高雄美食┃撒豆:抹茶控必訪,食材嚴選自然無添加,毛巾捲超好吃一定要訂位

位於同盟路上,綠意盎然愛河周邊的撒豆サトウ,

是高雄抹茶控必訪的下午茶人氣店,

曾旅居日本的撒豆親切闆娘,對食材有一定的堅持,

口頭禪是”只賣自己敢吃與愛吃的甜點”,

店內沒有華麗裝潢,產品沒有花俏擺盤,

雖看起來樸實無華,但一嚐便知真材實料,

甜點僅闆娘與闆娘弟每日新鮮現製,產量不多,

又因店內座位不多,切記~一定要訂位,

即便外帶,也先電話預留以免白跑一趟,

隱藏版新品毛巾捲需2日天預訂唷!

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆

 

 撒豆サトウ

 高雄市三民區同盟三路198號

 07-3231159

13:30-19:30 (完售提早打烊)

不定時休,詳見臉書公告

提供wifi。無服務費。低消任一品項。客製蛋糕需提前預訂

高雄下午茶、咖啡館    高雄住宿參考

 

撒豆原址是先前的鐵塔咖啡,目前2樓是雲間美學館,

店內座位並不多,出發前一定要先訂位,

轉角第一次因沒訂位,吃了閉門羹,

較搶手的抹茶系列千層、生乳捲、毛巾捲、戚風,

也可於訂位時請闆娘先預留唷!

高雄下午茶 撒豆 門面

 

店內僅少少的4桌,也就是說一次僅能接待4組客人,

又不限用餐時間,平假日客滿都是常態,

店內採光明亮,搭配愛河提岸的綠意,

氛圍挺舒服的呢!

闆娘本人親切健談,即便滿座、忙碌,

都會抽空跟客人聊個幾句,

當天見到的,大多是熟客回訪,

2017年開業的撒豆,早已打出好名聲與口碑了~

高雄下午茶 撒豆 環境

高雄下午茶 撒豆 環境

高雄下午茶 撒豆 環境

 

扣打若全留給甜點,店家也會提供茶水,

可主動索取…

高雄下午茶 撒豆

 

撒豆菜單

撒豆甜點依當日提供的為主,

飲料與甜點有時會有隱藏版,可直接詢問老闆娘!

高雄下午茶 撒豆 菜單

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆 菜單

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆 菜單

 

飲料、甜點有時會有菜單上沒有的隱藏版,

老闆娘還怕我們一家三口會吃不完4份甜點,

甜點當正餐,對我們來說是一塊蛋糕…

高雄下午茶 撒豆

 

這回是為了新品毛巾捲與戚風而來,便簡單補充記錄,

毛巾捲還有巧克力口味,同樣需2日前預訂!

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆

 

抹茶千層蛋糕與抹茶生乳捲是常態商品,

其餘品項則看闆娘當日的心情來製作,

連保鮮盒都僅使用喜愛的德國品牌,

對甜點製作原料有一定的堅持,冰淇淋也堅持自製,

大武山履歷雞蛋、日本麵粉、丸久小山園抹茶粉、法國發酵奶油、

日本糖、北海道四葉鮮奶油、CacaoBarry可可粉、法芙娜愛爾帕寇…,

嚐一口便知真材實料,絕對物有所值…

高雄下午茶 撒豆 生乳捲

 

↓『極致抹茶生乳捲』150元

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆 生乳捲

 

濃郁鬆軟且潤澤的抹茶蛋糕體,表層有草莓乾的點綴,

甜度不高,加上濃醇的抹茶生乳夾餡,

每一口都是幸福的味道,讓味蕾很是滿足呢!

下次想直接預訂一整條,吃個過癮~

高雄下午茶 撒豆 極致抹茶生乳捲

 

↓『巧克力野莓生乳捲』150元

高雄下午茶 撒豆 巧克力野莓生乳捲

 

鬆軟的蛋糕體充滿巧克力誘人香氣,

酸甜的野莓生乳夾餡超解膩,

還嚐得到藍莓與蔓越莓果乾,層次非常豐富,一吃便愛上,

表層同樣有草莓乾的點綴,巧克力控直接來上一條也很ok,

沒想到野莓與巧克力這麼搭!

