台南美食┃狸小路手作烘焙：高人氣千層蛋糕，搭配童話風外盒，美味又可愛
常見好友打卡狸小路手作烘焙，網友們的評價也不錯，
收入口袋名單有陣子，一直還沒機會跑趟台南，
某日，W爸下班帶回狸小路的輕乳酪蛋糕，
是同事送的，還佛心的每人都有一顆，
詢問之下得知，因家人生病請假，
為感謝同事工作上的幫忙而贈送，是說…也太客氣了，
爬店家臉書時發現…大立百貨設有臨時櫃快閃，
隔天便手刀衝來外帶兩盒綜合千層，不必跑台南就能吃到，真好~
2020/10 新增高雄瑞豐門市
狸小路手作烘焙
台南市東區裕學路12號 (裕學門市)
06-2909702
10-21
台南市中西區民族路二段72-1號 (民族門市)
06-2225374
12：30-21
千層蛋糕。輕乳酪蛋糕。蛋糕預訂。外帶。宅配。狸小路門市據點查找
一開始聽到狸小路，
思緒立馬拉到北海道商店街的狸小路，不過…兩者是不同的，
台南的這間是烘焙蛋糕甜點店，人氣商品是千層蛋糕，
輕乳酪蛋糕也不錯吃，口感細綿輕爽，品名很可愛…
↓【貓咬乳酪】~ 200元/8吋
隔天衝大立百貨臨時櫃時所拍，
有詳細的品項與價位，新品也陸續開發中…
台南店提供的綜合千層，售價不定，
固定的口味有：豹紋、原味、焦糖，另一口味每周更換，
而這天的隱藏版千層是新口味『莓果千層』，
以草莓果泥、覆盆莓果泥與北海道十勝生乳製作，
猜想果泥的部份有加入吉利丁，所以素食者不可食用…
↓【綜合千層】~ 390元
豹紋千層、原味香草千層、焦糖太妃千層、莓果千層
↓『豹紋千層』
是巧克力口味，不僅外觀特別，口感上也不錯，
屬薄片千層，蛋皮口感明顯充滿蛋香味，
甜度不會太高，是微甜微苦的大人口味，
黑色粉末會苦，猜想是食用竹碳粉，咖啡色的是無糖可可粉…
襯裙的部份潤澤度夠，不會過乾
令人一口接著一口，是全家一致公認4種口味的第一名
↓『太妃焦糖千層』
充滿焦糖香氣，表層還有薄薄的焦糖片，
甜度雖比其它款高，但焦糖的微苦香氣超迷人，
同樣令人一口接著一口停不了呢！這款排名在2-3之間
↓『原味香草』
夾層的奶油量稍不足，W爸覺不夠滑口，轉角覺還好，
但因其它口味的表現均不錯，
這基本款的稍不受親睞，排名在3-4間
↓『莓果千層』8吋1380元，是新口味
以草莓果泥跟覆盆莓果泥製作，
搭配高檔的北海道十勝生乳，酸甜好滋味，奶香也很足，
轉角與Winnie給的評價都不錯，唯獨W爸不喜歡，所以也排在3-4名
最近的手機隨拍，
會以『snapseed+黃油相機』這兩款app修圖與增加註解，
沒玩過的，有機會可以試試唷！有趣又方便呢！
目前吃過的千層蛋糕不少，
真心覺得不必擠破頭搶『無店面+人氣店』且產量不大的，
又或是有店面但價格高貴到不行的 (其實我也很想嚐厲害的Lady M)
有店面又平價的千層蛋糕店，狸小路算是其中之一，值得推薦唷！
有機會可以試試~
高雄瑞豐門市成立後，想吃千層蛋糕不必再跑台南，
2021年高雄第二家崛江門市也成立嘍！
狸小路手作烘焙
台南門市
地址：台南市東區裕學路12號 (裕學門市) /
台南市中西區民族路二段72-1號 (民族門市)
電話：06-2909702 / 06-2225374
營業時間：10-21 / 12：30-21
高雄門市
地址：高雄市鼓山區南屏路513號 (瑞豐門市)
高雄市新興區新田路123-1號 (崛江門市)
電話：07-5500226、0933-079111/07-2151226、0978-088673
營業時間：10-21
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