高雄美食┃韓八 韓日燒肉鍋物:和牛火鍋/燒烤/自助吧奢華吃到飽餐廳,營業到凌晨三點,近捷運凹子底站
網路聲量超高的高雄吃到飽餐廳 韓八,
店面位於博愛明誠路口的黃金三角地段,
耗資上億,佔地400坪,月租高達80萬,
除韓日燒肉鍋物外,還有自助吧吃到飽,
是高雄老字號-彩色巴黎旗下的新品牌,
主打奢華吃到飽,多項獨家頂級食材,
提供信功豬肉、澳洲和牛、美國chairman經典牛肉、韓式炸雞、和牛肉燥飯、
和牛握壽司、韓國蟹膏螃蟹粥、麻辣小龍蝦、避風塘炒蟹、法國1664生啤酒、
莫凡彼冰淇淋、塔吉特千層蛋糕、世界烘豆冠軍咖啡…,
一開幕便吸引眾多老饕前往朝聖,據說訂位電話根本打不進去,
營業時間到凌晨三點,夜貓子也不怕沒地方聚餐…
韓八 韓日燒肉鍋物吃到飽
高雄市鼓山區明誠三路1、3號
2024/2更新:店家已歇業
07-5868351
11-凌晨3點
目前無公休
10%。刷卡。wifi。訂位。低消300-1700元。限100分鐘
韓八 用餐環境
深黑外觀的韓八座落明誠博愛路口,
氣派門面搭配金色反光鏡,充滿時尚感,
旁邊就是收費停車場,附近停車亦方便,
離高雄捷運凹子底站步行僅需4分鐘,
室內挑高,深達60米,裝潢極具設計感,
店名韓八有台語烤肉(夯罵)的諧音,
韓文행복是幸福的意思,發音亦同韓八
非常時期,體溫監測器先迎賓,接著酒精,空調據說也是砸重金
客席區分1、2樓,2樓亦設計有獨立的取餐台
桌上備有餐具、雙爐頭、韓國進口不沾烤盤、換氣扇、玫瑰鹽、黑胡椒
1樓配色沉穩,尚未開放的2樓較為活潑,
規劃有哺乳室,洗手間是另外一個亮點
私心最愛這個類包廂的VIP用餐座位
各時段價位表
✅午餐 11-13 ?800/人。晚餐 17-20 ?900/人
✅下午茶 14-16 ?平日600/人。?假日700/人
✅宵夜 21-03 ?700/人。?單點300(低消)
✅升級日本A5和牛 ?1700/人⭕️甜點、食材依季節調整,以現場供應為主
⚠️最新收費標準依店家公告為主
吃到飽餐點介紹
選擇一般吃到飽,沒有升級日本A5和牛,
自助吧上看到的食材都可以自由取用,
火鍋提供5款湯底供選擇,
韓式部隊鍋、日式涮涮鍋、蛤蜊卜卜鍋、麻辣小龍蝦鍋、麻辣鍋 擇一,
麻辣小龍蝦可以另外單點,
初訪可直接照著座位旁的必吃清單下手
蔬菜/菇類/麵食區
各式生鮮蔬菜、菇類、油條、炸豆皮、包韓式烤肉的生菜,
韓國不倒翁泡麵、蒸煮麵、科學麵、龍口粉絲
現切肉品區
為保持食材鮮度,肉品均新鮮現切,
夾上桌上的碼號夾,服務員便會送上桌
雪花牛/澳洲M9和牛
韓國不沾烤盤即便不抹豬油都不會沾黏,
也不怕發爐,M9和牛的油花紋理細緻,
肉質夠好,只要灑點玫瑰鹽就很好吃!
雪花牛飽滿鮮紅的肉色,看得出新鮮
入口即化的油脂香,充滿烤肉樂趣
厚切霜降牛肉
烤至外皮焦香,入口軟嫩又多汁,咬起來很過癮
松阪豬/櫻桃鴨
櫻桃鴨的油脂豐厚,口感肥而不膩,很好吃
松阪豬焦香脆口,搭韓式烤肉醬很對味
梅花豬/厚切梅花豬
豬五花/醬醃雞腿排
梅花豬可搭配自製蔥鹽(蔥花、韓國香油、玫瑰鹽)
豬五花、厚切梅花豬,單面先烤2-3分鐘鎖住肉汁,
剪成一指寬後,再烤至焦脆逼出油脂,
可搭配生菜與泡菜食用
多餘油脂會順著烤盤坡度流到收集盒,超方便!
