高雄沙拉┃Smoko Salad Bar:多款蔬食沙拉自由配,搭配主餐更飽足

近年來養生當道,以蔬食沙拉當正餐的人越來越多,

開業超過三年的 Smoko Salad Bar 是家位於南高雄的沙拉專賣店,

每日提供 7-9款不同風味的冷熱沙拉,可自由組合,

亦可搭配澳式炸魚、唐揚雞、香料烤雞腿等主餐增加飽足感,

不同於市面上僅主食與沙拉醬的不同作區分,

除此外,網友也大推不加一滴水的果昔,

以蔬果加自製優格新鮮現打,一共有 5種口味,

Smoko Salad Bar 由兩位澳洲打工度假結識的女老闆所經營,

其中一位餐飲科系畢業的闆娘,曾在餐廳負責調理沙拉而做出心得,

希望讓客人有更多元的沙拉風味可選擇與享受…

高雄沙拉 Smoko Salad Bar

 

Smoko Salad Bar

高雄市前鎮區林森三路55號

11:20-17:30(售完提早打烊)

周三公休

wifi。無服務費。低消90元。限90分鐘。現場候位。可外帶

高雄沙拉、蔬素食    高雄住宿參考

 

Smoko Salad Bar店面小巧明亮清爽,

騎樓種有許多香草植栽,

店內僅 10多個座位並不多,

若遇客滿,要不外帶,不然就僅能稍做等候,

店家並不接受訂位!

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 門面

高雄沙拉 Smoko Salad Bar

 

初訪的人請先至店家粉專爬文,以免不小心撿到槍

高雄沙拉 Smoko Salad Bar

 

店內沒有過多的裝潢,佈置溫馨簡單,

牆上以澳洲地圖搭配 2位老闆遊玩世界各地的照片分享

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 環境

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 環境

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 環境

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 環境

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 環境

 

店名 SMOKO 在澳洲的字義為”休息”

在 Smoko Salad Bar 是希望提供一份好食物為食客的生活充電

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 環境

 

店內擺滿各式可愛公貓擺飾,非常吸睛

高雄沙拉 Smoko Salad Bar

 

提供好喝的香草檸檬水自取

高雄沙拉 Smoko Salad Bar

高雄沙拉 Smoko Salad Bar

 

沙拉每日不同,依當日提供的為主,

這日共有 6款冷沙拉與 2款溫沙拉,

分別為:希臘 香草檸檬油醋、夏之西瓜、卡布 法式芥末油醋、蛋沙拉、

主廚沙拉 巴沙米可油醋、韓式辣拌菜、起司烤南瓜馬鈴薯、爐烤香料櫛瓜杏鮑菇

高雄沙拉 Smoko Salad Bar

高雄沙拉 Smoko Salad Bar

 

點餐模式對初次來訪的食客不是那麼容易搞懂,

所謂一回生二回熟…聽久了就會,有提供範本參考

高雄沙拉 Smoko Salad Bar

 

Smoko Salad Bar 菜單

提供多款不同風味沙拉,可自由組合搭配,

均以套餐方式提供,脆薯、唐揚雞可單點,

另外還有各式果昔與咖啡飲料,

套餐內的飲料換選可折抵20元,

餐點價位在 40-270元間,物有所值,喜歡沙拉輕食的我覺價位合理

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 菜單

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 菜單

 

當天三份均選擇套餐 2,三款主餐各一,

其中一份飲料升級為果昔,果昔可挑選 1~2種口味搭配,

8款沙拉當然各一分食,多挑了一份蛋沙拉讓Winnie獨享,

果昔上桌時非常滿且高出杯緣許多,

記得先吸幾口再拍照,以免像轉角這樣流得到處都是浪費惹…

高雄沙拉 Smoko Salad Bar

 

↓『套餐 2-唐揚雞』270元 (含 3款自選沙拉+紅茶)

沙拉:希臘 香草檸檬油醋、夏之西瓜、卡布 法式芥末油醋

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 唐揚雞

 

各式生菜、小黃瓜、番茄、水煮蛋、雞胸肉、羊起司、西瓜,搭配不同沙拉醬,

沙拉品名旁並沒有註明是否含有五辛,吃素的人在點餐前需自行詢問

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 唐揚雞

 

唐揚雞外皮酥脆不油,肉質不會太乾柴,

屬於清爽口感,灑點椒鹽會更入味

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 唐揚雞

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 唐揚雞

 

↓『套餐 2-澳式炸魚』270元 (含 3款自選沙拉+紅茶)

沙拉:蛋沙拉、主廚沙拉 巴沙米可油醋、爐烤香料櫛瓜杏鮑菇

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 澳式炸魚

 

主廚沙拉會加入當季時令水果做搭配,吃到芒果的 Winnie很開心,

蛋沙拉細綿,櫛瓜杏鮑菇入味好吃

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 澳式炸魚

 

澳式炸魚是以鱈魚裹粉酥炸,

魚肉鮮嫩保水,外皮酥脆不油膩,

淋上新鮮檸檬更提味,比唐揚雞更讓我們喜歡

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 澳式炸魚

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 澳式炸魚

 

↓『套餐 2-香料烤雞腿』270元 (含 3款自選沙拉+紅茶)

沙拉:蛋沙拉、韓式辣拌菜、起司烤南瓜馬鈴薯

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 烤雞腿排

 

韓式辣拌菜是 8款沙拉中最令轉角驚艷的,

辣度、脆度都非常剛好,不吃辣的人別輕易嘗試唷!真的會辣!

若三款沙拉可以都選同款,我一定全部選擇韓式辣拌菜,

喜愛南瓜、馬鈴薯的也別錯過鹹甜綿密的起司烤南瓜馬鈴薯

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 烤雞腿排

 

除炸魚外,香料烤雞腿也非常不錯,

外皮微酥,肉質Q彈飽水且很入味,份量也不少

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 烤雞腿排

 

可惜紅茶沒有無糖的選擇,半糖對習慣喝無糖的我來說偏甜許多,

腸胃清道夫的果昔香濃好喝,挑了綠+粉色,

綠:羽衣甘藍、綠色蔬果、巴西里、蔬果、優格

粉:草莓、蘋果、紅醋栗、優格

不只漸層色很美,口感也不錯,

可惜上桌時浪費掉許多上層的粉色果昔,讓草莓控 W爸有點心痛痛呢!

大概平常就食用大量蔬果習慣了,沒感受到腸胃清道夫的厲害

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 果昔

 

Smoko Salad Bar 不同於市面上的沙拉專賣店,

每日提供多款不同風味的冷熱沙拉,可自由組合搭配,

若你也是沙拉輕食愛好者,有機會不妨試試…

高雄沙拉 Smoko Salad Bar 烤雞腿排

高雄沙拉 Smoko Salad Bar

Smoko Salad Bar

地址:高雄市前鎮區林森三路55號 (google地圖)

電話:–

營業時間:11:20-17:30 (售完提早打烊)

提供wifi。無服務費。現場候位。低消90元。限90分鐘。可外帶。店家FB

🔖建議出發前先至店家臉書爬文

高雄住宿推薦:AgodaBooking

 

延伸閱讀:

高雄沙拉、蔬素食料理

高雄必吃早午餐餐廳

高雄下午茶、咖啡館、甜點蛋糕

高雄旅遊景點懶人包

 

相連文章

臉書留言