位於高雄大樹九曲堂車站旁的九曲堂泰芳商會鳳梨罐詰工場，
是全台僅存日據時代鳳梨產業建築，於1918年所創，已百年，
這座歷史建築經活化再利用，修復後轉型為臺灣鳳梨工場，
成為高雄大樹區最新的觀光景點，2018年8月18日啟用，免門票，
以介紹大樹在地人文特色、台灣鳳梨與罐頭發展史為主，
台灣鳳梨工場園區主要分為A、B、C三棟，
大樹文史展示館、鳳梨產業展示館展與旺來會社，
除讓遊客瞭解在地歷史與鳳梨罐頭的生產過程外，
還有罐頭封罐體驗、文創商品展售、特色小吃與好吃鳳梨冰下午茶，
打造一座紅牆復古的高雄新亮點，且免費參觀，
另外，附近也有九曲堂車站、飯田豐二紀念碑、下淡水溪舊鐵橋、三和瓦窯…等文化景點可順遊~
臺灣鳳梨工場
高雄市大樹區復興街42號
07-6522548
平日12-17：30/假日10：30-18：30
周一休館
提供wifi。免門票。無服務費。伴手禮。文創商品。鳳梨甜點、飲料、冰品
高雄大樹一日遊行程回顧：
→ 下淡水溪舊鐵橋、田園中車站秘境 (屏東端)
→ 舊鐵橋濕地公園、天空步道 (高雄端)
台灣鳳梨工場 園區介紹
高雄大樹『九曲堂泰芳商會鳳梨罐詰工場』是全台唯一的日據時代鳳梨產業建築，
歷經兩年修復，於8/18正式對外開放啟用，
日據時期最高峰，曾經有高達81間鳳梨罐頭工廠，
現僅存位於高雄大樹九曲堂火車站外的一間，
已登錄為歷史建築，整修後蛻變為台灣鳳梨工場，開啟新生命，
復古斑駁的老建築，現今仍保存日據時代原有的圍牆…
台灣的鳳梨酥世界知名，是遊客來台必買的熱門伴手禮，
早年，台灣鳳梨罐頭才是揚名國際的特產，外銷量也曾躍居世界第一，
文化資產的保存不只是修復硬體，
重要的是承載的歷史厚度，有故事的建築才有溫度，
台灣鳳梨工場不僅扮演在地博物館的角色，也是座歷史教室，
更是在地農業與文化資產結合的示範場域…
台灣歷史上曾有兩段鳳梨罐頭產業興盛的時期，
一在日據時期，一在二戰後1970年代達到高峰，
台灣鳳梨工場是重要的歷史見證…
日據時期許多商人來高雄設立罐頭工廠，開啟了台灣鳳梨罐頭產業的新頁，
全台第一座鳳梨罐頭工廠，於115年前在鳳山設立，
後來的罐頭工廠更直接進駐到產地大樹，
九曲堂車站一帶曾有11間鳳梨罐頭工廠，
鳳梨罐頭沿著鐵路經由高雄港出口到海外，創造台灣外銷奇蹟，
與早年的香蕉擁有差不多份量的傳奇吧！
山牆的開窗為建築特色之一，
歷史建築本身也具備了日治時期西洋建築東洋化的特質，
利用煉瓦材料、洗石子工法，模仿西洋建築柱式、拱廊、牛眼窗等元素
園區主要分為A、B、C三棟，
大樹文史展示館：
展出大樹發展史、水利設施、窯燒產業、農業發展、文史藝術及觀光景點展示等
還有影片的播放與歷史簡介
台灣鳳梨工場周邊相關景點介紹，
相片背後有詳細歷史解說，且可自由拿取收藏
鳳梨產業展示館：
展出臺灣鳳梨產業發展、鳳梨罐頭產業、全台最完整鳳梨罐頭標籤展示，
並提供罐頭封罐的付費體驗
牆上展示了50多張號稱台灣最多的鳳梨罐頭標籤
台灣整體鳳梨罐頭的發展大致分為三期，
第一期為草創期，始於1902年岡村庄太郎於鳳山中華街一帶設置鳳梨罐頭工場，
第二期為黃金時期，1922年東洋製罐株式會社於高雄三塊厝設立台灣製罐株式會社，
使得台灣的鳳梨罐頭業者不需自行製作或進口罐體，成本得以降低不少，
第三期為大一統時代，由於鳳梨罐頭業者眾多，品質不一，
經一連串的演變與整合，最後由台灣總督府的政策指導下，
