高雄美食┃韓八 韓日燒肉鍋物：和牛火鍋/燒烤/自助吧奢華吃到飽餐廳，營業到凌晨三點，近捷運凹子底站

網路聲量超高的高雄吃到飽餐廳 韓八，

店面位於博愛明誠路口的黃金三角地段，

耗資上億，佔地400坪，月租高達80萬，

除韓日燒肉鍋物外，還有自助吧吃到飽，

是高雄老字號-彩色巴黎旗下的新品牌，

主打奢華吃到飽，多項獨家頂級食材，

提供信功豬肉、澳洲和牛、美國chairman經典牛肉、韓式炸雞、和牛肉燥飯、

和牛握壽司、韓國蟹膏螃蟹粥、麻辣小龍蝦、避風塘炒蟹、法國1664生啤酒、

莫凡彼冰淇淋、塔吉特千層蛋糕、世界烘豆冠軍咖啡…，

一開幕便吸引眾多老饕前往朝聖，據說訂位電話根本打不進去，

營業時間到凌晨三點，夜貓子也不怕沒地方聚餐…

韓八 韓日燒肉鍋物吃到飽

高雄市鼓山區明誠三路1、3號

2024/2更新：店家已歇業

07-5868351

11-凌晨3點

 目前無公休

10%。刷卡。wifi。訂位。低消300-1700元。限100分鐘

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韓八 用餐環境

深黑外觀的韓八座落明誠博愛路口，

氣派門面搭配金色反光鏡，充滿時尚感，

旁邊就是收費停車場，附近停車亦方便，

離高雄捷運凹子底站步行僅需4分鐘，

室內挑高，深達60米，裝潢極具設計感，

店名韓八有台語烤肉(夯罵)的諧音，

韓文행복是幸福的意思，發音亦同韓八

非常時期，體溫監測器先迎賓，接著酒精，空調據說也是砸重金

客席區分1、2樓，2樓亦設計有獨立的取餐台

桌上備有餐具、雙爐頭、韓國進口不沾烤盤、換氣扇、玫瑰鹽、黑胡椒

1樓配色沉穩，尚未開放的2樓較為活潑，

規劃有哺乳室，洗手間是另外一個亮點

私心最愛這個類包廂的VIP用餐座位

各時段價位表

✅午餐 11-13 ?800/人。晚餐 17-20 ?900/人
✅下午茶 14-16 ?平日600/人。?假日700/人
✅宵夜 21-03 ?700/人。?單點300(低消)
✅升級日本A5和牛 ?1700/人

⭕️甜點、食材依季節調整，以現場供應為主

⚠️最新收費標準依店家公告為主

吃到飽餐點介紹

選擇一般吃到飽，沒有升級日本A5和牛，

自助吧上看到的食材都可以自由取用，

火鍋提供5款湯底供選擇，

韓式部隊鍋、日式涮涮鍋、蛤蜊卜卜鍋、麻辣小龍蝦鍋、麻辣鍋 擇一，

麻辣小龍蝦可以另外單點，

初訪可直接照著座位旁的必吃清單下手

蔬菜/菇類/麵食區

各式生鮮蔬菜、菇類、油條、炸豆皮、包韓式烤肉的生菜，

韓國不倒翁泡麵、蒸煮麵、科學麵、龍口粉絲

現切肉品區

為保持食材鮮度，肉品均新鮮現切，

夾上桌上的碼號夾，服務員便會送上桌

雪花牛/澳洲M9和牛

韓國不沾烤盤即便不抹豬油都不會沾黏，

也不怕發爐，M9和牛的油花紋理細緻，

肉質夠好，只要灑點玫瑰鹽就很好吃！

雪花牛飽滿鮮紅的肉色，看得出新鮮

入口即化的油脂香，充滿烤肉樂趣

厚切霜降牛肉

烤至外皮焦香，入口軟嫩又多汁，咬起來很過癮

松阪豬/櫻桃鴨

櫻桃鴨的油脂豐厚，口感肥而不膩，很好吃

松阪豬焦香脆口，搭韓式烤肉醬很對味

梅花豬/厚切梅花豬

豬五花/醬醃雞腿排

梅花豬可搭配自製蔥鹽(蔥花、韓國香油、玫瑰鹽)

