！
換錢 美金(USD)↔里拉(TRY)
機場就可以換錢，伊斯麥機場(ADB)比伊斯坦堡機場(IST)的匯率好，
換了 100元美金，拿到 522.5元里拉，
記得多留些零錢在身上，上一次洗手間約 1~2里拉
Turkey土耳其紀念品
去凶避邪藍眼睛，造型非常多變，沿途見到喜歡就可以買。
旋轉舞者人偶，旋轉舞是淨化心靈的一種宗教儀式，各種材質與造型都有。
馬賽克玻璃燈，五顏六色、各種搶眼造形，蠻多遊客喜歡買回收藏。
精靈煙囪模型屋，卡帕多奇亞地區有各式模仿洞穴屋和精靈煙囪的陶製品
土耳其傳統圖騰石磚、磁磚、杯墊…，
多半拓印自鄂圖曼時代老房子的磁磚圖案，非常經典。
陶瓷藝品，由於不能崇拜偶像，伊斯蘭教世界大多擅長處理花鳥圖案，
特別是產於土耳其的國花鬱金香和康乃馨花草，最普遍而漂亮。
紅茶托盤組與咖啡壺，各款花色齊全，
講究的連玻璃杯、托盤、杯匙都鍍金刻細花，價格落差也很大。
鐵製手打鑰匙，卡帕多奇亞地區能見到。
各款手工香皂，沿途禮品店都有。
熱氣球紀念品(35里拉)，
來土耳其最重要的就是搭熱氣球升空，有陶製、皮製還有木雕，造型多元。
各式伴手禮、紀念品 多集中在伊斯坦堡的圓頂市集(Grand Bazaar)，
不過，圓頂市集同香料市集(Spice Bazaar)都是觀光客在逛的地方，
殺價很重要！！！部份商品香料市集比圓頂市集便宜~
玫瑰水/護膚保養/清潔 產品
最被推薦必買的有 Rosense 玫瑰水/Gulsha 玫瑰水，
BiM/Migros 超市 或 Gratis/Rossmann 藥粧 大多可以買到，
價格也會比一般禮品店便宜很多
Dalan d'Olive 是土耳其護膚保養清潔產品最知名的品牌，
護手霜、香皂、洗髮精、沐浴精…都有，價格親民又滋潤，
台灣有代理進口，但很貴，
ARKO NEM 系列護手霜、乳夜也挺被網友推薦，
盡量在超市或藥粧店購價，比較便宜，有時還會遇到特價…
↓ Dalan d'Olive產品圖來自網路
星巴克城市杯
機場、百貨公司都買得到城市杯，價格 54~100里拉
超商零食
ETi 是土耳其的零食大廠，起司棒(1.5里拉/包)脆辣充滿濃郁起司香，
黑色包裝多了酸香提味，比綠色更好吃。
ETi 開心果巧克力(3.5里拉)嚐鮮即可，草莓水果軟糖(2里拉)亦然，
網友推薦必買的罌粟籽花多力多茲(5里拉)很涮嘴，
還有從 棉堡↔孔亞 休息站會遇到的 罌粟籽+優格+蜂蜜 也是必吃
土耳其街邊小食/咖啡/冰淇淋
土耳其有句諺語：「喝一杯土耳其咖啡，記住你40年的友誼。」
入境隨俗喝一杯，還可以占卜，
不濾渣咖啡充滿濃郁中藥味😂，第一次喝就讓你印象深刻…
土耳其人很愛這種大大的芝麻圈，稍硬口感卻越嚼越香，飯店早餐也可以見到。
烤玉米/水煮玉米/烤栗子 冬天很常見
11初來訪，正值石榴盛產，養顏美容又補血的現榨石榴汁，到處都有
沙威瑪，和台灣夜市吃到的完全不同，微酸火辣很夠味，但肉有點少，
外皮可選墨西哥餅或麵包，雞肉 9里拉/牛肉 16里拉
天然穩定劑與乳化劑的蘭莖粉，讓土耳其冰淇淋帶點延展性的美妙口感，
不喜歡被街頭小販耍，選擇在Bayir Diamond飯店斜對面的百貨公司吃，
一大球草莓口味 3里拉，便宜又美味！
創立於1850年的 Mado冰淇淋，是許多土耳其人的心頭好，
