高雄美食┃捷絲旅蔬食百匯餐廳Double Veggie站前館2樓：創意蔬食吃到飽，100多道料理吃遍世界各地蔬素食

Double Veggie蔬食百匯位於捷絲旅高雄站前館2樓，

提供100多道創意蔬食，是少見的蔬食吃到飽餐廳，

菜色創新多元，呈現視味覺的蔬食饗宴，

捷絲旅是晶華酒店旗下的設計旅館品牌，

環境兼具精品與文創的時尚氣息，

營運超過4年的蔬食百匯自助餐廳，

以綠色飲食為出發，不斷研發新菜色，

提供中日式、南洋風味、義法歐式、甜點、沙拉飲品等多樣化餐點，

還有多款現做料理~披薩、義大利麵、握壽司、野菜汆燙…，

讓人有吃遍世界各地創意蔬素食的感受，聚餐推薦唷！

Double Veggie 蔬食百匯-高雄站前館

高雄市新興區中山一路280號2樓

07-9733586

午餐11：30-14/晚餐17：30-21

目前無公休日

? 平日午晚餐458元。假日午晚餐518元。100cm以下100元。100-130cm 249元

10%。wifi。限90分鐘。訂位。刷卡。停車場

高雄蔬素食餐廳     捷絲旅高雄站前館最低房價

捷絲旅站前館鄰近高雄火車站，

搭捷運的話，建議在美麗島站下車，距10號出口步行約3-5分鐘較順路，

飯店備有停車場，由七賢路528巷右轉即可見到入口，交通上不麻煩！

蔬食百匯位於捷絲旅2樓，電梯可直達

明亮簡潔的環境充滿自然綠意，空間舒適愜意，

走道寬敞，取餐時不會擠在一塊，用餐氛圍極好

取餐區集中且一目瞭然，

半開放式廚房安心看得見，還可順便欣賞廚師們忙碌的出餐節奏

Double Veggie 蔬食百匯 最新價目表

依平假日收費稍有差異，午晚餐價位相同！

吃到飽的捷絲旅蔬食百匯，餐點精彩多樣化，

採用當季盛產蔬果與菇類食材，提供超過100道料理，

以拌、烤、燉、炒等異國手法，搭配特色麵食，

提供富有巧思的自助式健康餐點，

從生菜沙拉、義法料理、手工PIZZA、南洋風味到日式壽司，

有一餐吃遍世界創意蔬食的感受，恨不得多帶幾個胃出門呢！

連無肉不歡的W爸與Winnie都吃得非常開心，

更別說原本就愛啃草的轉角了，超喜歡這豐富多元的蔬食百匯…

取餐區均清楚標示 全素、蛋素、奶素、蛋奶素、五辛素、辣味，

還有多款DIY與客製化餐點，肯定都能找到自己喜歡的料理

各式自製小菜也不馬虎

西班牙燉飯/印尼蔘巴炒麵/炭椒高麗菜苗/蘿勒青醬時蔬

炭椒高麗菜苗的香氣來自青龍椒醬，

孜然香搭配Q彈有嚼勁的猴頭菇，每一道都特別，

若沒特別強調這餐是無肉料理，根本吃不出來…

金沙杏鮑菇/松露鮮蔬烘蛋/孜然猴菇牛/英式蕈菇魚柳

新鮮猴頭菇，採英式魚柳炸法，搭配自製的塔塔醬，

愛吃魚的Winnie超喜歡這道素魚柳…

以栗子南瓜取代鹹蛋混合杏仁片，

經過繁複的工序，而製作出的金沙杏鮑菇，

若沒說還以為是豆乳雞，口感太妙惹！

十多種蔬果搭配起司與松露製作出的松露烘蛋，

不僅口感軟嫩，像花園般的繽紛色彩也很討喜

DIY創意炸醬麵

麵條川燙後，挑選喜歡的配料，

