行動餐車起家的 Two Hands 手作 X 甜點,開業於2017年,
2年後實體店面在網友們的期盼下成立,
有固定落腳處的 Two Hands,
門口仍擺著當時做生意時的攤車,
老闆喜歡與客人互動,餐車仍不定時出勤,
店名雙手,代表萬能,
亦期盼透過雙手用心製作出能溫暖人心的甜點,
每日限量提供 5-7款法式甜點,品項不定,
客製生日蛋糕則需三日前預訂,
工作室不大,僅 5個座位,內外場均鮮肉老闆一人作業,
不僅提供訂位,還佛心的不限用餐時間,
提前預約是吃貨的好習慣,
若遇客滿要不就候位,要不就外帶吧!
Two Hands 手作 x 甜點
高雄市苓雅區四維三路179號
2020/4更新:搬遷至 高雄市鹽埕區大勇路111巷7號
0976-380857
14-19
周二公休
無服務費。低消任一品項。不限時。訂位。外帶。客製蛋糕
Two Hands手作甜點位於四維三路與文橫二路交叉口旁,
擺放於騎樓餐車旁的扛棒不大,
還好當天餐車沒出勒,不然這麼低調的門面,
很容易就錯過惹…
當天販售的甜點品項,全擺在餐車的冷藏櫃內,
較方便吸引想買甜點的過路人!?
工作室僅 5個座位,精簡樸實,
可欣賞戶外林蔭大道的面窗區是寶座無誤,
喜歡聊天的,也可以選擇入坐吧檯區,
老闆本人很親切,也挺健談…
Two Hands 手作甜點 菜單
提供咖啡、奶茶、氣泡水,
與每日限量提供的數款法式甜點,品項不定,
均擺在冷藏櫃內,
偶爾也會有常溫甜點與假日限定的隱藏版,
出發前可以先參考店家臉書的po文,
客製蛋糕需於三日前預訂,官網有精美相片、詳細價位可參考
有選擇性障礙的人實在不適合點餐,
很容易就全梭哈😂,
當天的假日隱藏版是炙香黑蛋糕,與黑騎士相似,
是表層以糖炙燒的香蕉搭配巧克力槭風與香緹,便作罷,
甜點不管外表還是口味,都在水準之上,飲料也好喝…
一家三口點了一堆甜點,與一杯氣泡飲,
沒想到老闆提供的內用茶水這麼搞剛,
碎冰、薄荷、風乾的檸檬片與柳橙片,好喝!
冷藏櫃內出現的甜點全梭哈,
老闆多招待了一塊老奶奶檸檬蛋糕,
超滿足的下午茶時光~
↓『芒暮(芒果塔)』140元
愛文芒果、原味杏仁奶油
玫瑰花般綻放的芒果塔好美,
搭配甜而不膩的滑順卡士達內餡與原味杏仁磅蛋糕,
充滿奶油香的塔皮酥鬆不脆硬,好下刀,甜度也不高,
我喜歡再酥脆一點的口感…
↓『藍色眼淚(藍莓塔)』140元
藍莓、覆盆莓杏仁奶油、莓果香緹、綜合莓果醬
非常有層次的藍莓塔,口感舒服,
表層藍莓酸甜多汁,接著是滑順卡士達與慕斯口感的莓果香緹,
底層為塔皮與覆盆莓杏仁奶油磅蛋糕,
磅蛋糕表層的綜合莓果醬有畫龍點睛的作用,
超提味,推薦必嚐!
↓『吃醋(檸檬塔)』130元
檸檬醬、伯爵杏仁奶油
表層酸V的檸檬醬對嗜酸的轉角來說很過癮,
還不是吃過的檸檬塔中最酸的,
夾層是伯爵茶香的杏仁奶油磅蛋糕,非常特別,
沒想到兩者的搭配這麼有層次,推薦必嚐!
↓『法式貳拾層-非洲可可(巧克力千層)』120元
千層皮厚度中等,口感Q嫩保水不乾柴,夾餡滑順,
整體口感很不錯,甜而不膩充滿巧克力香氣,
吃完這塊後,挺期待未來能巧遇抹茶、芒果、原味或是冬季的草莓口味…
↓『黑騎士(巧克力槭風奶油)』120元
75%法國醇品巧克力香緹、巧克力槭風蛋糕
以鬆軟潤澤的巧克力槭風蛋糕與慕斯口感香緹所堆疊,
表層再淋上巧克力醬,
甜度對我們來說是以上之最,
連小螞蟻兼巧克力控的 Winnie都覺得稍甜些,
再多些巧克力的醇苦香氣會更愛,仍是好吃的蛋糕無誤!
↓『經典老奶奶檸檬蛋糕』90元 (招待)
充滿檸檬、奶油香氣的潤澤磅蛋糕,
可惜酸度不明顯,沒有檸檬塔般的重擊,
屬於不吃酸的人也能享受的老奶奶檸檬蛋糕
↓『莫西多(檸檬薄荷氣泡水)』120元
無酒精版的 Mojito,
以搗碎的薄荷葉搭配檸檬、氣泡水所調製,
滋味酸甜非常清爽,適合夏天享用,搭配甜點也很棒
門面低調的隱藏版甜點店,
每道甜點都能吃出老闆的用心與食材品質,
行動餐車起家的 Two Hands 手作 x 甜點,新門市已成立,
不限用餐時間的下午茶空間,
是放空、久待、好友們相約的好地方,
隔壁的乾燥花、永生花批發店也很好逛唷!
Two Hands 手作 x 甜點
地址:高雄市苓雅區四維三路179號
2020/4更新:搬遷至 高雄市鹽埕區大勇路111巷7號
電話:0976-380857
營業時間:14-19 (周二公休)
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