Browsing Category:蔬(素)食

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歐洲的飲食,著重於天然食材與少添加物的料理方式, 餐桌上最常出現的蔬菜,非生菜沙拉莫屬, 灑點海鹽、黑胡椒、淋上油醋或橄欖油拌一拌即可享用, 高雄目前共有4家木盆沙拉門市,致力於推廣悅性飲食的全新概念, 追求蔬食樸實的純淨美味與呈現,用心、潔淨、專業管控新鮮的沙拉, 且全程恆溫的環境製作產品,讓消費者食的安心…    Woopen木盆輕食館《新鮮沙拉.美式潛艇堡.貝果》  高雄市三明區明哲路12號 (河堤門市)  07-3456884  高雄市鼓山區明華路321號 (巨蛋門市)  07-5522571  高雄市苓雅區青年一路8-4號 (文化門市)  07-2226357  高雄市三民...
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  12月初開始試賣即爆紅的『光悅茶屋 Koetsu Teahouse』, 是半九十茶屋、步道咖啡、小綠餐酒館、馬沙里斯爵士酒館、In Our Time電台食堂… 室內設計師老闆(張孝維)的最新力作, 位於壽山山腳下,深藏巷弄,氛圍清幽,附近植栽蓊鬱,門面有一秒到京都的fu, 再加上12月底前試賣8折,建議出發前先訂個位較保險, 來訪當天超過半數沒訂位食客均敗興而歸… 高雄住宿參考:goo.gl/i1oLbj     當天聽到許多問店址所在的電話,其實也不難找尋,就五福四路到底, 鼓山一路上的壽山登山口標示左前方的竹籬即是…     日式門面茶...
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由公視:南部開講-在地旅行-高雄鳳山小漫遊 得知『鳳山揪棧』, 也因店名像台語直接發音,更加深轉角的印象與提高來訪興趣, 閒置30年的老房,經建築師屋主接手後,利用兩年的時間規劃改造, 盡量保留原建築格局,修護損毀的部份,再加入些許可融合的新元素, 氛圍復古幽靜,從外觀完全看不出是間餐廳,與一般的老宅民房無異…     餐廳位於鳳儀書院斜對面,三民路郵局對面有收費停車場(60元/時), 停車場旁是知名的有料理 あるよ與有。野餐 Picnic to go,停車不麻煩… 高雄住宿參考: goo.gl/i1oLbj     門口的抽水幫浦是真的可以使用,很有趣...
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早在幾年前,就聽聞茹素好友對於提供高質感蔬(素)料理『鈺善閣』的激賞, 當時便先將之壓箱,待特殊節日再與家人一同前往, 這回算是帶著朝聖的心情受邀前往,順便帶回滿意的用餐經驗與大家分享…     『鈺善閣‧素‧養生懷石』成立已有12年,台北、台中、高雄共有三間分店, 這回前往的是座落於高美館週邊的高雄分店,店址離美術館熱門地段有些距離, 幽靜氛圍更適合『鈺善閣』所走的質感路線,而且停車不麻煩… 高雄住宿參考:goo.gl/i1oLbj     店內走中西合併式的宮廷貴族風格,會有種沒花幾張小朋友就走不出去的感覺, 其實看過菜單後,『鈺善閣』餐食的價位,沒...
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『我想想…』『阿不就好棒棒』…是蛋黃哥的經典台詞,再搭配懶洋洋的動作, 與可愛的聲音,讓人不溶化都難啊…超療癒der! 由網友的分享得知,『我的饅頭是吐司』早餐店裏有超療癒蛋黃哥, 因店址在已不是生活圈的楠梓區(前公司在楠梓),就沒放在心上,想說改天有機會再前往, 隨後,臉書好友一個接著一個打卡,便開口詢問了很熟楠梓的W爸, 才得知,這裏離轉角家約20分鐘車程而已,就醬…隔天便手刀衝來吃早餐~   『我的饅頭是吐司』位於高雄都會公園對面,不難找尋,若是開車前往, 將愛車停進公園內免費停車場即可,慢車道同公車專用道,整條路都沒有路邊停車格! 高雄住宿參考:goo.gl/i1oLbj &...