最後再淋上特製松露素肉燥，創意炸醬麵便完成，

松露素肉燥即便單嚐都美味…

麻辣燙/印度炸餅/南洋咖哩/麻油蕈菇麵線

麻油香氣濃郁的蕈菇麵線，來一碗超暖心

香氣十足的麻辣燙，愛吃辣的人別錯過

濃郁微辣南洋咖哩醬，搭配白飯或脆口印度炸餅都好吃

花壽司/蒟蒻握壽司/散壽司/豆皮壽司/現製手捲/日式炸物

壽司不僅色彩繽紛，口味亦豐富

滑順咕溜的蒟蒻，色彩均來自天然食材，

微妙微肖的握壽司外表，搭配哇沙米夾層，有吃生魚片握壽司的fu呢！

色彩繽紛的散壽司，加上會爆漿的分子料理，口味多變

泡菜豆腐/起司蕃茄/田園時蔬/焦脆巧克力 披薩

多款現製披薩，鹹甜都有，披薩餅皮Q彈帶勁搭配豐富餡料，

還有法式麵包底的派對塔可挑選，推薦必嚐！

客製化義大利麵/野菜汆燙

有5種義大利麵麵體，搭配6款醬料，

以及多款食蔬做搭配，

便可以客製化出自己喜愛的義大利麵

提供多款與台灣在地小農合作的野菜，

以汆燙方式，淋上自己喜歡的醬汁(花椒醬/酸辣醬/紅味噌醬/胡麻醬)，

也可以搭配松露素肉燥，又是不同風味！

創意薯條新吃法

自創最獨一無二的薯條新口感，享受DIY樂趣！

熱湯的種類也很多，中、西式都有

玉米濃湯/蟲草姬松茸湯/酸辣湯/義大利蔬菜湯

每一道都好好喝，推薦必嚐！

柑橘堅果起司/蜜桃甜菜根/火焰栗子南瓜沙拉/辣根馬鈴薯/番茄起司沙拉/沙律蠔菇

沙拉不僅繽紛開胃，入口層次亦豐富，

自製堅果起司吃起來像甜點，口味極好呢！

生菜沙拉品項多元豐富，

嚴選天然安心食材，並隨季節更換蔬菜，

搭配主廚特製醬汁，自由調配專屬生菜沙拉

來到甜點區，立馬出現選擇性礙障，

沒關係，全都來上一輪就對了！只怕小鳥胃裝不下而已，

雖外觀上不夠繽紛，甜而不膩的口感，蠻令人喜歡的唷！

奶酪/布蕾/蛋糕/提拉米蘇/半熟巧克力/大福/咖啡凍/手工餅乾/巧克力棒

蛋糕潤澤鬆軟、咖啡凍Q彈、奶酪布蕾細綿、慕斯入口即化…

各式現切的新鮮水果

蜜棗、火龍果、芭樂、鳳梨、哈蜜瓜

特調果汁/氣泡飲/咖啡/熱茶/罐裝飲料/紫米紅豆湯

冰溫熱飲都有，想來點暖心甜湯亦有

冰淇淋DIY

餐後別忘了來一碗冰淇淋DIY，替這餐做個完美句點！

沒想到Double Veggie蔬食百匯的料理這麼豐盛，

滿足每位食客的不同需求，

多元化異國蔬食讓人期待又驚艷，令葷素食者都滿意呢！

偶爾素一素不僅可替腸胃做環保，更能環保減碳愛地球，

下回想來點養身餐時，直接到捷絲旅站前館2樓聚餐吧！

出發前別忘了先訂位與多帶幾個胃再出門唷！

Double Veggie 蔬食百匯-捷絲旅高雄站前館

地址：高雄市新興區中山一路280號2樓 (google地圖)

電話：07-9733586

營業時間：午餐11：30-14/晚餐17：30-21

價位：平日午晚餐 458元/假日午晚餐 518元/兒童 249元

10%服務費。可刷卡。停車場。捷絲旅高雄站前館官網。蔬食百匯FB

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