中式、泰式、南洋料理、火鍋

高雄餐廳┃泰餃情:平價彩色泰式煎餃,創意異國料理

高雄餐廳┃泰餃情:平價彩色泰式煎餃,創意異國料理
有著繽紛彩色煎餃皮的泰餃情創立於2010年, 主廚曾遠赴泰國,向當地師傅學習泰式料理, 返國後深思如何推廣所學的泰式美食, 於是激盪出這台泰結合的平價創意異國小吃~泰式煎餃, 沒多久泰餃情便受到電視節目"上班這檔事"的關注, 而邀請上節目分享, 隨後參加2017年的高雄啤酒節料理競賽榮獲優勝, 泰式煎餃裡包裹了5種創意內餡, 讓泰餃情的餃子不沾醬就很夠味, 個人覺得~5種顏色各代表5種口味的彩色餃...

高雄餐廳┃小賀的店:隱藏版大份量平價美食,近高雄火車站

高雄餐廳┃小賀的店:隱藏版大份量平價美食,近高雄火車站
學區附近總能找到大份量的平價美食, 小賀的店位於高雄火車站附近巷弄, 是雄中學生的隱藏版愛店, 主賣嫩煎雞腿排,有很厲害雞腿排的美稱, 再搭配紅、黑、綜合醬鐵板麵、紫米飯, 加麵或飯與加點紅茶都僅需10元, 小賀的店堅持雞腿排現點現做,每日提供的數量也有限, 趕時間的話,可前一日先臉書私訊訂餐, 或營業時間前電話訂餐唷! 以免抵達時早已完售提前打烊,導致白跑一趟!    小賀的店  高雄...

高雄火鍋┃天水玥秘境鍋物殿:佛陀陪你吃火鍋,食尚玩家推薦

高雄火鍋┃天水玥秘境鍋物殿:佛陀陪你吃火鍋,食尚玩家推薦
天水玥ㄩㄝˋ秘境鍋物殿是高雄正忠排骨的火鍋品牌, 室內設計師周易與輕井澤同一位, 裝潢素雅、幽靜,以東方禪風美學為視覺意象, 巨大佛頭、長型水池、天花板的巨型蚊香燈都是裝潢上的重點, 一開幕立刻引起熱烈討論,人潮多到要排隊, 天水玥的佛陀陪你吃火鍋話題,曾吸引食尚玩家來採訪, 只不過…當時的網路評價非常兩極, 時隔3年,直到吃過同為正忠旗下新品牌的墨吉日本料理後, 覺似乎可以來感受一下酒肉穿腸過佛...

高雄火鍋┃海底撈-漢神巨蛋6樓:4格火鍋湯底、桌邊服務、變臉秀、免費美甲…,南台灣第一家分店

高雄火鍋┃海底撈-漢神巨蛋6樓:4格火鍋湯底、桌邊服務、變臉秀、免費美甲…,南台灣第一家分店
來自大陸的川味火鍋海底撈經過1年的籌備後, 9月18日終於在高雄漢神巨蛋6樓開幕嘍! 是南台灣第一家/全台第七家分店, 營業時間從百貨11點開門後到凌晨4點, 現場候位即能享用免費飲料、冰淇淋、美甲、擦皮鞋、按摩椅等, 海底撈火鍋最大特色就是肉麻式的桌邊服務, 小朋友還可以寄放在兒童遊戲室內,有專人陪同, 一次可選擇4種火鍋湯底、食材半份點選都是海底撈的賣點, 享用火鍋時還能欣賞有趣的變臉秀,點撈...

高雄下午茶┃KSL Coffee:不限時咖啡館全日供餐,招牌日式厚鬆餅必點

高雄下午茶┃KSL Coffee:不限時咖啡館全日供餐,招牌日式厚鬆餅必點
位在高雄鳳山青年路地下道旁的 KSL Coffee (凱士力咖啡), 年初時歇業了半年超過, 直到8月份才又重新開張與菜單調整, 除了有網友最為推薦的日式厚鬆餅、格子鬆餅、咖啡飲品外, 還有咖哩炸豬排、鹹粥、鍋燒系列…, 凱士力Ksl咖啡的店內氛圍溫馨,採光明亮, 提供wifi、插座外,還不限制用餐時間且全日供餐, 非常適合親友聚餐、姊妹們的下午茶, 即便一個人想來享受愜意自在的悠閒時光都OK, ...

