高雄×台南×屏東 千層蛋糕總整理:南部網路熱夯的30家美食推薦

轉角本身蠻愛吃千層蛋糕的,

默默的就這麼30多家店達成,

其實吃過的更多,剔除歇業的,有記錄的剩這些,

把它們先整理成一篇總整理分享文,

之後若有收藏的新店家,再陸續補充進這篇文章裡,

已歇業店家會移除,持續更新中,

新增快速連結扭,可更快速找到文章…

1510159016 daf23f098f46601b5969659fbfc96380 2024/2更新

千層蛋糕

20200805150446 58 高雄下午茶、咖啡館分區整理

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1510153510 b1f5bdb1b41df960b9f4de02ab56f0a7 1 屏東/墾丁一日遊熱門景點門票美食

 

屏東千層蛋糕

Lili手作烘焙

屏東巷弄老屋改建的不限時咖啡廳~Lili 手作烘焙,

提供限量出爐的手工麵包、甜點蛋糕,

以藥與在地小農合作的新鮮餐食,且全日供餐,

千層蛋糕是可遇而不可求,若有遇到別錯過,

是聚餐、久待、充電的好地方!

食記參考:『Lili手作烘焙』

屏東下午茶 Lili手作烘焙 草莓千層蛋糕
地址:屏東市空翔里永城16號
電話:08-7657020
營業時間:9-18 (周一公休)
提供wifi。無服務費。低消70元。店家FB

 

Bonbon cafe

屏東巷弄的人氣咖啡廳~Bonbon cafe棒棒糖咖啡,

由來自加拿大的Ken與屏東出生的Anni合力經營,

店內最超人氣的彩虹千層蛋糕、鹹派、各式甜點均來自老闆娘巧手,

搭配自家烘焙咖啡,是可以久待的好地方

食記參考: 『Bonbon cafe』

屏東下午茶 Bonbon cafe棒棒糖咖啡 彩虹千層蛋糕
地址:屏東縣屏東市建豐路256巷15號
電話:08-7388812 (周二公休)
營業時間:9-21
無服務費。提供wifi。低消120元。店家FB

 

三魚一羊

『三魚一羊』是間隱藏在長治鄉的三合院複合式庭園餐廳,

一家人有三位姓余一位姓楊因此命名,魚+羊也有鮮的意思,

食材嚴選,部份來自後院的有機農場栽培,且每日新鮮現製,

草莓千層蛋糕是店內可遇不可求的人氣甜點,且數量有限,價格平易近人

食記參考: 『三魚一羊』

三魚一羊
地址:屏東縣長治鄉潭頭村潭頭路194號
電話:08-7232570 (週一公休)
營業時間:平日10-15/六日9-15/五六日增加17-21
無服務費。提供wifi。低消50元。店家FB

 

 

高雄千層蛋糕

濃甜 Original dessert

在地隱藏版甜點店!

傳統菸樓造型紅磚牆小屋景觀咖啡廳,

加上前後綠意庭院,環境相當好…

純粹又樸實的簡單甜點輕鬆收服味蕾!

食記參考:『濃甜』

濃甜
地址:高雄市美濃區民族路53-7號
電話:0983-154800
營業時間:12-18
店家FB

 

喫茶鳩谷

木質調侘寂風日式復古喫茶美店,

食材嚴選加上日式懷舊環境,

是近期抹茶控社團強推的熱門甜點店,

不止千層蛋糕,所有茶點甜品都相當有水準!

食記參考:『喫茶鳩谷』

喫茶鳩谷
地址:高雄市苓雅區正義路3巷10號1樓
營業時間:13-19
店家IG

 

Akau猻物咖啡

來自屏東自家烘焙咖啡品牌,選用在地食材製作,

新進駐高雄純白建築新地標-內惟藝術中心,

甜點以當天提供的為主,可遇不可求,

Q嫩餅皮搭配清爽馬斯卡彭內餡,相當有水準!

食記參考:『Akau猻物咖啡-馬卡店

猻物咖啡
地址:高雄市鼓山區馬卡道路329號
營業時間:11:30-20:30
店家FB

 

餐桌甜點事務所

甜點工作室起家的餐桌甜點事務所,

多年的穩定成長後,新增內用座位區,

這家老房子改建的神秘蛋糕店,ㄧ個禮拜只營業4天,

每月營業日與蛋糕甜點口味會提前公告,

喜歡千層蛋糕的人別忘了收藏

食記參考:『餐桌甜點事務所』

高雄 餐桌甜點事務所 生日蛋糕
地址:高雄市三民區民族一路288巷21號
電話:0985-974891
營業時間:依店家FB公告為主

 

典咖啡

原位於河堤社區的典咖啡,

3年後重新在三多商圈開幕,

整體風格典雅舒適,是間環境極美的咖啡廳,

提供咖啡茶飲、午茶甜點與各式早午餐,

千層蛋糕每日約2-3款,口味隨機,

喜歡千層蛋糕的人別忘了收藏,尤其芋頭口味!

