三筋日式豬排高雄1號店位於富民路上,
是北高雄相當受歡迎的日式定食餐廳,
三筋傳承日本蔵前60年老店料理手法,
將所學的料理精髓、風味配方帶回台灣,
主打職人豬排與多款獨特風味日式定食,
更有深受喜愛的雙拼主食,且平價供應,
不定期推出期間限定特餐、甜點與飲品,
更有"藏身日式豬排餐廳甜點店"的美名,
新登場季節限定甜點與下飯神器共5款,
🍓莓好大三元、梅山排骨、醬烤五花肉,
高顏質吸睛擺盤一推出便頗受好評,
假日建議訂位,以免白跑一趟唷!
三筋高雄1號店
高雄市左營區富民路59號
07-5561777
11-14/17-20:30 (收客時間)
目前無公休日
10%。限90分鐘。可訂位。無限加飯、高麗菜絲、湯。打卡送好禮。可外帶。禮盒販售
三筋高雄1號店環境
三筋近高雄捷運凹子底站與義享天地,
離捷運站步行約5分鐘,
餐廳對面就是收費停車場,停車不麻煩,
2021年中開業至今依然超人氣,
假日沒事先訂位的話,很容易白跑一趟!
蜂巢狀設計門面,挺特別,
入口處還有可愛長頸鹿🦒一家人迎賓,
長頸鹿是三筋吉祥物,亦是創辦人最喜愛的動物
客席區共3層樓,日式風格裝潢設計,
用餐空間寬敞明亮,氛圍溫馨舒適,
菜單/牆上都能見到三筋的至理名言,
"吃完三筋再減肥,我們其實都不胖"
用起餐來豪無罪惡感,超適合聚餐!
桌上已備好堅果醬、燒肉醬、黑白芝麻粒、茶水、餐具、濕紙巾,
桌邊抽屜內也有紙巾
三筋草莓季菜單
新登場3款草莓季限定甜點、飲品,
莓好大三元與兩款白飯殺手定食,
今年冬天草莓產量不足,隨時會斷貨,
想吃絕對別猶豫,拿起電話訂位就對了!
🍓草莓提拉米蘇、愛情海的寶石戒指、草莓冰淇淋鬆餅、梅山排骨定食、醬烤五花肉定食
三筋常態性菜單
提供多款日式定食套餐,
豬排系列、主食雙併、非豬料理、炸物飲料單點,
2-6人套餐還多了飲料與餐後甜點,價格也最為划算,
定食均附台梗九號米飯、高麗菜絲、味噌湯、茶碗蒸、招待小菜,
白飯、高麗菜絲、味噌湯可無限續到飽!
食材嚴選,霸氣份量,平價供應,
難怪每到用餐時間總座無虛席…
高麗菜絲、白飯自助區,
味噌湯要續杯的話,直接告知店員即可
三筋餐點介紹
➰梅山排骨定食$320
➰醬烤五花肉定食$300
✔️定食均附台梗九號米飯、高麗菜絲、味噌湯、茶碗蒸、招待小菜
👉白飯、高麗菜絲、味噌湯 可無限續🍓莓好大三元$680
➰愛情海的草莓戒指*2 $單點180/杯
➰草莓冰淇淋鬆餅*1 $單點260
➰草莓提拉米蘇*1 $單點250/另有外帶禮盒組
這次被三筋新菜單燒來,直接梭哈全點,
網美等級擺盤,別忘了拍好拍滿再開動,
最喜歡提拉米蘇,一個人完食不是問題!
▼ 醬烤五花肉定食
紹興酒浸泡一天的豬五花,
先以中火烤熟,再轉大火將油逼出,
滑嫩的肥肉、多汁彈牙的瘦肉,
是肥而不膩、香脆可口的白飯殺手!
開胃餐前小菜,
這日嚐到的是酸辣韓式泡菜與鹹香微辣入味的滷豆干
屬於較紮實口感的茶碗蒸
喜歡三筋鹹香微辣的豬排醬,淋在白飯或高麗菜絲上也很搭,
亦可選擇養生堅果醬,隨個人喜好
軟硬適中粒粒分明的台梗九號米飯,
金字塔造型加上鹹香脆梅,有梅子飯糰的錯覺
鹹甜度適中的好喝味噌湯,
內有海帶、嫩豆腐配料,續湯的話,
就只有味噌湯,不會有配料唷!
▼ 梅山排骨定食
像座肉肉火山般的梅山排骨,
當天超多食客點,根本是自帶濾鏡網美,
純釀梅汁燉排骨,再以蔵前烤肉醬烤到微焦,
霸氣份量、口齒留香,吸睛美拍又好吃!
舌尖輕推即可骨肉分離,牙口不好也能輕鬆品嚐…
白飯上滿舖的蛋酥,淋上烤肉醬後拌一拌,超級下飯!
排骨肉肉山下還有大量多汁入味杏鮑菇,鹹甜開胃
▼ 三筋經典醬料奶瓶禮盒$加購100
100元即可加購三筋經典醬料奶瓶禮盒,
這訂價太超值惹,自用送禮兩相宜🤩
《養生堅果醬》
內含5款有機堅果,可當蔬菜沙拉醬、吐司麵包佐醬。
《蔵前燒肉醬》
傳承東京都蔵前老師傅製作醬汁手法,烤肉、炸物、火鍋蘸醬…啥都百搭。
《私房洛神茶》
花蓮有機洛神花、甘草、烏梅黃金比例熬煮,再以蜂蜜提味,1:4稀釋搭配冰塊超好喝。
▼ 草莓冰淇淋鬆餅
日式鬆餅、蜂蜜、搭配草莓冰淇淋與新鮮的大湖草莓,
乾冰製造夢幻煙霧,上桌時才掀蓋,
別忘了手機先備好,才不會手忙腳亂,
冰淇淋底下還有滿鋪小朋友喜歡的玉米脆片…
鬆餅可選擇單嚐、淋上蜂蜜或搭配冰淇淋,
餐後來份草莓甜點超幸福
▼ 草莓提拉米蘇
以吸飽香濃咖啡酒的手指餅乾鋪底,
北海道十勝產區製作的馬斯卡彭起司,
灑上大量法國Barry Callebaut(百樂嘉利寶)可可粉後,鋪滿新鮮草莓,
另有外帶禮盒,當生日蛋糕也很可以,是季節限定的美好!
▼ 愛情海的草莓戒指
玫瑰、藍莓、草莓譜成一片粉紅愛情海,
鑲入藍柑橘寶石冰塊,
新鮮草莓、紅櫻桃與紅心橄欖果肉點綴,
彷彿北海道十勝大津海岸上的戒指,
情人約會必點,拍照打卡必備,超有質感!
每次來訪總充滿新鮮感的三筋日式豬排,
根本是被日式定食耽誤的甜點店💕,
浮誇系擺盤不僅吸睛又好吃😍,
目前推出2款白飯殺手定食與3款草莓季限定甜點🍓,
別忘了好好把握草莓季,找時間收藏下肚!
"吃完三筋再減肥,我們其實都不胖"😆
三筋日式豬排高雄1號店
地址:高雄市左營區富民路59號 (google地圖)
電話:07-5561777
營業時間:11-14/17-20:30 (收客時間)
10%。限90分鐘。可訂位。可外帶。禮盒販售。店家FB
高雄住宿推薦:Booking
延伸閱讀: