想必已久聞台南神秘千層蛋糕的神秘，
進不了神秘臉書社團搶千層訂單，
也沒有已入社團的好友可幫忙搶單，
除了在神秘千層老闆開業的沾米廚房碰餐後甜點運氣外，
似乎不得其門而入，完全無解！真的是有錢也買不到…
目前多了一個可吃到神秘千層蛋糕的辦法嘍！
秘密千層蛋糕成立於2019年7月，
是神秘千層原始製作人(老闆的姊姊)自創的新品牌，
遊戲規則是每月第一個星期日晚上8點搶下個月訂單，
舉例說明：10/6晚上八點、11/3晚上八點…(依店家公告為主)
在秘密千層粉絲頁公開搶單，只要眼明手快，人人有機會，
想嚐鮮的人，快設定好提醒鬧鐘，8點準時搶單！
或於傍晚6點~7點間，等候偶爾出現的快閃搶千層文…
秘密千層蛋糕
台南市東區崇善八街36巷5號
11-20 (千層自取時間)
月底公告隔月公休日與可訂購日期
FB。Line：@799onqmv
現場無販售。每月第一個周日20點開放google訂購表單15分鐘。自取。宅配
搶單前要先把店家在粉絲頁上的公告研究清楚，
10月份之後開放google預購表單網址只剩15分鐘，
時間結束便會刪文，一張單以12盒為限，
填單不代表成功訂購，需收到匯款單mail並匯款才算完成，
轉角是9/1晚上八點搶10月份的訂單，2天後收到mail並完成匯款，
若不確定店家是否有收到匯款，可私訊詢問，親切小編會抽空回覆
綜合口味每個月都不一樣，
10月份是奶酒、抹茶、海鹽焦糖、乳酪起司、栗子、原味，
570元/盒，價格會隨口味浮動，
一次搶兩盒，剛好可拼成一個9吋的圓
選擇台南自取，千層蛋糕外觀較完整，
且特地挑不能宅配到貨又剛好是補班補課的日子，
自己覺這樣搶到千層蛋糕的機率比較高🤣，
果然搶到傳說中的神秘千層蛋糕！🤩
(雖在沾米廚房吃過迷你版的神秘千層蛋糕，總覺不過癮)
喜歡自取回家後冰隔夜再嚐的口感，餅皮會比剛拿回家時更潤澤好入口
↓『原味』
喜不喜歡一家千層蛋糕店的口感，從原味嚐起最準確，
每一款都不會太甜，餅皮約35層左右，
屬於低甜度的深藍派，薄但帶點口感，夾餡奶油不會太多，
主要感受千層餅皮在嘴裏咀嚼的滋味，
高雄相似口感的店是~青田甜作
襯裙的部份不會過乾，整塊千層皮口感一致，
夾層內餡有抹到底…
↓『抹茶』
猜想使用靜岡的抹茶粉，不苦也不會過甜，
抹茶餘韻對重度抹茶癮的轉角來說不是那麼鮮明，
不僅夾餡，連餅皮也是抹茶口味
↓『海鹽焦糖』
微鹹海鹽解了焦糖的甜膩，鹹甜的口味很討喜，口口充滿誘人焦糖香
↓『奶酒』
第一次吃到奶酒口味的千層蛋糕，很特別！
喜歡奶酒香的人推薦必嚐，每一口都充滿迷人的微醺感…
↓『栗子』
少見不會過甜的栗子口味甜點，栗子泥份量非常足，
不僅表面，連夾層也有厚厚一層，
以這價位嚐到，很超值！
↓『起司』
轉角本來就不愛乳脂香太過濃郁的甜點，這款起司味濃醇，
不過，連起司控Winnie都覺得口感很奇妙，說不上喜不喜歡這樣！
夾餡是一層原味一層起司所推疊出來的…
秘密千層蛋糕自取地點同原本的神秘千層，
神秘千層自取地點已更改至台南中西區
自取千層蛋糕會送一瓶飲料的習慣沒變，
拿到的是立頓原味奶茶，之前好像是養樂多，
即便訂2盒，也是只有一瓶
在大街小巷充斥著各式千層蛋糕店家的現在，
相信大家只是覺得吃不到的最好吃😂，
尤其是這種連門路都沒有的傳說級，
吃過30多家不同口感的千層蛋糕後，
除非不必搶單且購買不難，對轉角來說，想再訪的意願並不是那麼高，
一直沒機會吃到的人，預祝你眼明手快搶單成功，
我已成功解鎖🔓，退休啦！🥳
秘密千層蛋糕/神秘千層蛋糕
地址：台南市東區崇善八街36巷5號 (google地圖)
自取時間：11-20 (預購制，現場無販售)
月底公佈隔月綜合單口味與可訂購日期。自取或宅配。店家FB
每月第一個周日20點，臉書開放google訂購表單15分鐘
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