食記參考: 『典咖啡』

高雄千層蛋糕 典咖啡
地址:高雄市苓雅區仁智街4號
電話:07-3387577
營業時間:9-19
店家FB

 

流心

藏身漢神巨蛋商圈巷弄的低調甜點店,

主打限量手作的千層蛋糕,每日提供4種口味,

原味奶香與丸久小山園爆漿抹茶千層是固定班底,其餘兩款隨機,

千層餅皮薄且嫩,夾餡滑順,有入口即化的Fu,

雖外觀樸實,口味上很推薦唷!

食記參考:『流心千層蛋糕』

高雄千層蛋糕 下午茶 巨蛋商圈 流心
地址:高雄市左營區新上街183號
電話:0983-099852
營業時間:13-20 (周一公休)
店家FB

 

法式小珊蒂

初訪時嚐到的甜鹹薄餅口味令轉角很驚艷,

遇到限量推出的千層蛋糕當然不能錯過,

幾年後再訪,口味、層次、化口性都更升級了…

食記參考: 法式小珊蒂』

高雄美食 甜點 法式小珊蒂 千層蛋糕
地址:高雄市鼓山區美術北三路90號
電話:07-5549798 (週一公休)
營業時間:11 ~ 21點
無服務費。低消100元。店家FB

 

狸小路手作烘焙

常見好友打卡狸小路手作烘焙,見網友的評價也都不錯,

某日大立百貨剛好有快閃臨時櫃,立馬手刀衝來外帶兩盒綜合千層,

每週的綜合千層組合口味不定,有3款固定1款為隱藏版,

店家會提前於臉書公告…

2020/10 新增高雄瑞豐門市

食記參考: 『狸小路手作烘焙』

高雄狸小路 千層蛋糕
地址:高雄市鼓山區南屏路513號 (瑞豐門市)
電話:07-5500226、0933-079111
營業時間:10-21
店家FB官網

 

瑪琪朵朵

說到千層蛋糕,除台南深藍外,網友最推薦的就是位於高雄的瑪琪朵朵,

經網路爬文才曉得深藍與瑪琪朵朵的淵源,

聽說是深藍師傅自行創業,不管真實性如何,

兩家口感還真有那麼點類似,而更重要的是,價位除比深藍親民外,

口感上又比深藍的甜度低,且更嫩口

食記參考: 『瑪琪朵朵』

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地址:高雄市前鎮區民權二路411號 (吳昆哲婦產科對面)
電話:07-5372066
營業時間:8點半~ 18點半 (每月第二、四個星期日公休)
有提供宅配。無服務費。提供wifi。低消120元。店家FB

 

撒豆サトウ

高雄抹茶控必訪的下午茶名店之一,

曾旅居日本的撒豆親切闆娘,對食材有一定的堅持,

雖看起來樸實無華,但一嚐便知真材實料,

新產品毛巾捲是千層蛋糕的升級版,有機會一定要試!

食記參考: 『撒豆サトウ』

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆 毛巾捲
地址:高雄市鳳山區文享街230號
電話:0931-197585
營業時間:13:30-19
店家FB

 

藏壽司

壽司店竟也有千層蛋糕!說什麼也要點一個來吃,

口感類似半解凍狀態的冰淇淋,喜歡千層蛋糕的人別錯過,

一塊80元可累積2空盤,是抽限定款扭蛋增加盤數首選,

畢竟鹹食胃與甜點胃是分開的~

食記參考:【藏壽司】

高雄美食 藏壽司專屬拉拉熊-限定扭蛋 千層蛋糕
全台分店資訊E排客預約訂位官網

 

Two Hands 手作 x 甜點

行動餐車起家的 Two Hands,2019年實體店面落腳,

店名雙手,代表萬能,

亦期盼透過雙手用心製作出能溫暖人心的甜點,

千層皮厚度中等,口感Q嫩保水不乾柴,夾餡滑順,

整體口感很不錯,甜而不膩充滿巧克力香氣,

吃完這塊後,挺期待未來能巧遇抹茶、芒果、原味或是冬季的草莓口味…

食記參考:『Two Hands』

高雄下午茶 Two Hands手作甜點 千層蛋糕
地址:高雄市鹽埕區大勇路111巷7號
電話:0976-380857
營業時間:14-19 (周二公休)
店家FB

 