超過300間連鎖店，有見到別錯過！
綠松石/蘇丹石/潘朵拉(Pandora)
綠松石顏色從綠到藍，上好的是藍色上頭還有金色礦脈，團員戰利品 350美元成交。
土耳其珠寶市場出現一種會隨光線折射變換至少5種色彩的寶石，被稱為蘇丹石，
因產量少且獨特，假貨很多，建議在有信譽的商店，購買有ZULTANITE*保證卡的商品。
丹麥時尚純銀飾品潘朵拉，現代化的時尚設計深受大家喜愛，
每個國家都有限定圖騰，可滿足收藏者的需求，
土耳其是熱氣球，
全世界賣價最貴在亞洲的 台灣(第二貴)與 韓國(全世界最貴)，
全世界最便宜在加拿大，亞洲最便宜在土耳其，歐洲最便宜在捷克，
可參考艾瑪整理的文章，超詳盡！
古董複刻品
土耳其藝術完成品，滿百年即稱古董且不可出口，
皇宮、教堂、博物館 禮品店可買到仿製的複刻品收藏。
土耳其紅茶/蘋果茶/石榴茶/各式花果茶
土耳其人喝的是正統不加味紅茶，蘋果茶、水果茶、花果茶是觀光客喜歡的，
販售時已剁碎成茶包中的茶屑狀，可增加水與茶接觸的面積，
70%茶葉產自黑海東部的Rize，知名紅茶品牌 Caykur即源於此，
紅茶(7-9里拉/125克)、蘋果茶(25里拉/125克)、花果茶…盡量在超商採買，
香料市集貴很多，價差可到數倍，
選擇茶包會比茶屑來得容易沖泡/過濾，
花果茶品牌 Hazer Baba/arifoglu都蠻推薦，
有粉沫即溶也有乾燥果乾，隨自己喜好選擇…
蜂蜜
土耳其黑海地區盛產蜂蜜，甜點更是離不開蜂蜜，
除了純蜜還有台灣少見的蜂巢蜜，超市都能見到。
皮衣
土耳其的皮革工業相當有名，各地市集、購物大街都看得到，
跟當地旅行團的還會帶去皮衣工廠，欣賞俊男美女的服裝走秀後，
再自行參觀選購，特色是質地柔軟而輕薄，隨便塞也不會皺，還可以退稅！
地毯/絲巾/織品
地毯(Carpet)和土耳其的歷史有很深遠的關係，是藝術品也是最大的外匯收入之一，
採購地毯是門學問，便宜的幾千美元，貴則數萬至數十萬美元，
若非有一大筆預算，一般人大多看看而已，羊毛、棉、絲、混紡，價差很大…
伊斯蘭教國家的女性都得包頭巾，絲巾也成為他們最重要的裝飾品，
其中以布爾薩的絲最為有名。
各式刺繡零錢包，圖案有紀念性，價格也很實惠(1-5里拉)。
茴香酒/水果酒/葡萄酒
雖土耳其的葡萄酒不如歐洲那麼有名，卡帕多奇亞地區也已有數千年釀酒歷史，
以香菇岩造型的葡萄酒最受觀光客親睞，番紅花城(Sirince)則以水果酒出名，
而茴香酒(RAKI)號稱土耳其國飲，超市都看得到，加水會變乳白色，又名獅子奶！
(酒後不開車，安全有保障)
香料/果乾/堅果/土耳其甜點
土耳其堅果、果乾外銷全世界，以高品質著稱，
堅果類推開心果、榛果、核桃，果乾則不能錯過無花果和杏桃，
新鮮水果曬成乾後風味更濃郁，超市與紀念品店有封裝包好，
也可以在香料市集或量販超市中購買，秤斤論兩、價格實惠，還能先試吃，
類似高雄的三鳳中街…
導遊帶來的老店 Hazer Baba，各市集都有分店，
買自家品牌的產品就好，他牌的會比市售價格貴N倍
各式土耳其軟糖、花果茶、香料、果乾…商品琳瑯滿目，
昂貴的番紅花也有，產自伊朗，每克/60里拉
右側/Turksh Delight 土耳其軟糖
知名度與土耳其冰淇淋相當，小巧可愛的方塊，整齊排列於盒內，