豬五花、厚切梅花豬，單面先烤2-3分鐘鎖住肉汁，

剪成一指寬後，再烤至焦脆逼出油脂，

可搭配生菜與泡菜食用

多餘油脂會順著烤盤坡度流到收集盒，超方便！

醃製雞肉非常入味，皮脆肉嫩又多汁，很下飯

醬料區

依個人喜好調配烤肉與火鍋醮醬

沙拉/小菜

提供多款醃製小菜與凱薩沙拉，單獨品嚐或搭配烤肉都好吃

海鮮/火鍋料

隨季節提供各式新鮮食材，較特別的品項一旁會有標籤

蛤蜊卜卜鍋

挑了卜卜鍋，新鮮蛤蜊上桌時還會動呢！

簡單加上蔥花與蒜頭提味的湯頭鮮甜，

肥美蛤蜊、海鮮還可以到自助區補貨，

店員巡桌時會幫忙加湯

珍珠龍虎斑頭丁、白蝦、蛤蜊、螃蟹

痛風鍋吃到飽無誤！

麻辣小龍蝦

直接跟店員點，加到火鍋中煮，肉雖不多，挺鮮美的

握壽司/生魚片

炙燒比目魚側緣、炙燒和牛握壽司、鮭魚卵軍艦、天使紅蝦佐鮭魚卵 都非常推薦！

韓國蟹膏螃蟹粥/和牛肉燥飯

鮮甜濃郁的韓國蟹膏粥非常好吃！

少見和牛肉燥搭配台梗九號米飯必來一碗，

麻辣鴨血豆腐入味涮嘴，醃蘿蔔脆口、韓式泡菜開胃

熟食自助吧

白醬蛤蜊培根義大利麵、櫻花蝦米糕、避風塘炒蟹泰國蝦、清蒸蒜蓉扇貝

辣炒年糕、紅酒燴牛肉、五色時蔬

熟食區不少功夫菜色，別忘了多帶幾個胃才裝得下

炸物區

韓式炸雞、泰式椒麻雞、酥炸廣島牡蠣、酥炸鮮魚佐蜂蜜芥末

各式下酒好菜！

海鮮煎餅、炸銀絲卷佐煉乳、地瓜球、香腸、薯條、雞塊、雞翅

冷飲區/TWININGS唐寧茶

芒果多多、蔓越莓果醋、汽水、氣泡水、無糖綠茶，還有英國皇家唐寧茶包

世界烘豆冠軍配方咖啡

握咖啡總監 世界烘豆冠軍-賴昱權的獨家配方咖啡

提供拿鐵、卡布奇諾、熱美式 三款，餐前餐後別忘了各來一杯

啤酒區

法國1664白生啤酒、海尼根啤酒

輕鬆體驗大口吃肉大口喝酒的快感，香甜順口的1664真好喝

(酒後不開車，安全有保障)

甜點區

需要甜點可麗露-巧克力、香草

塔吉特千層蛋糕-鹽之花焦糖 、貝里斯牛奶

日光巴黎-巧克力塔、檸檬塔、乳酪蛋糕

海斯頓馬卡龍-日式柚子金桔、黑醋栗

有選擇性障礙的話，全部各一就對了，

酸甜口味的馬卡龍超級開胃，好喜歡！

莫凡彼冰淇淋

冰淇淋口味多達10種，替這餐來個完美句點

十三大必吃攻略

經典必吃攻略，還要再加上馬卡龍與卜卜鍋！

韓八有別於市場上的吃到飽餐廳，

除了各式生、熟食、甜點自助吧外，

還有韓日式和牛燒肉、精選鍋物吃到飽，

多款獨家精緻食材，搭配質感用餐環境，

值得帶上牛胃揪親友聚餐體驗，推薦給大家~

韓八 韓日燒肉鍋物

地址：高雄市鼓山區明誠三路1、3號 (google地圖)

2024/2更新：店家已歇業

電話：07-5868351

營業時間：11-凌晨3點(下午茶14-16/宵夜21-凌晨3點)

10%。刷卡。wifi。訂位。低消300-1700元。限100分鐘。店家FB

高雄住宿推薦：Agoda。Booking

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