久聞深藍咖啡館『千層蛋糕』的魅力，有蛋糕界的LV之美稱，
食尚玩家也經常推薦，卻一直還找不到機會前來嚐鮮，
利用此趟台南美食行，千層一次吃個夠的概念，
於神秘千層老闆開業的沾米廚房離開後，便來此續攤，
順便在店內享用預訂的季節限定鮮果千層…
完成沾米廚房的訂位後，立馬請W爸詢問深藍咖啡館的千層蛋糕，
我的意思是千層蛋糕必需先請店家保留(即預訂之意)，還是說現場就買得到吃得到，
不清楚W爸與店員間的對話，結果是。。。預訂了一個9吋的草莓千層蛋糕自取，
也因此~~~ 2 張 小 朋 友 出 走 ~~~，到現在還覺是個謎樣的結局…
深藍咖啡館對面是公園，旁邊有捷克必敗的菠丹妮還有誠品書店，附近路邊停車格很多，
即便假日前來都不難停車，對我們來說地理環境極佳…
很喜歡店內的天花板設計，像朵繽紛大花般包覆整個環境，甜點櫃在入門右手邊，
走到底是飲料出餐處，點餐、送餐、收餐盤都會有服務人員的幫忙，
店內享用還會端上開水與紙巾，即便不收取服務費亦如此…
可外帶可內用，深藍千層蛋糕的選擇挺多的，但還是要依當日供應的為主，
若下午茶時段(1點半~5點半)前來，點一份甜點加上飲品，則飲品均一價150元，
也因此，下午時段的人潮特別多，沒座位要候位是常態…
到店時仍有座位，便選擇自取的千層蛋糕內用，
店員會附上餐盤，但每人必需加點飲品抵低消，
我也就順便在店內，把預訂的季節限定草莓千層蛋糕拍一下寫真這樣…
季節限定鮮果千層 ↓【草莓千層蛋糕】~ 2000元(9吋，可幫分切，共12片)
草莓千層蛋糕預訂不能挑選大小，僅9吋供選擇，若依店內每片200元來計算，
則約單片售價的8折，但一次2張小朋友出走，仍有些肉痛就是了…
草莓除表層一顆完整的外，共夾了兩層，每層有12薄片千層皮，算了算沒錯的話是36層，
挺可觀的數字，可見深藍千層皮有多薄…
夾餡的卡士達醬比神秘千層來的多些，也因此甜度對非常不嗜甜的我來說稍高了些，
還好微酸草莓解了卡士達醬的甜膩，酸酸甜甜的很過癮…
即便厚厚好幾層，仍下刀輕鬆，咻一下就切斷，乾淨俐落，不會像情侶分手般哥哥迪
千層之所以價格不低，主要是人工煎千層皮與組合上很繁瑣的花時間，
且要做的好吃也不容易…
12片草莓千層真的可以一次吃個夠，吃個過癮，我和W爸各取出2片，其餘8片請店員再回冰，
離開時才取，醬即便回家(高雄)要40分鐘車程，也不至於離開冷藏太久…
↓【冰拿鐵】~ 180元 (可選擇無糖添加)
因千層蛋糕是預購且到店自取，只是我們留在店內享用，所以必需加點飲品抵低消，
也不適用下午茶時段甜點+飲品，飲品一律150元的優惠，
拿鐵剛送上桌是8分滿的，因我忙著拍千層沒理它，就給我消泡剩7分滿，
是杯順口的拿鐵無誤…
↓【藍色法國】~ 200元
喜歡這支茶飲的香氣與口感，也正好可解千層的微甜，很對味…
隔兩日中午，在高雄享用完午餐，帶著Winnie再度殺來到深藍享用下午茶，
實在不甘心2張小朋友僅品嚐到1種口味這樣，於是3人各欽點自己喜歡的再加上3款飲品，
下午茶時段來訪，正好趕上 甜點+飲品，飲品一律150元的午茶優惠…
↓【抹茶紅豆千層】~ 170元
濃郁的抹茶香氣，底層1/3處還夾了層綿密的紅豆泥餡，屬無苦味的抹茶，
對不嗜甜的我來說甜度稍微高了些，無法吃多…
沒算錯的話，一共40層…
下刀同樣俐落，搭配無糖茶飲江將好，很享受的午茶時光無誤…
↓【摩卡千層】~ 170元
屬微甜的巧克力口味，很受Winnie喜愛，我喜歡垂直下刀，40層一起送入口，
享受那千層皮的Q度，與卡士達的滑順，但Winnie與W爸則不是如此，
他們喜歡一層層感受千層的媚力，順便數看看有多少層，說醬吃比較有趣…
同樣是40層…
↓【芝麻千層】~ 180元
本身很愛芝麻的香氣，這款使用了黑、白兩種芝麻製作，
夾層與表面也見得到完整的芝麻粒，對不嗜甜的我來說甜度仍稍高了些，
猜想…神秘千層份量太少，還沒膩口就完食，而深藍千層要幾塊有幾塊可嚐，
大概是醬…讓我覺神秘千層的甜度沒深藍來的高吧！？
同樣是40層…
替千層們拍完照，飲品也全上桌了，來張大合照，醬一桌剛好1張小朋友出走，找回30元，
若非午茶優惠時段，則還要補幾個銅板，果然是蛋糕界中的LV啊~~~口味和價位都是…
↓【熱拿鐵】~ 180元，午茶優惠時段，甜點+飲品，飲品一律150元
↓【荔枝白茶(有機)】~ 200元，午茶優惠時段，甜點+飲品，飲品一律150元
原欽點的茶飲短缺，換到第3款才有貨，我可以去買樂透了，
茶香茶色淡雅，適合搭配甜點，但仍較喜歡1訪的藍色法國…
↓【錫蘭奶茶】~ 180元，午茶優惠時段，甜點+飲品，飲品一律150元
口感微甜，茶香淡雅，猜想是鮮奶非奶精調製，適合甜點喜歡搭甜飲的小螞蟻，
比如Winnie…
終於品嚐到傳說中的蛋糕界LV，
口味上是真的很不錯，
對於不嗜甜的我來說則甜度仍稍高了些，
季節限定且微酸的草莓千層較對我的味，
若你也是千層愛好者，深藍咖啡館的千層推薦給你，
有機會試試…
深藍咖啡館
本店地址：台南市東區府連東路55號 (google地圖)
電話：06-2387722
旗艦店地址：台南市安平區建平路335號 (google地圖)
電話：06-2933331
營業時間：8點 ~ 20點(週三公休)
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