專賣店的選擇性多，以重量計價，約有30多種口味，還可以混搭，是必買的伴禮品之一
中間/Pismaniye 棉絮糖
這道傳統點心源自15世紀，細絲狀的外型和製作過程看來，像沒有內餡的龍鬚糖。
左側/Halva 哈爾瓦酥糖
看起來像還沒切成小塊的牛軋糖，口感類似金門貢糖，飯店早餐有時也能見到。
HACI Bekir 是土耳其150年的老店，家傳六代，
Baklava 果仁蜜餅，是土耳其甜點代表之一，
類似千層酥淋上蜂蜜或糖、水、檸檬汁調和的糖漿，又脆又甜蜜蜜…
Kadayifi 像 乾米粉、放大版龍鬚糖、小巧鳥巢，有時也會做成像壽司捲一樣，
超~級~甜！除了土耳其外，中東地區和地中海沿岸也常出現，
相片是以色列旅遊時拍的，右側那盤即 Baklava 果仁蜜餅
不管天氣多熱，土耳其紅茶一定是熱熱的喝，透明鬱金香杯注入琥珀色澤，
土耳其人稱為「兔血紅(tavşan kanı)」,
杯底能蓄熱保溫，上半部寬口能散熱，有腰身的茶杯狀似土耳其國花鬱金香，而稱之，
一般見到都是一組6只~150里拉，湯匙6支/15里拉，圓頂市集內很多，
買這零售對杯是60里拉+湯匙10里拉，即便稍貴，至少不必扛那麼多回國！
跟團出遊，導遊會在車上販售無花果乾、土耳其軟糖與精油，
全部都可以試吃、試用，喜歡再買！
GOZBASI 土耳其軟糖，是吃過的產品中最不甜膩的，內包開心果，
網路上也都推這家，每盒300克/7美元，買12送1。
GOZBASI 無花果分含核桃(450克)與不含(500克)，每盒12美元，買12送1。
行程中，幾乎嚐盡各式土耳其的傳統甜點，
一整個誤入螞蟻人的世界，超~可~怕！！！😱
土耳其人嗜甜如命，在他們的飲食詞典中，
甜點不只是正餐後可有可無的番外篇，更多時候是餐桌上的主角，
但那又甜又膩的程度，除非本身就是大螞蟻，不然…應該都吃不慣吧！
GOZBASI 精油，網路上有很多代購，可見也是頗知名，
試用 橄欖、石榴與玫瑰系列，石榴、玫瑰的吸收度很好，
覺石榴是用來喝的，既然3瓶同價位，首選大馬士革玫瑰精油~30美元/50ml，買5送1
和團員們比起來，戰利品算買不多的，
跟導遊買的全美元結帳，而100美元換的里拉很努力才花完(遜)，
海鮮泡麵是香格里拉飯店的迎賓禮，行李箱塞不下最後就喀掉惹😂
這些在機場買的，以花光里拉為目地，
標價是歐元，可以美金、歐元、里拉結帳，
錀匙圈4.5歐元/個。玫瑰花茶11歐元。蘋果茶10歐元。玫瑰紅茶10歐元，
最後結帳金額為 268里拉
機場退稅
在歐洲區新的伊斯坦堡機場離境，不管國內外航線，市區觀光景點，
經歷過恐攻的土耳其安檢都很嚴格！
退稅品不管是否隨行李托運，必開箱檢查，
未出境時，退稅商品檢查在土航商務艙櫃檯對面，
出境後，在過出境檢查右轉直走到底，即可看見藍色標示，
退稅銀行則在vakko商店與手扶梯旁邊，
建議領現金(美金)，以免拿不到錢，扣完手續費大約退10%左右
以上為簡單的土耳其必買伴手禮戰利品，
全團都是商務艙，有40公斤的上限，
土耳其物價不高，各個大豐收，買的很開心，
當然還是有愛旅遊不愛採購的團員，但~很少…
其它土耳其的詳細旅遊行程內容，
等轉角整理完相片後，再慢慢分享嘍！
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