朵莉甜廚

網購起家的朵莉甜廚,2016年實體店面落腳,

老闆娘”朵莉”曾到法國藍帶取經,

食尚玩家前陣子也剛採訪推薦過,

少見的四方型千層蛋糕,每日口味隨機,

這日嚐到的芋頭千層,是芋頭控不可錯過的好味道,

另還有香草原味與抹茶口味…

食記參考:『朵莉甜廚』

高雄下午茶 朵莉甜廚 Dolly sweet pâtissier 法式甜點專賣店 芋頭千層蛋糕
地址:高雄市苓雅區民權一路88號
電話:07-2293666
營業時間:平日12-19/假日12-20 (周二公休)
店家FB

 

奶油仙子的深夜甜點劇場

隱藏版的療癒系甜點,原只透過店家臉書公佈隔日的販售品項,

前陣子工作室低調成立並提供內用,便趕緊隨著網友的腳步來一探究竟,

屬於帶嚼感的餅皮且越嚼越香,抹茶餡非常濃郁且迷人,

抹茶控若見到,絕對絕對別手軟,推薦必嚐!

食記參考: 『奶油仙子的深夜甜點劇場』

奶油仙子的深夜甜點劇場
地址:高雄市前金區旺盛街91號
電話:0928-949305
營業時間:依前一晚店家FB公告為主

 

奧爾司

限量的『彩虹千層蛋糕』是週末甜點名單的固定班底,

在這不管品咖啡、品甜點的氛圍都很棒,

千層蛋糕口感亦令人驚艷,可惜限量總是殘酷的…

食記參考: 『奧爾司咖啡』

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地址:高雄市新興區中東街62號
電話:07-2237213
營業時間:10-18 (週一公休)
店家FB

 

草 DORO

這應該是除轉角自己玩烘焙時製作過的千層蛋糕外,最早接觸的店家了,

當時,千層蛋糕在高雄還沒這麼火夯,甜點美的像份藝術品,

用餐採私訊預約制,想嚐,記得要先上店家臉書預約,

外帶則要先加老闆臉書好友得到電子會員證才行…

食記參考: 『草 DORO』

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地址:高雄市鼓山區龍水路209號
電話:0986-396139
營業時間:14-18 (週四公休)
店家FB

 

鬲离咖啡

高雄知名的文青老屋咖啡館,先是新增了冰淇淋馬車,

近期又新增了『書本造型』的千層蛋糕,

立馬成為IG上的新寵兒,且還能客製化烙上英文字母,

非常適合特殊節日時使用呢!

食記參考: 『鬲离咖啡』

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地址:高雄市左營區新上街253號
電話:07-5566685
營業時間:10-24 (每月最後一個週四公休)
提供wifi。無服務費。低消100元。店家FB

 

蘿芙甜點

『蘿芙甜點』是由曾獲得日本手製巧克力口味組銀牌、技術組銅牌的主廚林書璋,

以及3位擁有五星飯店經驗的廚師,一起開設的甜點店,

千層蛋糕屬薄片蛋皮且口感明顯,夾餡滑口且偏多,奶香濃郁,

甜度對轉角來說稍高了些,反而店內其它甜點較吸引我…

食記參考: 『蘿芙甜點』

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地址:高雄市鼓山區華榮路72號
電話:07-5553252 (假日建議訂位)
營業時間:平日 13點~21點 / 假日 12點~21點 (週一公休)
提供wifi。無服務費。內用低消180元。用餐限2小時。店家FB

 

草圖自家烘焙咖啡館

每次只要分享千層蛋糕文,或是聊到千層蛋糕,

網友的推薦名單內總有『草圖』,

草圖的千層蛋糕屬於紮實有嚼勁的厚蛋皮,

反而比較推薦他們家的鬆餅…

食記參考: 『草圖自家烘焙咖啡館』

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地址:高雄市前金區中正四路111號
營業時間:平日 10-18 (周一公休)
店家FB

 

木木江鳥衣谷

先前收集千層蛋糕懶人包時,網友就有推薦到這間,

屬於軟濕口感的千層,搭配各試口味千層,

官網上的組合款很吸睛,好攜帶的千層罐也很搶手…

食記參考: 『木木江鳥衣谷』

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地址:高雄市前金區市中一路270號
電話:07-2613771
營業時間:10-21
無服務費。店家FB官網

 

 

台南千層蛋糕

千森製菓

抹茶控社團相當知名的甜點店,

主要提供日式洋菓子、千層蛋糕與盤飾甜點,

除了切片販售亦有整模客訂服務,

千層蛋糕口味相當多元,

是眾多網友推薦必朝聖的台南甜點店

食記參考:『千森製菓』

千森製菓
地址:台南市中西區新美街90號
電話:06-2230801
營業時間:11:30-19 (周三公休)
店家FB

 

深藍咖啡館

深藍咖啡館『千層蛋糕』的魅力,我想不必特別強調了,

有蛋糕界的LV美名,連價格也是…,

但想吃隨時能買到,口味上也很豐富,

在在都是讓深藍維持不敗的原因吧!?

