捷絲旅蔬食百匯┃高雄站前館2樓:這個好!創意蔬食吃到飽,百多道料理吃偏各地蔬素食

Double Veggie蔬食百匯位於捷絲旅高雄站前館2樓,

提供百多道創意蔬食,是少見的蔬食吃到飽餐廳,

菜色創新多元,呈現視味覺的蔬食饗宴,

捷絲旅是晶華酒店旗下的設計旅館品牌,

環境兼具精品與文創的時尚氣息,

營運超過4年的蔬食百匯自助餐廳,

以綠色飲食為出發,不斷研發新菜色,

提供中日式、南洋風味、義法歐式、甜點、沙拉飲品等多樣化餐點,

還有多款現做料理~披薩、義大利麵、握壽司、野菜汆燙…,

讓人有吃遍各地創意蔬素食的感受,聚餐推薦唷!

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

Double Veggie 蔬食百匯-高雄站前館

高雄市新興區中山一路280號2樓

07-9733586

午餐11:30-14/晚餐17:30-21

目前無公休日

💰 平日午晚餐458元。假日午晚餐518元。100cm以下100元。100-130cm 249元

10%。wifi。訂位。刷卡。停車場

 高雄蔬素食餐廳     捷絲旅高雄站前館最低房價

 

捷絲旅站前館鄰近高雄火車站,

搭捷運的話,建議在美麗島站下車,距10號出口步行約3-5分鐘較順路,

飯店備有停車場,由七賢路528巷右轉即可見到入口,交通上不麻煩!

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

蔬食百匯位於捷絲旅2樓,電梯可直達

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

明亮簡潔的環境充滿自然綠意,空間舒適愜意,

走道寬敞,取餐時不會擠在一塊,用餐氛圍極好

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

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取餐區集中且一目瞭然,

半開放式廚房安心看得見,還可順便欣賞廚師們忙碌的出餐節奏

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

Double Veggie 蔬食百匯 最新價目表

依平假日收費稍有差異,午晚餐價位相同!

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯價格

 

吃到飽的捷絲旅蔬食百匯,餐點精彩多樣化,

採用當季盛產蔬果與菇類食材,提供超過100道料理,

以拌、烤、燉、炒等異國手法,搭配特色麵食,

提供富有巧思的自助式健康餐點,

從生菜沙拉、義法料理、手工PIZZA、南洋風味到日式壽司,

有一餐吃遍世界創意蔬食的感受,恨不得多帶幾個胃出門呢!

連無肉不歡的W爸與Winnie都吃得非常開心,

更別說原本就愛啃草的轉角了,超喜歡這豐富多元的蔬食百匯…

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

取餐區均清楚標示 全素、蛋素、奶素、蛋奶素、五辛素、辣味,

還有多款DIY與客製化餐點,肯定都能找到自己喜歡的料理

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

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各式自製小菜也不馬虎

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

西班牙燉飯/印尼蔘巴炒麵/炭椒高麗菜苗/蘿勒青醬時蔬

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

炭椒高麗菜苗的香氣來自青龍椒醬,

孜然香搭配Q彈有嚼勁的猴頭菇,每一道都特別,

若沒特別強調這餐是無肉料理,根本吃不出來…

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

金沙杏鮑菇/松露鮮蔬烘蛋/孜然猴菇牛/英式蕈菇魚柳

新鮮猴頭菇,採英式魚柳炸法,搭配自製的塔塔醬,

愛吃魚的Winnie超喜歡這道素魚柳…

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

以栗子南瓜取代鹹蛋混合杏仁片,

經過繁複的工序,而製作出的金沙杏鮑菇,

若沒說還以為是豆乳雞,口感太妙惹!

