離開『三義木雕博物館』後,
轉角一家人接著來到路程僅短短幾分鐘的『賴新魁麵館』享用午餐,
賴新魁麵館於民國三十四年在三義市場旁開設,賴新魁本人己於八十三年去逝,
遷移至台十三線路旁後,目前由其兒子賴清水及孫子賴頁伯兩代共同經營,
賴清水表示,麵館開設於戰後,
當時物質條件不佳,不論是飲食店家或是顧客,於口味上大都不甚講究,
但賴新魁努力鑽研出屬於自己的獨特風味,並以平實的價格供應,遂打響了名聲。
(資料來源:苗栗文化觀光旅遊網 )
店址:苗栗縣三義鄉中正路170-1號
電話:037-872600
營業時間:7-20
在店家馬路對面有2個平面停車場,現場有工作人員在指揮
有沒有看到這盛況,整間麵館滿滿都是人,都快溢出來了
前方入口處左邊可以看到廚房內部非常忙碌,工作人員全戴著紅色帽子比較好辨識
1整排的美味小菜,自行取用,結帳時會以餐盤樣式計算價錢,檯面上亦有價目表可參考
Menu~價格很親民,雖然是名聲響噹噹的60年老店,也不會因為如此而提高單價
桌面上有五香醋及特製辣椒醬
享用美食時別忘了加辣椒醬(小辣~中辣間),真的大大提升了餐食的美味度
小菜。海帶豆干40元
燙豆牙菜40元
店家招牌骨邊肉(大骨肉)60元~肉質Q 軟彈牙,非常好入口
泡菜30元~泡菜爽脆,但如果再酸一點會更美味
小菜單價計算方式:橢圓形盤40元,小圓盤30元
餛飩粄條加魯蛋70元
肉片口感還不錯,不會過硬
強力推薦魯蛋,真的非常美味
不論是外面的蛋白還是裏頭的蛋黃,每一口都入味到極點,好好吃
是轉角吃這麼多魯蛋以來屬1屬2美味的了,而且最重要的是不死鹹
餛飩。湯裏的餛飩數量不少
薄透又Q 軟的餛飩皮,口感與粄條有點像,只是比較薄
加上多汁又彈牙的粉紅色內餡豬肉,雖然不大顆,但很美味
粄條口感非常的Q軟彈牙
因為湯裏頭有大量的『蔥頭酥』,所以整個湯嚐起來讓轉角覺得油膩了些,
湯頭的口感也比較清淡,大概是我吃不慣吧!除了湯之外,不管是裏面的料,
還是小菜都非常出色,就唯獨湯太油膩是我不喜歡的,所以整碗湯幾乎都沒喝,
還有呀!桌上的五香醋及辣椒醬真的讓餐點變得更美味嘍~
所以如果有去用餐,記得要加唷!
享用完午餐後,我們來到了『龍騰斷橋』,要到達斷橋前會先經過『勝興車站』,
而勝興車站去年到訪過了,今年只有路過不參觀,
因為路上遊客太多,也無法隨便下車拍照,
就用眼睛再掃過一次,跟去年一樣都沒變,待續…
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