高雄日式豬排┃三筋高雄1號店:傳承日本蔵前60年老店,梅山排骨×醬烤五花肉×草莓季限定甜點新登場,近捷運凹子底站

高雄日韓式料理

三筋日式豬排高雄1號店位於富民路上,

是北高雄相當受歡迎的日式定食餐廳,

三筋傳承日本蔵前60年老店料理手法,

將所學的料理精髓、風味配方帶回台灣,

主打職人豬排與多款獨特風味日式定食,

更有深受喜愛的雙拼主食,且平價供應,

不定期推出期間限定特餐、甜點與飲品,

更有"藏身日式豬排餐廳甜點店"的美名,

新登場季節限定甜點與下飯神器共5款,

🍓莓好大三元梅山排骨醬烤五花肉

高顏質吸睛擺盤一推出便頗受好評,

假日建議訂位,以免白跑一趟唷!

三筋日式豬排高雄1號店

三筋高雄1號店

高雄市左營區富民路59號

07-5561777

11-14/17-20:30 (收客時間)

 目前無公休日

10%。限90分鐘。可訂位。無限加飯、高麗菜絲、湯。打卡送好禮。可外帶。禮盒販售

 高雄日式料理    高雄住宿參考

 

三筋高雄1號店環境

三筋近高雄捷運凹子底站與義享天地,

離捷運站步行約5分鐘,

餐廳對面就是收費停車場,停車不麻煩,

2021年中開業至今依然超人氣,

假日沒事先訂位的話,很容易白跑一趟!

三筋日式豬排高雄1號店

 

蜂巢狀設計門面,挺特別,

入口處還有可愛長頸鹿🦒一家人迎賓,

長頸鹿是三筋吉祥物,亦是創辦人最喜愛的動物

三筋日式豬排高雄1號店

 

客席區共3層樓,日式風格裝潢設計,

用餐空間寬敞明亮,氛圍溫馨舒適,

菜單/牆上都能見到三筋的至理名言,

"吃完三筋再減肥,我們其實都不胖"

用起餐來豪無罪惡感,超適合聚餐!

三筋日式豬排高雄1號店

三筋日式豬排高雄1號店

三筋日式豬排高雄1號店

三筋日式豬排高雄1號店

 

桌上已備好堅果醬、燒肉醬、黑白芝麻粒、茶水、餐具、濕紙巾,

桌邊抽屜內也有紙巾

三筋日式豬排高雄1號店

 

三筋草莓季菜單

新登場3款草莓季限定甜點、飲品,

莓好大三元與兩款白飯殺手定食,

今年冬天草莓產量不足,隨時會斷貨,

想吃絕對別猶豫,拿起電話訂位就對了!

🍓草莓提拉米蘇愛情海的寶石戒指草莓冰淇淋鬆餅梅山排骨定食醬烤五花肉定食

三筋日式豬排高雄1號店菜單

 

三筋常態性菜單

提供多款日式定食套餐,

豬排系列、主食雙併、非豬料理、炸物飲料單點,

2-6人套餐還多了飲料與餐後甜點,價格也最為划算,

定食均附台梗九號米飯、高麗菜絲、味噌湯、茶碗蒸、招待小菜,

白飯、高麗菜絲、味噌湯可無限續到飽!

食材嚴選,霸氣份量,平價供應,

難怪每到用餐時間總座無虛席…

三筋日式豬排高雄1號店菜單

三筋日式豬排高雄1號店菜單

 

高麗菜絲、白飯自助區,

味噌湯要續杯的話,直接告知店員即可

三筋日式豬排高雄1號店

 

三筋餐點介紹

➰梅山排骨定食$320
➰醬烤五花肉定食$300
✔️定食均附台梗九號米飯、高麗菜絲、味噌湯、茶碗蒸、招待小菜
👉白飯、高麗菜絲、味噌湯 可無限續

🍓莓好大三元$680
➰愛情海的草莓戒指*2 $單點180/杯
➰草莓冰淇淋鬆餅*1 $單點260
➰草莓提拉米蘇*1 $單點250/另有外帶禮盒組

這次被三筋新菜單燒來,直接梭哈全點,

網美等級擺盤,別忘了拍好拍滿再開動,

最喜歡提拉米蘇,一個人完食不是問題!

三筋日式豬排高雄1號店

 

▼ 醬烤五花肉定食

三筋日式豬排高雄1號店

 

紹興酒浸泡一天的豬五花,

先以中火烤熟,再轉大火將油逼出,

滑嫩的肥肉、多汁彈牙的瘦肉,

是肥而不膩、香脆可口的白飯殺手!

三筋日式豬排高雄1號店

三筋日式豬排高雄1號店

 

開胃餐前小菜,

這日嚐到的是酸辣韓式泡菜與鹹香微辣入味的滷豆干

三筋日式豬排高雄1號店

 

屬於較紮實口感的茶碗蒸

三筋日式豬排高雄1號店

 

喜歡三筋鹹香微辣的豬排醬,淋在白飯或高麗菜絲上也很搭,

亦可選擇養生堅果醬,隨個人喜好

三筋日式豬排高雄1號店

 

軟硬適中粒粒分明的台梗九號米飯,

金字塔造型加上鹹香脆梅,有梅子飯糰的錯覺

三筋日式豬排高雄1號店

 

鹹甜度適中的好喝味噌湯,

內有海帶、嫩豆腐配料,續湯的話,

就只有味噌湯,不會有配料唷!

三筋日式豬排高雄1號店

 

▼ 梅山排骨定食

三筋日式豬排高雄1號店

 

像座肉肉火山般的梅山排骨,

當天超多食客點,根本是自帶濾鏡網美,

純釀梅汁燉排骨,再以蔵前烤肉醬烤到微焦,

霸氣份量、口齒留香,吸睛美拍又好吃!

舌尖輕推即可骨肉分離,牙口不好也能輕鬆品嚐…

三筋日式豬排高雄1號店

 

白飯上滿舖的蛋酥,淋上烤肉醬後拌一拌,超級下飯!

三筋日式豬排高雄1號店

 

排骨肉肉山下還有大量多汁入味杏鮑菇,鹹甜開胃

三筋日式豬排高雄1號店

 

▼ 三筋經典醬料奶瓶禮盒$加購100

三筋日式豬排高雄1號店

 

100元即可加購三筋經典醬料奶瓶禮盒,

這訂價太超值惹,自用送禮兩相宜🤩

《養生堅果醬》

內含5款有機堅果,可當蔬菜沙拉醬、吐司麵包佐醬。

《蔵前燒肉醬》

傳承東京都蔵前老師傅製作醬汁手法,烤肉、炸物、火鍋蘸醬…啥都百搭。

《私房洛神茶》

花蓮有機洛神花、甘草、烏梅黃金比例熬煮,再以蜂蜜提味,1:4稀釋搭配冰塊超好喝。

三筋經典醬料奶瓶禮盒

 

草莓冰淇淋鬆餅

草莓鬆餅

 

日式鬆餅、蜂蜜、搭配草莓冰淇淋與新鮮的大湖草莓,

乾冰製造夢幻煙霧,上桌時才掀蓋,

別忘了手機先備好,才不會手忙腳亂,

冰淇淋底下還有滿鋪小朋友喜歡的玉米脆片…

三筋日式豬排高雄1號店

三筋日式豬排高雄1號店

 

鬆餅可選擇單嚐、淋上蜂蜜或搭配冰淇淋,

餐後來份草莓甜點超幸福

三筋日式豬排高雄1號店

三筋日式豬排高雄1號店

 

草莓提拉米蘇

草莓提拉米蘇

 

以吸飽香濃咖啡酒的手指餅乾鋪底,

北海道十勝產區製作的馬斯卡彭起司,

灑上大量法國Barry Callebaut(百樂嘉利寶)可可粉後,鋪滿新鮮草莓,

另有外帶禮盒,當生日蛋糕也很可以,是季節限定的美好!

三筋日式豬排高雄1號店

三筋日式豬排高雄1號店

 

愛情海的草莓戒指

三筋日式豬排高雄1號店

 

玫瑰、藍莓、草莓譜成一片粉紅愛情海,

鑲入藍柑橘寶石冰塊,

新鮮草莓、紅櫻桃與紅心橄欖果肉點綴,

彷彿北海道十勝大津海岸上的戒指,

情人約會必點,拍照打卡必備,超有質感!

三筋日式豬排高雄1號店

三筋日式豬排高雄1號店

 

每次來訪總充滿新鮮感的三筋日式豬排,

根本是被日式定食耽誤的甜點店💕,

浮誇系擺盤不僅吸睛又好吃😍,

目前推出2款白飯殺手定食與3款草莓季限定甜點🍓,

別忘了好好把握草莓季,找時間收藏下肚!

"吃完三筋再減肥,我們其實都不胖"😆

三筋日式豬排高雄1號店

三筋日式豬排高雄1號店

三筋日式豬排高雄1號店

地址:高雄市左營區富民路59號 (google地圖)

電話:07-5561777

營業時間:11-14/17-20:30 (收客時間)

10%。限90分鐘。可訂位。可外帶。禮盒販售。店家FB

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