食記參考: 『深藍咖啡館』

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本店地址:台南市東區府連東路55號
電話:06-2387722
旗艦店地址:台南市安平區建平路335號
電話:06-2933331
營業時間:8點 ~ 20點,周三公休
店家FB官網

 

亞堤法式手工千層坊

經網路文章的分享而得知這間無店面的千層蛋糕坊『亞堤』,

與台南深藍似乎也有一點淵源,詳細的情況轉角不太清楚,

口感與台南深藍相似度高,但甜度低很多,最重要的是價格超親民,

且不定時在社團內揪綜合款千層的團,

滿足我們這種啥都想嚐點,又不必花大錢就能全部都嚐到的人…

食記參考: 『亞堤法式手工千層坊』

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面交取貨地點:台南市永康區中正南路652號 (鹽行星巴克外)
電話:0920-939399
可自取。台南部份地區有外送。可宅配。亞堤合購不公開社團

 

神秘千層

慕名台南神秘千層蛋糕已久,

要不是好友幫搶訂,似乎不得其門而入,

完全無解!真的是有錢也買不到…

這次終於可以大快朵頤外,

也比較出神秘、秘密口感無太大差異,

秘密是神秘千層原始製作人自創的新品牌

食記參考: 『神秘千層蛋糕』

台南神秘千層蛋糕
自取地點:台南市中西區新美街188號 (需先預訂)
可自取。可宅配。限臉書社團預購

 

秘密千層

想必已久聞台南神秘千層蛋糕的神秘,

除了在神秘千層老闆開業的沾米廚房碰餐後甜點運氣外,

似乎不得其門而入,完全無解!真的是有錢也買不到…

目前多了一個可吃到神秘千層蛋糕的辦法嘍!

秘密千層蛋糕成立於2019年7月,

是神秘千層原始製作人(老闆的姊姊)自創的新品牌,

在粉絲頁公開搶單,只要眼明手快,人人有機會…

食記參考:『秘密千層蛋糕』

台南神秘千層蛋糕 密秘千層蛋糕 綜合
自取地點:台南市東區崇善八街36巷5號 (需先預訂)
可自取。可宅配。店家FB。Line:@799onqmv

 

法蕾伊法式手工千層

台南有多家無店面的隱藏版手工千層蛋糕,

共通點是…常有多款口味的揪團,可輕鬆滿足我們想嚐鮮的心態,

老闆娘約半個月前,會先將預計推出的組合口味po文在社團內,

再依自己喜好預約下訂,可選擇台南工作室自取,或宅配出貨,

偶爾也有當天臨時單的釋出,轉角至少已回購10次以上

食記參考: 『法蕾伊法式手工千層』

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面交取貨地點:台南市東區崇德26街20號 (需先預訂)
電話:0917-918922 / 06-2881976
可自取。可宅配。法蕾伊合購不公開社團

 

狸小路手作烘焙

常見好友打卡狸小路手作烘焙,見網友的評價也都不錯,

某日大立百貨剛好有快閃臨時櫃,立馬手刀衝來外帶兩盒綜合千層,

每週的綜合千層組合口味不定,有3款固定1款為隱藏版,

店家會提前於臉書公告…

食記參考: 『狸小路手作烘焙』

1510159099 fca58a403474c684dd28302f690aa7cb
地址:台南市東區東興路46號 (東興門市)
電話:06-2430890 / 06-2003680
營業時間:10-21
店家FB

 

晞果甜點工作室

『晞果』由網路接單起家,目前已有少量的內用座位區,

滿室的乾燥花與老闆娘超強的盤飾功力,早擁有一票死忠粉絲,

亦是IG上的熱門打卡地標,可惜前陣子熱夯的手繪卡通造型千層,

因考慮到版權而停賣了…

食記參考: 『晞果甜點工作室』

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地址:台南市北區北園街116號
電話:06-2359359
營業時間:13-20 (週一公休)
店家FB

 

克林姆之屋

創立於2004年的克林姆之屋,是台南知名的平價甜點店,

堅持使用天然食材與不斷的創新,很受台南在地鄉親的青睞,

於2006年推出大家都很愛的千層蛋糕後,

成為更受歡迎的平價千層蛋糕專賣店之一,

紅茶、芋頭、地瓜…等市面上少見的口味,更是搶手

食記參考: 『克林姆之屋』

克林姆之屋-千層蛋糕
地址:台南市東區東寧路220號 / 台南市中西區西門路一段713號
電話:06-2345755 / 06-2238890
營業時間:10:30-21:30 / 11-22
店家FB

 

有推出千層蛋糕的甜點、咖啡店越來越多,怎麼也收藏不完,

與其花時間耗在電腦前搶限量單,比較推薦有店面的商家,

想吃也比較不麻煩,以上共3x家,

轉角會繼續努力收藏,但不刻意…

也歡迎大家推薦唷!

 

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