高雄下午茶 撒豆 巧克力野莓生乳捲

 

↓『抹茶千層蛋糕』150元 + 『抹茶冰淇淋』40元

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆 千層蛋糕

 

軟Q蛋皮,搭配不苦澀且超濃郁的滑口抹茶餡,

一入口便讓人忍不住想要轉圈圈,

再加上香濃不甜膩的抹茶冰淇淋,讓味蕾滿是感動,好好吃啊!

冰淇淋溶化後又是不同層次,像抹茶淋醬一樣的濃醇,

一份有多種吃法唷!

高雄下午茶 撒豆 抹茶千層蛋糕

高雄下午茶 撒豆 抹茶千層蛋糕

高雄下午茶 撒豆 抹茶千層蛋糕

 

↓『抹茶毛巾捲』200元

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆 毛巾捲

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆 毛巾捲

 

外型超美,表層還有顆茶香濃郁的焙茶馬林糖,

毛巾捲是千層蛋糕的改良升級版,

抹醬濃郁度與小山園使用的抹茶等級都提升,

口齒流香意猶未盡,抹茶控不能錯過的好味道!

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆 毛巾捲

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆 毛巾捲

 

↓『4吋抹茶戚風蛋糕』250元

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆 戚風

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆

 

鬆軟帶彈性的潤澤抹茶蛋糕,

搭配濃郁到不行的抹醬,真的是一口上天堂!

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆 戚風

 

↓『雙莓乳酪蛋糕』130元

高雄下午茶 撒豆 雙莓乳酪蛋糕

 

很怕奶香太過濃郁的起司蛋糕,這款完全不會,

底層是香濃的巧克力餅乾底,

搭配吃得到的藍莓與蔓越莓果肉的自熬果醬乳酪餡,

酸甜口感超解膩,第一口到最後一口都迷人,

巧克力餅乾底有畫龍點睛的效果呢!

若放冷凍庫則有品嚐冰淇淋的fu,是一份擁有多種口味的甜點…

高雄下午茶 撒豆 雙莓乳酪蛋糕

 

抹茶為現刷五十鈴抹茶粉,冰熱均可,

莓果氣泡飲為闆娘自煮蔓越莓與草莓果醬搭配氣泡水調製,

另一杯為台南老店兩角銀冬瓜露與義美鮮奶所調製!

三杯都好喝,各擁有不同風味與口感…

高雄下午茶 撒豆 飲品

 

↓ 『現刷 丸久小山園 五十鈴 (冰)』150元

不含糖的抹茶飲,一直是轉角最喜歡的口感,

入口時些微苦澀,但甘味隨後充滿整個舌尖與喉頭,

只有高檔抹茶粉才會擁有的表現…

高雄下午茶 撒豆 現刷抹茶

 

↓『小山園抹茶歐蕾』160元

加不加鮮奶隨自己喜好,同樣順口好喝

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆

 

↓ 隱藏版『莓果氣泡飲』130元

這杯讓草莓控W爸超喜歡,喝得到蔓越莓香氣與果肉,

還有濃濃的草莓香氣與果肉的氣泡飲,

口感酸甜,加上氣泡水很清爽

高雄下午茶 撒豆 莓果氣泡飲

 

↓『冬瓜鮮奶』120元

看起來與一杯鮮奶的色澤沒兩樣,

沒想到一入口超濃郁冬瓜香氣立馬在嘴裏飄散開來,

好喝也…甜度也剛剛好的不膩

高雄下午茶 撒豆 冬瓜鮮奶

 

撒豆的甜點簡單素雅,沒有華麗的修飾,

只在乎樸實的真誠,與嚴密把關的食材,

來挑動最深層的味蕾,每一口都讓人感到幸福,

連W爸與Winnie都非常兒樂呢!

早在開幕之初就曉得撒豆,因沒假掰裝潢而拖到現在才訪,

有種相見恨晚的fu,

闆娘會的製作的品項不少,但人力有限,沒辦法量產,

好比抹茶、巧克力、原味可麗露,抹茶戚風蛋糕,巧克力布朗尼,鹽可頌…,

都可以提早3-7天預訂客製唷!

下次姊妹們聚會的下午茶就挑這吧!別忘了事先訂位~

高雄抹茶蛋糕 下午茶 撒豆

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆

高雄美食 抹茶甜點店 撒豆 毛巾捲

高雄下午茶 撒豆

撒豆

地址:高雄市三民區同盟三路198號 (google地圖)

電話:07-3231159

營業時間:13:30-19:30 (不定時休,詳見店家臉書)

無服務費。提供wifi。不限時。低消任一品項。客製蛋糕需提前預訂。店家FB

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