台灣合同鳳梨株式會社於1935年成立，將台灣各鳳梨罐頭工場併入，
直到二戰時期，因應軍用罐頭的生產，而使鳳梨罐頭產量大減…
罐頭封罐體驗，
需自櫃檯採買→彩繪外包裝商標→裝入物品→交由工作人員封罐→完成
服務人員說，有些人把罐頭當禮物外包裝，
有些人把罐頭當時間膠囊，寫入想說的話，均可自行發揮
若懶的自行彩繪外包裝條，也有現成的外包裝條可直接貼
罐頭封罐器
除罐頭封罐體驗外，還有其它文創商品、明信片…的販售
旺來會社：
推廣在地有機栽培金鑽鳳梨，
提供鳳梨冰品、特色小吃、文創商品展售及不定期的一日農夫體驗…
好拍的迴廊
旺來會社菜單
室內空間寬敞氛圍舒適，服務人員親切的介紹著自家產品，
鳳梨產業展示館與旺來會社均為冷氣提供的空間，
非常適合來碗鳳梨冰、來杯鳳梨汁或來份鳳梨蛋糕下午茶享受一下
除了鳳梨果乾、文創商品外，
還有各式鳳梨製的特色小食、蛋糕與鳳梨飲料，
也有鳳梨酥、果醬、鳳梨豆醬伴手禮的提供，
價位平易近人，口味也很不錯唷！
挑了三款鳳梨製品，鳳梨冰、鳳梨汁、鳳梨氣泡飲
↓『招牌旺來冰』120元
刨冰舖底，內含一球鳳梨清冰、鳳梨果乾、鳳梨果醬、鳳梨果凍，
再淋上大量鳳梨汁，
絕對是夏天最棒的清涼冰品，口味很不錯呢！
酸甜好吃，且一點都不會咬舌…
↓『酵素蜂蜜氣泡冰』80元
像喝帶點蜂蜜香氣的鳳梨汽水，底層有滿滿的鳳梨果醬，拌一拌再嚐，
酸酸甜甜的很過癮
招待試吃的鳳梨果乾，沒想到鳳梨與巧克力也這麼搭，好吃也…
可以帶一包回家慢慢享受~
↓『有機鳳梨鮮果汁』120元
現打的鳳梨冰沙，能吸到滿滿的鳳梨纖維，補足纖維質，
比氣泡水還好喝，像吃一整棵鳳梨般的新鮮夠味…
台灣鳳梨工場除展示大樹發展史、臺灣鳳梨產業發展，
販售以鳳梨為主題的有機食品及文創商品外，
園區也會不定期舉辦DIY、一日農夫及大樹文史、鳳梨產業導覽等活動，
是假日休閒好去處，也非常適合親子同遊，一起體驗鳳梨的一百年歷史
園區內種植了14種不同品種的鳳梨，還有個小草皮可讓小朋友們奔跑
九曲堂車站
台灣鳳梨工場離九曲堂車站非常近，步行約1-2分鐘即可抵達，
車站旁有收費停車場，沿途也有免費的路邊停車，但要稍微繞一下，
交通非常方便…
(衛星座標：22.656528, 120.420735，google地圖，列車時刻查詢)
飯田豐二紀念碑
也別忘了順遊鳳梨工場對面的飯田豐二紀念碑，
飯田豐二是日本靜岡縣人，為日治時期負責建設屏東線鐵路的工程師，
由於在建造下淡水溪鐵橋(今日的大樹舊鐵橋)時施工困難積勞成疾，
因而感染瘧疾病逝於台南醫院，得年40歲，
死後由好友小山三郎等人集資建紀念碑一座，並埋葬其遺墨在九曲堂車站北100公尺處，
1913年建成的舊鐵橋在經過百年悠悠歲月後仍佇立滾滾高屏溪上，
與飯田豐二紀念碑共同見證舊鐵橋的滄桑史…
(衛星座標：22.658363, 120.421437，google地圖)
台灣鳳梨工場
地址：高雄市大樹區復興街42號 (22.657783,120.420937，google地圖)
電話：07-6522548
開放時間：平日12-17：30/假日10：30-18：30 (周一休館)
提供wifi。免門票。無服務費。文創商品、禮盒伴手禮。鳳梨冰、甜點下午茶。台灣鳳梨工場FB
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