高雄美食┃男飯:低溫烹調海南雞飯,銅板價就能享受

高雄遷址、歇業、更名

高雄除了火紅的女子餃子外,近期連男飯也熱夯了起來,

用餐空間同樣位於騎樓,門口的小木攤旁有面生活風的彩繪牆,

網路上的評價很兩極,有『好好吃』,也有『還好而已』,

還是都要自己來過、嚐過才準確…

女子餃子 文章回顧: mable.tw/blog/post/5673149

 

 男飯

 高雄市新興區錦田路35號

2018/4更新:遷址~高雄市前金區中正四路190號

 07-2220885 / 0983-509019 

07-2112110

 11-20 24小時

 可內用、可外帶、可外送

 

收藏男飯已有段時間,欲到訪前,總有更想嚐的店家出現,

於是一拖就拖了段時間,來訪當天是清明連假,特地提早抵達,

店家當天也正好提早營業,

還沒領教過客滿無座位的狀況,挺幸運的呢!

 

採用低溫烹調的白切去骨雞腿,搭配店家自製的金桔醬,很夠味

 

記得添加店家特製辣醬,一點點就挺火辣,很過癮…

 

菜單很簡單,價位也都不高

 

當天有見到老闆,跟畫裏一樣綁個小馬尾,

不清楚為何稱為男飯,因店員不是只有男生,蛤蜊湯是位老媽媽煮的,

是不是畫中所畫的那位,當下沒有詢問那麼多…

 

點了店內招牌海南雞飯,網友推薦的打拋豬與網友推薦必點的蛤蜊湯

 

【海南雞飯-白切】80元

 

有吃辣的別忘了加些辣醬

 

白切低溫烹調的雞肉非常嫩口,潤澤度也很夠,沾上金桔醬讓味道更升級,

雞湯煮的米飯有拌入薑黃粉,但轉角覺得不夠味,大概自己平時很常吃薑黃飯,

覺這裏的味道偏淡了些,一旁漬菜夠酸且爽口,

原溏心蛋更換成滷蛋,猜想是禽流感的顧慮

 

【打拋豬肉飯】70元

 

打拋豬的口感拌上薑黃飯,感覺挺下飯的,不吃辣的W爸覺不必加辣就很夠味

 

【蒜頭蛤蜊湯】50元

 

帶輕微蒜香,蛤蜊是雞湯煮的,蛤蜊鮮甜飽滿,但我覺湯頭稍微不夠鹹

 

無法知悉是否道地,覺口味清爽且平價,

整體口感沒網友形容的那麼喜歡,舒服但不驚艶,

大概是我們吃的比較重鹹,覺飯、湯的味道不太夠,

若你也喜歡新加坡與南洋料理,有機會不妨試試…

 

離開後還去買了當天(4/1)開賣的 草莓抹茶星冰樂(大)】165元 來喝,

忘了請店員別加香草糖漿,抹茶的部份一整個甜膩到不行,

還好草莓鮮奶油與草莓果乾帶點酸感,兩人喝一杯還差點喝不完,

跟蛤蜊湯一樣,這天的食運不太佳…


男飯

錦田店地址:高雄市新興區錦田路35號

2018/4更新:遷址~高雄市前金區中正四路190號

電話:07-2220885 / 0983-509019 07-2112110

富民店地址:高雄市左營區富民路293號

電話:07-5509300

營業時間:11-20 24小時 (完售會提早打烊)

可內用、外帶、外送。店家FB

 

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