2016年底得知『奧爾司咖啡』的試賣訊息，
也曉得店內座位不多，直到最近發現，
限量的『彩虹千層蛋糕』已加入週末甜點名單的固定班底，
且輪值的甜點數量也越來越多，
挑了某個週末，開心出發去…
奧爾司咖啡 Ours Cafe
高雄市新興區中東街62號
07-2237213
10-18
週一公休
無服務費。提供wifi、插座。低消飲品1杯。彩虹千層週末限定。彩虹生乳酪每日限量
由好友的分享得知奧爾司咖啡，
隨後見到的分享、打卡文均有著不錯的評價，
便默默收進口袋名單中，待有機會再訪，
咖啡館旁就是座收費停車場，停車不麻煩
空間一眼能看穿，座位也不多，
顯眼的深色木作裝潢很有質感，每一區塊都很到味，
手作小物的擺設，增添了少許童趣氣息，整間店給人小巧、溫馨的感受
透亮的窗櫺，迎面而來的街景很有穿透感，
呆坐著品咖啡享美食，一點都不會無聊，可以久坐無誤
有中西餐證照的老闆，自認美感不足，
憑藉對咖啡的興趣，由門外漢到目前已能自烘豆，
老闆娘對於美學事物很有概念、創意與敏銳，
覺習了基礎糕點後，發揮想像，手作出具質感又美麗的甜點，
Ours cafe 我們的咖啡由此而生，奧爾司則是音譯…
想發呆放空、臨窗而坐，就能在濃郁的咖啡香氣中享受獨處的時光
想與老闆們話家常，就挑張吧檯椅來坐吧！
黑板上有些是菜單上沒有的隱藏版
當天的手作甜點，店門口的黑板可參考，部份咖啡還有外帶優惠
主要還是依甜點櫃內提供的為主
店內亦隨處可見以烘壞咖啡豆來盛裝的擺飾，
除了廢物利用外，還可以增加室內的咖啡香，
好比三大麻布袋內的豆子，窗邊的大玻璃瓶內…
不收服務費，第一瓶水會由店家端上，之後就請自理嘍！
接著來看看菜單，菜單上僅有飲料品項與少量甜點，直接到甜點櫃前欽點比較準確
這日提供的甜點很豐富，讓轉角稍微掙扎了一下，
彩虹千層、彩虹生乳酪必點，另外又點了3個塔，
不小心又滿滿一桌了，其它的就留待下次再訪時吧！
隨著甜點一盤盤上桌，每一款都是焦點，
老闆娘的手果然巧，讓甜點不僅好看好拍也好好吃…
↓【香草卡士達草莓塔】110元
採用的草莓是蘋果草莓品種，色澤上更為鮮艷美麗，
除了酸甜多汁且飽滿的草莓外，
不甜膩的卡士達醬搭配藍莓果醬，
讓整體口感更升級，塔皮微甜微脆，
品嚐時要大口咬且雙手接好，塔皮蠻容易四分五裂的，
我喜歡再稍微硬一點且帶焦香的口感…
↓【抹茶白巧塔】95元
使用日本鹿兒島抹茶粉，微苦抹茶搭配微甜白巧，
表層還有酥香脆口的堅果，
整體很有層次且迷人，苦甜香在嘴裏相互融合，推薦抹茶控必嚐…
↓【法式檸檬塔】80元
酸中帶甜，不嗜酸者也能接受的酸度，
對於嗜酸者好比轉角來說，就會覺得不夠酸啦！
猜想檸檬片也特別挑過不太酸的，直接品嚐也是okder
↓【彩虹生乳酪】90元 (限量每日6份)
與其說是生乳酪，不如說是優格奶酪較貼切些，
並非一般經過烘烤的起司蛋糕，
經詢問美麗的闆娘，是以優酪乳、起司、吉利丁製作，
加上各分層的天然食材(紫地瓜、甜菜根、日本鹿兒島抹茶粉)，
製作出這粉嫩粉嫩的色澤，
是帶優酪乳酸感的奶酪口感，吃完後覺得腸胃都咕嚕咕嚕了呢！
↓【香草玫瑰彩虹千層】130元 (週末限定，大花有機玫瑰農場)
色澤來源與彩虹生乳酪一樣都是天然食材，
顏色上難免不同於食用色素的鮮艷，
口感令轉角挺驚艷的呢！薄嫩中帶點微Q且滑口，
除了些微蛋香，還有淡淡的玫瑰花香與香草香，
夾餡中看得到細碎的玫瑰花瓣，
襯裙的部份也不會偏乾，榮登浪漫甜點之一，
若有見到絕對別錯過，必點無誤！！
↓【熱拿鐵】120元
可愛的熊掌拉花令轉角嘴角上揚，好可愛哦！
屬於奶味濃郁的拿鐵，猜想老闆以焙度不高的豆子製作義式咖啡，
對我們這種咖啡癮很重的人來說，咖啡烘焙香氣稍不足，
但仍是順口好喝的無誤…
↓【衣索比亞 水洗】140元
充滿各層次果香的酸甜感，一喝就曉得是W爸喜歡也常喝的味道，
溫度下降後果酸味會消失，記得趁熱品嚐
↓ 招待~冰滴
覺老闆好厲害，這杯招待冰滴讓W爸一整個大喜，
他說…帶酒香的豆子可遇不可求，
一喝就說是白蘭地，前陣子他有喝到過，後來就再也找不到相同的豆子風味，
回程的路上也一直說自己醉了，可見是真愛，
隔天又想來外帶冰滴，可惜太晚抵達，已超過營業時間
當天見到的大都是熟客回訪，老闆們也能記得熟客的喜好，
像好朋友來作客般的無壓力，
即便是初次到訪的我們，臨窗而坐，品嚐著好咖啡與甜點，
也能感受午後的悠閒時光，
不管是喜歡甜點，還是喜歡品咖啡，或想臨窗而坐發呆放空，
這裏應都能找到自己喜歡的，有機會不妨試試…
奧爾司咖啡
地址：高雄市新興區中東街62號 (google地圖)
電話：07-2237213
營業時間：10-18 (週一公休)
無服務費。提供wifi、插座。低消飲品1杯。店家FB
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