醃製雞肉非常入味,皮脆肉嫩又多汁,很下飯
醬料區
依個人喜好調配烤肉與火鍋醮醬
沙拉/小菜
提供多款醃製小菜與凱薩沙拉,單獨品嚐或搭配烤肉都好吃
海鮮/火鍋料
隨季節提供各式新鮮食材,較特別的品項一旁會有標籤
蛤蜊卜卜鍋
挑了卜卜鍋,新鮮蛤蜊上桌時還會動呢!
簡單加上蔥花與蒜頭提味的湯頭鮮甜,
肥美蛤蜊、海鮮還可以到自助區補貨,
店員巡桌時會幫忙加湯
珍珠龍虎斑頭丁、白蝦、蛤蜊、螃蟹
痛風鍋吃到飽無誤!
麻辣小龍蝦
直接跟店員點,加到火鍋中煮,肉雖不多,挺鮮美的
握壽司/生魚片
炙燒比目魚側緣、炙燒和牛握壽司、鮭魚卵軍艦、天使紅蝦佐鮭魚卵 都非常推薦!
韓國蟹膏螃蟹粥/和牛肉燥飯
鮮甜濃郁的韓國蟹膏粥非常好吃!
少見和牛肉燥搭配台梗九號米飯必來一碗,
麻辣鴨血豆腐入味涮嘴,醃蘿蔔脆口、韓式泡菜開胃
熟食自助吧
白醬蛤蜊培根義大利麵、櫻花蝦米糕、避風塘炒蟹泰國蝦、清蒸蒜蓉扇貝
辣炒年糕、紅酒燴牛肉、五色時蔬
熟食區不少功夫菜色,別忘了多帶幾個胃才裝得下
炸物區
韓式炸雞、泰式椒麻雞、酥炸廣島牡蠣、酥炸鮮魚佐蜂蜜芥末
各式下酒好菜!
海鮮煎餅、炸銀絲卷佐煉乳、地瓜球、香腸、薯條、雞塊、雞翅
冷飲區/TWININGS唐寧茶
芒果多多、蔓越莓果醋、汽水、氣泡水、無糖綠茶,還有英國皇家唐寧茶包
世界烘豆冠軍配方咖啡
握咖啡總監 世界烘豆冠軍-賴昱權的獨家配方咖啡
提供拿鐵、卡布奇諾、熱美式 三款,餐前餐後別忘了各來一杯
啤酒區
法國1664白生啤酒、海尼根啤酒
輕鬆體驗大口吃肉大口喝酒的快感,香甜順口的1664真好喝
(酒後不開車,安全有保障)
甜點區
需要甜點可麗露-巧克力、香草
塔吉特千層蛋糕-鹽之花焦糖 、貝里斯牛奶
日光巴黎-巧克力塔、檸檬塔、乳酪蛋糕
海斯頓馬卡龍-日式柚子金桔、黑醋栗
有選擇性障礙的話,全部各一就對了,
酸甜口味的馬卡龍超級開胃,好喜歡!
莫凡彼冰淇淋
冰淇淋口味多達10種,替這餐來個完美句點
十三大必吃攻略
經典必吃攻略,還要再加上馬卡龍與卜卜鍋!
韓八有別於市場上的吃到飽餐廳,
除了各式生、熟食、甜點自助吧外,
還有韓日式和牛燒肉、精選鍋物吃到飽,
多款獨家精緻食材,搭配質感用餐環境,
值得帶上牛胃揪親友聚餐體驗,推薦給大家~
韓八 韓日燒肉鍋物
地址:高雄市鼓山區明誠三路1、3號 (google地圖)
2024/2更新:店家已歇業
電話:07-5868351
營業時間:11-凌晨3點(下午茶14-16/宵夜21-凌晨3點)
10%。刷卡。wifi。訂位。低消300-1700元。限100分鐘。店家FB
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