高雄中、泰式、南洋料理、火鍋

高雄便當┃良食健康低卡餐:橄欖油少鹽健康蒸烤烹調口味清爽,外食族的福音

高雄便當┃良食健康低卡餐:橄欖油少鹽健康蒸烤烹調口味清爽,外食族的福音
清淡是一直以來的飲食習慣,油炸、燒烤更是不太碰的食物類型, 已來到人人口中喝水都會胖的年紀,又不愛運動😅, 網路上盛行兩款減重飲食:升酮與減醣, 高蛋白、高油脂…這個轉角無法,便沒仔細研究如何升酮, 減醣看起來似乎較可行,前陣子因緣際會加入了"減醣好好"社團, 發現,原來多數便當店及自助餐菜色偏油膩且爆醣, 趕緊上網搜尋高雄低卡便當,發現了2016年9月開業的良食 健康低卡餐, 主餐、菜色每日更換...

高雄早午餐┃小麥家:日雜老屋餐點每日隨機,隱藏版炒泡麵、咖哩飯可遇也可求

高雄早午餐┃小麥家:日雜老屋餐點每日隨機,隱藏版炒泡麵、咖哩飯可遇也可求
日雜鄕村風的溫馨小店小麥家, 前身是高雄文化中心林泉街上的小麥胚芽, 店休、充電近2年後的小麥闆娘, 選擇忠孝一路上的透天老屋,獨自一人重新出發, 花了好一番功夫,才將如同廢墟的老屋打造成目前模樣, 一樓慢食區,二樓友善好物,三樓為二手雜貨+純白空間, 嚴選友善土地契作的小農蔬果、大武山牧場蛋、安心食材, 小麥家的餐點每日隨機,前一日於臉書公佈, 除提供早午餐、輕食、甜點、咖啡、茶飲、果汁特調外,...

高雄下午茶┃隱點咖啡:隱藏巷弄的藍帶廚藝,近龍華市場

高雄下午茶┃隱點咖啡:隱藏巷弄的藍帶廚藝,近龍華市場
年初剛開幕的隱點咖啡,位於龍華市場旁寧靜巷弄, 離高雄捷運凹子底站步行約10分鐘, 店長從事咖啡業多年,並擁有藍帶廚藝證書, 將平日常見的各種燉物融合西餐料理手法, 餐點外觀雖樸實,卻能嚐出充滿巧思的層次風味, 隱點咖啡除提供葷、素燉物的米飯料理, 還有咖啡、特調、湯品與手作甜點, 2樓不定期舉辦油畫欣賞,讓用餐空間充滿藝文品味, 除了一般座位區,還有大人歡聚小孩打滾的和室區, 隱點咖啡不限用餐時...

高雄餐廳┃走廊倉廚楠梓參號倉:滿足嘴挑家人的味蕾,全日供餐聚餐推薦

高雄餐廳┃走廊倉廚楠梓參號倉:滿足嘴挑家人的味蕾,全日供餐聚餐推薦
深耕高屏區5年的複合式餐廳走廊倉廚 Zaolong, 餐點口味廣受在地鄉親們的喜愛, 由高雄岡山發跡,一路屏東展店,再回到楠梓創立參號倉, 走廊倉廚楠梓參號倉靠近家樂福、高雄大學, 離楠梓加工區也不遠,就位於大學東路上的健身工廠對面, 在餐飲界奮鬥超過20年的老闆, 熟知好食材與好的餐飲品質才能持續獲得好口碑, 走廊倉廚為了給顧客最好的用餐經驗, 環境舒適、食材嚴選、用料不手軟外,湯頭、醬汁、甜點...

高雄火鍋┃天鍋麻辣:碳佐麻里時代園區近夢時代,亞洲最時尚麻辣鍋品牌

高雄火鍋┃天鍋麻辣:碳佐麻里時代園區近夢時代,亞洲最時尚麻辣鍋品牌
天鍋麻辣是燒肉南霸天碳佐麻里的火鍋新品牌, 餐廳離高雄捷運凱旋站三號出口步行約6分鐘, 2/23盛大開幕, 座落於夢時代旁時代大道上近2000坪的碳佐麻里時代園區, 園區以『自然環境、水、光影與綠樹』做為建築的設計概念, 低調沉穩又帶點質感時尚的氣派奢華, 一開幕立馬吸引民眾前往拍照打卡, 讓天鍋麻辣榮登亞洲最時尚麻辣火鍋品牌, 近期新推出的2、4、6人超值套餐,更是廣受好評, 除了麻辣湯底,還有...