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由好友臉書打卡得知新開幕的『木葉粗食』, 連過去店家臉書發現…營業時間更動至下午, 於5月中旬才會恢復至午前的正常時間,便先收藏,等待時機造訪, 隨後的網友的分享得知,店家提前於5/8恢復至11點開始營業, 立馬撥了電話訂位…     若已知是環境特殊的好拍店,習慣會於訂位時禮貌性詢問可否提前10分鐘造訪拍照, 淨空照是重點,也可免於影響到其它店內食客的用餐, 得到了開心回應…『可以,沒問題…』 罷特!當天抵達店門口時,現場兩位型男美女工作人員全說不知情, 還好沒讓我在大太陽下曝曬過久,美女吧檯便請我先進店, 雖如此,內心還是會有點小疙瘩…   【2017/12補...
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蔬食文化越來越普及,現在連美式餐廳都有蔬食品牌, 歡樂、美酒、素(蔬)食的結合,打破傳統對於素(蔬)食的觀念與想法, 誰說吃蔬(素)食的都是老人家,年輕人桌邊菜(無肉料理)的文化也是很興盛, 若您也跟我一樣是愛吃草的捧由,不妨來試試,這全新的味蕾感受…     寬心園繼跨界蔬房後的第三個餐飲品牌,7月底在高雄新登場,並開始試賣, 由網路分享得知,立馬寫入筆記,原就對寬心園的蔬食料理情有獨鐘, 既然新品牌在高雄展店,怎能放棄嚐鮮機會,且試賣期間還有9折優惠,即不收取一成服務費, 連一旁的寬心園北高分店也於到訪前幾天開始試賣了,同樣是9折嚐鮮…   餐廳位於明誠路品田...
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  會發現這間餐廳,源於它位於接送Winnie上下課的路線中, 早在裝潢之初即默默的觀望著,直到上學期結束前尚未開始試賣, 偶爾經過,還是會給它注意一下動態, 隔了不久,終於在1月底試賣,但…網路上一直沒出現食記評論, 不管了,先揪W爸來嚐嚐再說,就醬挑了天平日中午來訪, 沒想到…人潮洶湧,即便未正試開幕,也已經有一定的來客數, 隨後也發現於試賣1個月後的 2/23日 終於慶開幕了~ 【2017/10補充:已歇業】   餐廳位於養生食材專售的『里仁』隔壁,又為蔬果主題餐廳,不曉得有沒有關連?     餐廳前半空間挑高設計,蠻有質感的   &nb...
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東風新意高美店於2017年初搬家了,由美術館停車場側門對面,搬來到中華一路上, 內部裝潢則比之前更為體面,而且有包廂的提供,更適合聚餐, 目前除了高美店,還有大立店(大立精品8樓)與巨蛋會館… (2017/08 新補充) 今年挑選享用父親節大餐的餐廳時,想說就以蔬(素)食餐廳為主, 醬子多年茹素的轉角媽,就不必再獨享感覺有點落寞的單人套餐, 可以全家一起夾取並享用桌上的所有菜色,也比較有聚餐的感覺…    東風新意 高美店  高雄市鼓山區中華一路888號  07-5501390  11-14 / 17-21  桌菜。單點。個人套餐。有包廂。10%服務費。低消120元  高雄住宿參考:...
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  每年的春暉慈善晚會均在母親節前夕2週左右舉辦, 去年在香蕉碼頭河邊海鮮餐廳… 今年則選擇在大八大飯店…   可能因為是在大飯店舉辦… 所以價格提升了~為5000元,不足的部份由飯店善心讚助~ 今年轉角爸媽認養2桌素食桌,僅出席一桌的人次… 轉角當然跟著爸媽來吃香喝辣的嘍!     相片裏左邊的男生即春暉慈善會的理事長~     參與的有些是企業…有些是財團…有些是慈善人士~ 皆按照排定好的桌次入座~     席開不少桌…社會上的善心人士也不少~     春暉愛心慈善會主要是協助5所孤兒院的院童~     院童則每年利用母...
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