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

十多種蔬果搭配起司與松露製作出的松露烘蛋,

不僅口感軟嫩,像花園般的繽紛色彩也很討喜

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

DIY創意炸醬麵

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麵條川燙後,挑選喜歡的配料,

最後再淋上特製松露素肉燥,創意炸醬麵便完成,

松露素肉燥即便單嚐都美味…

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

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麻辣燙/印度炸餅/南洋咖哩/麻油蕈菇麵線

麻油香氣濃郁的蕈菇麵線,來一碗超暖心

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

香氣十足的麻辣燙,愛吃辣的人別錯過

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

濃郁微辣南洋咖哩醬,搭配白飯或脆口印度炸餅都好吃

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花壽司/蒟蒻握壽司/散壽司/豆皮壽司/現製手捲/日式炸物

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

壽司不僅色彩繽紛,口味亦豐富

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

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滑順咕溜的蒟蒻,色彩均來自天然食材,

微妙微肖的握壽司外表,搭配哇沙米夾層,有吃生魚片握壽司的fu呢!

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

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色彩繽紛的散壽司,加上會爆漿的分子料理,口味多變

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

泡菜豆腐/起司蕃茄/田園時蔬/焦脆巧克力 披薩

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

多款現製披薩,鹹甜都有,披薩餅皮Q彈帶勁搭配豐富餡料,

還有法式麵包底的派對塔可挑選,推薦必嚐!

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高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯 現做披薩

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客製化義大利麵/野菜汆燙

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有5種義大利麵麵體,搭配6款醬料,

以及多款食蔬做搭配,

便可以客製化出自己喜愛的義大利麵

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯 客製化義大利麵

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

提供多款與台灣在地小農合作的野菜,

以汆燙方式,淋上自己喜歡的醬汁(花椒醬/酸辣醬/紅味噌醬/胡麻醬),

也可以搭配松露素肉燥,又是不同風味!

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

創意薯條新吃法

自創最獨一無二的薯條新口感,享受DIY樂趣!

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

熱湯的種類也很多,中、西式都有

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

玉米濃湯/蟲草姬松茸湯/酸辣湯/義大利蔬菜湯

每一道都好好喝,推薦必嚐!

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

柑橘堅果起司/蜜桃甜菜根/火焰栗子南瓜沙拉/辣根馬鈴薯/番茄起司沙拉/沙律蠔菇

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

沙拉不僅繽紛開胃,入口層次亦豐富,

自製堅果起司吃起來像甜點,口味極好呢!

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

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生菜沙拉品項多元豐富,

嚴選天然安心食材,並隨季節更換蔬菜,

搭配主廚特製醬汁,自由調配專屬生菜沙拉

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

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來到甜點區,立馬出現選擇性礙障,

沒關係,全都來上一輪就對了!只怕小鳥胃裝不下而已,

雖外觀上不夠繽紛,甜而不膩的口感,蠻令人喜歡的唷!

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奶酪/布蕾/蛋糕/提拉米蘇/半熟巧克力/大福/咖啡凍/手工餅乾/巧克力棒

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

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蛋糕潤澤鬆軟、咖啡凍Q彈、奶酪布蕾細綿、慕斯入口即化…

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各式現切的新鮮水果

蜜棗、火龍果、芭樂、鳳梨、哈蜜瓜

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特調果汁/氣泡飲/咖啡/熱茶/罐裝飲料/紫米紅豆湯

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

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冰溫熱飲都有,想來點暖心甜湯亦有

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

 

冰淇淋DIY

餐後別忘了來一碗冰淇淋DIY,替這餐做個完美句點!

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

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沒想到Double Veggie蔬食百匯的料理這麼豐盛,

滿足每位食客的不同需求,

多元化異國蔬食讓人期待又驚艷,令葷素食者都滿意呢!

偶爾素一素不僅可替腸胃做環保,更能環保減碳愛地球,

下回想來點養身餐時,直接到捷絲旅站前館2樓聚餐吧!

出發前別忘了先訂位與多帶幾個胃再出門唷!

高雄蔬素食吃到飽 火車站 捷絲旅2樓 蔬食百匯

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Double Veggie 蔬食百匯-捷絲旅高雄站前館

地址:高雄市新興區中山一路280號2樓 (google地圖)

電話:07-9733586

營業時間:午餐11:30-14/晚餐17:30-21

價位:平日午晚餐 458元/假日午晚餐 518元/兒童 249元

10%服務費。可刷卡。停車場。捷絲旅高雄站前館官網蔬食百匯FB

高雄住宿推薦:AgodaBooking

 

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*本文為捷絲旅合作採訪*

 

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