高雄美食┃撒豆：抹茶控必訪，食材嚴選自然無添加，毛巾捲超好吃一定要訂位
位於同盟路上，綠意盎然愛河周邊的撒豆サトウ，
是高雄抹茶控必訪的下午茶人氣店，
曾旅居日本的撒豆親切闆娘，對食材有一定的堅持，
口頭禪是”只賣自己敢吃與愛吃的甜點”，
店內沒有華麗裝潢，產品沒有花俏擺盤，
雖看起來樸實無華，但一嚐便知真材實料，
甜點僅闆娘與闆娘弟每日新鮮現製，產量不多，
又因店內座位不多，切記~一定要訂位，
即便外帶，也先電話預留以免白跑一趟，
隱藏版新品毛巾捲需2日天預訂唷！
撒豆サトウ
高雄市三民區同盟三路198號2022/2遷址：高雄市鳳山區文享街230號
0931-197585
13:30-19:00 (完售提早打烊)
不定時休，詳見臉書公告
提供wifi。無服務費。低消飲料一杯。客製蛋糕需提前預訂
撒豆原址是先前的鐵塔咖啡，目前2樓是雲間美學館，
店內座位並不多，出發前一定要先訂位，
轉角第一次因沒訂位，吃了閉門羹，
較搶手的抹茶系列千層、生乳捲、毛巾捲、戚風，
也可於訂位時請闆娘先預留唷！
店內僅少少的4桌，也就是說一次僅能接待4組客人，
又不限用餐時間，平假日客滿都是常態，
店內採光明亮，搭配愛河提岸的綠意，
氛圍挺舒服的呢！
闆娘本人親切健談，即便滿座、忙碌，
都會抽空跟客人聊個幾句，
當天見到的，大多是熟客回訪，
2017年開業的撒豆，早已打出好名聲與口碑了~
扣打若全留給甜點，店家也會提供茶水，
可主動索取…
撒豆菜單
撒豆甜點依當日提供的為主，
飲料與甜點有時會有隱藏版，可直接詢問老闆娘！
飲料、甜點有時會有菜單上沒有的隱藏版，
老闆娘還怕我們一家三口會吃不完4份甜點，
甜點當正餐，對我們來說是一塊蛋糕…
這回是為了新品毛巾捲與戚風而來，便簡單補充記錄，
毛巾捲還有巧克力口味，同樣需2日前預訂！
抹茶千層蛋糕與抹茶生乳捲是常態商品，
其餘品項則看闆娘當日的心情來製作，
連保鮮盒都僅使用喜愛的德國品牌，
對甜點製作原料有一定的堅持，冰淇淋也堅持自製，
大武山履歷雞蛋、日本麵粉、丸久小山園抹茶粉、法國發酵奶油、
日本糖、北海道四葉鮮奶油、CacaoBarry可可粉、法芙娜愛爾帕寇…，
嚐一口便知真材實料，絕對物有所值…
↓『極致抹茶生乳捲』150元
濃郁鬆軟且潤澤的抹茶蛋糕體，表層有草莓乾的點綴，
甜度不高，加上濃醇的抹茶生乳夾餡，
每一口都是幸福的味道，讓味蕾很是滿足呢！
下次想直接預訂一整條，吃個過癮~
↓『巧克力野莓生乳捲』150元
鬆軟的蛋糕體充滿巧克力誘人香氣，
酸甜的野莓生乳夾餡超解膩，
還嚐得到藍莓與蔓越莓果乾，層次非常豐富，一吃便愛上，
表層同樣有草莓乾的點綴，巧克力控直接來上一條也很ok，
沒想到野莓與巧克力這麼搭！
↓『抹茶千層蛋糕』150元 + 『抹茶冰淇淋』40元
軟Q蛋皮，搭配不苦澀且超濃郁的滑口抹茶餡，
一入口便讓人忍不住想要轉圈圈，
再加上香濃不甜膩的抹茶冰淇淋，讓味蕾滿是感動，好好吃啊！
冰淇淋溶化後又是不同層次，像抹茶淋醬一樣的濃醇，
一份有多種吃法唷！
↓『抹茶毛巾捲』200元
外型超美，表層還有顆茶香濃郁的焙茶馬林糖，
毛巾捲是千層蛋糕的改良升級版，
抹醬濃郁度與使用的小山園抹茶粉等級都提升，
口齒流香意猶未盡，抹茶控不能錯過的好味道！
↓『4吋抹茶戚風蛋糕』250元
鬆軟帶彈性的潤澤抹茶蛋糕，
搭配濃郁到不行的抹醬，真的是一口上天堂！
↓『雙莓乳酪蛋糕』130元
很怕奶香太過濃郁的起司蛋糕，這款完全不會，
底層是香濃的巧克力餅乾底，
搭配吃得到的藍莓與蔓越莓果肉的自熬果醬乳酪餡，
酸甜口感超解膩，第一口到最後一口都迷人，
巧克力餅乾底有畫龍點睛的效果呢！
若放冷凍庫則有品嚐冰淇淋的fu，是一份擁有多種口味的甜點…
抹茶為現刷五十鈴抹茶粉，冰熱均可，
莓果氣泡飲為闆娘自煮蔓越莓與草莓果醬搭配氣泡水調製，
另一杯為台南老店兩角銀冬瓜露與義美鮮奶所調製！
三杯都好喝，各擁有不同風味與口感…
↓ 『現刷 丸久小山園 五十鈴 (冰)』150元
不含糖的抹茶飲，一直是轉角最喜歡的口感，
入口時些微苦澀，但甘味隨後充滿整個舌尖與喉頭，
只有高檔抹茶粉才會擁有的表現…
↓『小山園抹茶歐蕾』160元
加不加鮮奶隨自己喜好，同樣順口好喝
↓ 隱藏版『莓果氣泡飲』130元
這杯讓草莓控W爸超喜歡，喝得到蔓越莓香氣與果肉，
還有濃濃的草莓香氣與果肉的氣泡飲，
口感酸甜，加上氣泡水很清爽
↓『冬瓜鮮奶』120元
看起來與一杯鮮奶的色澤沒兩樣，
沒想到一入口超濃郁冬瓜香氣立馬在嘴裏飄散開來，
好喝耶…甜度也剛剛好的不膩
撒豆的甜點簡單素雅，沒有華麗的修飾，
只在乎樸實的真誠，與嚴密把關的食材，
來挑動最深層的味蕾，每一口都讓人感到幸福，
連W爸與Winnie都非常兒樂呢！
早在開幕之初就曉得撒豆，因沒假掰裝潢而拖到現在才訪，
有種相見恨晚的fu，
闆娘會的製作的品項不少，但人力有限，沒辦法量產，
好比抹茶、巧克力、原味可麗露，抹茶戚風蛋糕，巧克力布朗尼，鹽可頌…，
都可以提早3-7天預訂客製唷！
下次姊妹們聚會的下午茶就挑這吧！別忘了事先訂位~
撒豆
地址：
高雄市三民區同盟三路198號2022/2遷址：高雄市鳳山區文享街230號
電話：0931-197585
營業時間：13:30-19:00 (不定時休，詳見店家臉書)
無服務費。提供wifi。不限時。低消飲料一杯。客製蛋糕需提前預訂。店家FB
延伸閱讀：
Facebook 留言
