常見網友打卡評論叁涼貳糧，挺兩極的，
有說『終於吃到惹！』『收藏為愛店！』，
有說『感覺還好！』『規矩多！』，
因此便沒把這家放心上，直到看完網友的分享，
立馬把原先要踩的店先壓後，來叁涼貳糧先，
前一晚也認真的爬了一下店家臉書文，
『確認有沒有公休』免得撲空… ← 這點很重要哦！
叁涼貳糧/Wayfinder
高雄市苓雅區仁智街32號
2018/4遷址：
高雄市前鎮區修文街253號2021/4遷址：高雄市前鎮區一心二路146號
0909-017847
11-20
不定時休，請參考店家臉書
無服務費。採現場候位。可外帶
曉得是上過電視的人氣店，特地早早抵達，當時只見老闆在後場倉庫忙，
隔壁鄰居見到轉角時，跟我說還沒開始營業，
隨後佛心的從店內搬出候位椅，可見老闆們跟鄰居相處的不錯呢！
店名『叁涼貳糧』，指的就是店內所販售的餐食，叁款涼茶，兩款糧食，
泰式橘奶 / 泰式綠奶 / 泰式白奶，麵 - 南洋炒麵 / 水煮撈麵。飯 - 猩猩炒飯 / 阿舍咖哩
到訪前一晚，爬了數則店家臉書上的po文，
關於主客間基本該尊重的條款都清楚，
個性派的美麗闆娘，是位高挑的美女
店內的裝潢擺設、告示、菜單美編排版、文案撰寫…都是闆娘一手包辦，
個性派闆娘就跟她所寫的文案一樣，笑聲爽朗，說話直接，
老闆給我的感覺，反而跟外觀有些差距，面對客人時…較靦腆，
情緒起伏不大，W爸也這麼覺得…
(圖片來自店家臉書，當天忘了拍！)
特地早早抵達，沒想到老闆娘整理好環境可以拍照時，
剛抵達的食客也火速進店惹(泣)…
店裡的每一樣東西，都有它相關的小故事，
若老闆娘不忙，她會很樂意跟你分享，
目前應該很難見到她在店裏不忙的時候吧！上臉書與她喇滴賽也行…
超可愛的手工雕刻動物椅，放包包用的，不是兒童椅…
老闆夫妻都頂著雷鬼頭，身上還有特殊意義的花紋刺青，外表真的很潮…
它是真的鱷魚標本，前陣子老闆們放長假旅遊時發現的好物
來自於客人的問題，與老闆們的答，全寫在牆上還表框，
隔壁桌客人的第一個問題就是：『一顆一顆的是什麼？』(笑)
店內的物品弄壞，老闆是不給賠錢的唷！以物還物，所以…要小心與愛惜~
菜單旁也有關於販售品項的詳解，挑自己想吃、愛吃的…就對了
畫完單交給老闆即可，用完餐再結帳，飲料也不用自己拿…
沒有桌號，以畫筆的顏色區分座位，結帳時說出畫筆的顏色即可…
當天Winnie要課輔，若多張嘴，肯定飲品與餐食都能全制霸，
用完餐隔兩日，又請W爸下班後去外帶飲品與餐食，
目前除咖哩外，全都吃過一輪嘍！
會短時間內迅回訪，就表示口味上都很喜歡…
↓【泰式橘奶】80元 / ↓【泰式綠奶】80元 - 720ml
橘奶非常道地，以泰國手標紅茶製作，帶著濃厚的茶香，是店內招牌，
第一次品嚐綠奶，以泰國手標綠奶茶，口味似介於綠茶與抹茶間，有股特殊香氣，
網友說像飲冰室茶集，除稍甜外挺好喝的呢！
『泰式白奶』為泰國青蛙標紅茶，
奶香中還帶點青草茶芳香，後味微涼潤喉，也很特別，
3款泰式奶茶轉角都很喜歡，
但甜度對平時喝無糖~3分糖的我來說，真的偏高，
要加點冰塊稀釋才會剛好，
對一般喝7分糖甜度的人來說，就會剛剛好的喜歡…
↓【猩猩炒飯】大80元/小60元
這份是小的，若不是食量非常大，小份的就很夠吃…
使用印尼風味甜醬油，搭配帶米芯的米飯口感，口感微甜微鹹微辣，
搭配一顆顆的彩色印尼餅乾，除了裝飾的效果外，還有增加口感的作用，
單吃微脆帶似五香的味道，吸湯汁後變脆硬而不是軟掉，都好好味…
不同於一般台式炒飯的油膩與口感，令人好愛呢！也嚼的超過癮…
記得先把太陽蛋中的邪惡蛋液釋放出來，再拌著米飯一起嚐，
蝦餅拍太久會軟掉，記得一上桌就要先喀掉~
↓【南洋炒麵】大80元/小60元
這份是小的，若不是食量非常大，小份的就很夠吃…
麵條的軟硬度適中，不會過於軟爛，炒過的洋蔥鮮甜，
搭配稍嫩口豬肉絲與南洋風味香料粉、印尼甜辣醬…，
屬於峇厘島常見的街邊小食，
令人一吃愛上，也別忘了要先釋放邪惡的蛋黃液…
補充：前往收藏中午限定的
↓【阿舍咖哩】大90元/小70元，加蛋10元
屬於帶奶香、胡椒香的南洋風味咖哩，
雞肉嫩口、馬鈴薯與紅蘿蔔均燉煮軟爛，入味好食，
且份量有夠多，沒想到小份的咖哩轉角竟無法完食，應該餓一點再去der，
而W爸的大份與Winnie的小份有完食，但撐到爆，
後來還去『集盒-Kubic』逛一逛消化後才回家…
補充：
遷址後的叁涼貳糧，經營模式有些變化，
僅提供阿舍咖哩套餐(120元)與泰奶系列，
泰奶新增玫瑰口味，均一價80元/瓶，
5/26日泰奶霜淇淋開賣，80元/支，口味很不錯，
先前的炒飯、炒麵系列，則需有店家限時限量販售的偏心卡，
於偏心日即會員日時才會提供，詳情請參考店家臉書
店家的規定，盡是些主客間相互尊重的禮貌條文，
如果你也愛南洋美食，海島自然風環境，以及泰式飲品，
那別錯過『叁涼貳糧』，
花幾個銅板，就能悠悠的聽著70's音樂，
找個舒適的角落，享受著眼前的美食，
順便欣賞忙碌的美女型男老闆們身影，
還沒來過的，有機會試試…
叁涼貳糧
地址：
高雄市苓雅區仁智街32號已遷址：
高雄市前鎮區修文街253號再遷址：高雄市前鎮區一心二路146號
電話：0909-017847
營業時間：11-20 (不定時公休，請參考店家臉書)
無服務費。可外帶可內用。現場候位。店家FB
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