高雄老屋餐廳┃My Cofi哈瑪星:船艙主題咖啡廳,柴犬立體拉花超可愛

高雄老屋餐廳┃My Cofi哈瑪星:船艙主題咖啡廳,柴犬立體拉花超可愛
近幾年,哈瑪星的風華與故事重新被發掘, 不少餐廳老闆紛紛走進老屋,為其注入新生命, 立體拉花咖啡紅到國外的My cofi結合哈瑪星老屋, 激盪出以船艙為主題的老屋咖啡廳, 2樓餐廳以各式海洋元素裝潢,並推出多款海鮮料理, 1樓咖啡廳保留老屋最原始古樸的面貌, 提供咖啡飲品與特色點心, 當然還包括My cofi最出名的3D立體拉花, 除了固定出現的柴犬、貓咪入浴、白熊外, 也提供各式客製拉花的服務唷...

高雄┃佳東烤鴨:古早味炭烤北平烤鴨,脆皮鹽酥鴨必點

高雄┃佳東烤鴨:古早味炭烤北平烤鴨,脆皮鹽酥鴨必點
愛吃烤鴨的饕客們,心中肯定有一到多家喜愛的烤鴨店, 最被高雄網友推薦的數家烤鴨店中, 本館路上的佳東烤鴨肯定榜上有名, 招牌脆皮鹽酥鴨更被網友推薦是必點必吃, 另外較知名的還有八德烤鴨、仁武烤鴨與真口味烤鴨莊…, 你心目中的最愛又是誰呢? 而這些店的共通點大多是… 要排隊、要先電話預訂、很難買、店員臉很臭…諸如此類的評論, 但是,大家還是吃的很開心啊!哈哈哈… 若剛好遇到不必排隊、有買到可加菜、這...

高雄餐廳┃泰餃情:平價彩色泰式煎餃,創意異國料理

高雄餐廳┃泰餃情:平價彩色泰式煎餃,創意異國料理
有著繽紛彩色煎餃皮的泰餃情創立於2010年, 主廚曾遠赴泰國,向當地師傅學習泰式料理, 返國後深思如何推廣所學的泰式美食, 於是激盪出這台泰結合的平價創意異國小吃~泰式煎餃, 沒多久泰餃情便受到電視節目"上班這檔事"的關注, 而邀請上節目分享, 隨後參加2017年的高雄啤酒節料理競賽榮獲優勝, 泰式煎餃裡包裹了5種創意內餡, 讓泰餃情的餃子不沾醬就很夠味, 個人覺得~5種顏色各代表5種口味的彩色餃...

高雄餐廳┃小賀的店:隱藏版大份量平價美食,近高雄火車站

高雄餐廳┃小賀的店:隱藏版大份量平價美食,近高雄火車站
學區附近總能找到大份量的平價美食, 小賀的店位於高雄火車站附近巷弄, 是雄中學生的隱藏版愛店, 主賣嫩煎雞腿排,有很厲害雞腿排的美稱, 再搭配紅、黑、綜合醬鐵板麵、紫米飯, 加麵或飯與加點紅茶都僅需10元, 小賀的店堅持雞腿排現點現做,每日提供的數量也有限, 趕時間的話,可前一日先臉書私訊訂餐, 或營業時間前電話訂餐唷! 以免抵達時早已完售提前打烊,導致白跑一趟!    小賀的店  高雄...

高雄火鍋┃天水玥秘境鍋物殿:佛陀陪你吃火鍋,食尚玩家推薦

高雄火鍋┃天水玥秘境鍋物殿:佛陀陪你吃火鍋,食尚玩家推薦
天水玥ㄩㄝˋ秘境鍋物殿是高雄正忠排骨的火鍋品牌, 室內設計師周易與輕井澤同一位, 裝潢素雅、幽靜,以東方禪風美學為視覺意象, 巨大佛頭、長型水池、天花板的巨型蚊香燈都是裝潢上的重點, 一開幕立刻引起熱烈討論,人潮多到要排隊, 天水玥的佛陀陪你吃火鍋話題,曾吸引食尚玩家來採訪, 只不過…當時的網路評價非常兩極, 時隔3年,直到吃過同為正忠旗下新品牌的墨吉日本料理後, 覺似乎可以來感受一下酒肉穿腸過佛...