高雄餐廳┃梁姐妹廚房:南洋風味平價異國料理,繽紛雙色飯

高雄餐廳┃梁姐妹廚房:南洋風味平價異國料理,繽紛雙色飯
位於高雄巨蛋商圈明華路上新開幕的梁姐妹廚房, 主要提供南洋風味的平價異國料理, 繽紛雙色米飯、帕尼尼三明治與嚤嚤喳喳甜品, 還有許多創意餐點與風味飲品, 好比台式滷肉也可以夾進帕尼尼內,來個中西合併, 帕尼尼不同一般常見外層以吐司製作, 而是使用較具嚼勁的原味佛卡夏麵包, 外層烤得酥脆,內層仍保有鬆軟口感,與豐富餡料, 想嚐鮮的人別錯過9月底前的試賣優惠,滿百現抵10元, 主餐加購甜點、甜品則一律...

高雄餐廳┃馬來舅台所:馬來西亞主廚提供道地南洋風味料理

高雄餐廳┃馬來舅台所:馬來西亞主廚提供道地南洋風味料理
左營富國路上新開幕的異國料理餐廳~馬來舅台所, 主廚Joe是馬來西亞華僑,受過台灣與日本文化的洗禮, 待日本10多年後,隨著台灣女友來到高雄, 希望藉由馬來舅台所這間餐廳, 讓更多高雄人認識馬來西亞的道地美食, 初見店名馬來舅台所還真讓人摸不著頭緒, 不過,由英文Malaysian Joe’s Kitchen大約可看出個所以然, 台所是日文廚房的意思, 直白的翻就是來自馬來西亞Joe主廚的餐廳(廚...

高雄餐廳┃莆田自由店:新加坡米其林一星福建菜,生日用餐85折

高雄餐廳┃莆田自由店:新加坡米其林一星福建菜,生日用餐85折
連續三年蟬聯新加坡米其林指南一星餐廳的莆田Putien, 2015年進軍台灣,由王品集團代理, 第7家高雄自由店於8/6開幕,亦是南台灣第一家, 莆田高雄店位於左營自由三路上,成為高雄的第五顆星星, 與同為米其林美食的鼎泰豐、添好運在同一商圈, 莆田自由店用餐環境寬敞,大片落地窗讓採光明亮, 設計承襲莆田時尚的新加坡南洋風格, 魚尾獅、天空樹、格子窗、花磚、新加坡傳統建物街景掛畫等, 高雄自由店更...

高雄餐廳┃軒味屋:美濃必吃彩色粄條,天然蔬果與美濃147號米製作

高雄餐廳┃軒味屋:美濃必吃彩色粄條,天然蔬果與美濃147號米製作
提及高雄美濃,大多立即聯想到粄條、紙傘與水蓮, 軒味屋以美濃在地種植的147號蓬萊香米, 結合各種天然新鮮蔬果汁, 研發出完美比例的純手工蔬果彩色粄條, 傳統口味揉合現代餐飲觀念的天然蔬果彩色粄條, 立馬登上各大媒體,也成為遊客來到美濃必吃的特色美食, 軒味屋堅持使用在地安心食材,產地直送餐桌的精神, 不但保留食材的鮮美,創新的彩色粄條與碟豆花的巧妙組合, 為這純樸美濃客庄創造出令人印象深刻的五彩...

高雄餐廳┃新米茶味 膳與茶:知名中式簡餐定食,一定要訂位

高雄餐廳┃新米茶味 膳與茶:知名中式簡餐定食,一定要訂位
新米茶味-膳與茶是高雄頗知名的中式簡餐定食餐廳, 原位於文化中心周邊,後來搬遷至目前七賢路的店址, 食材嚴選,口味獨特,用料實在,是眾多網友的評論, 新米茶味主打低油低鹽低糖的健康餐飲, 用餐時間一到幾乎座無虛席, 雖服務上不是那麼的面帶和善, 但早已成功擄獲多數人的胃口, 一定要訂位才有機會吃到, 不然,很容易撲空白跑一趟呢! 菜色選擇多又精緻,一個人也可以吃得澎湃, 多人聚餐亦非常適合~ &n...