電影阿甘正傳的經典名言：「人生就像一盒巧克力，
你永遠不知道會吃到什麼口味。」 這句話道出了巧克力的千變萬化，
在埔里小鎮的巧克力天堂裡，巧克力的創意無上限，
你永遠不知道嚐到的下一種口味會多令人著迷~
甘願等待只為了嚐上一口.....
初四一大早…6點準時從家裏出發…
中途在古坑休息站停車繳水費…抵達時7點半還不到，
沿途路況非常好，完全沒有塞車…提早出門是對的！
還省了好幾個收費站~(7點前暫停收費)
大概9點就抵達18度C巧克力工房的停車場，
當時約停1/3滿…好在我們早到，大約再過15分鐘…
停車場就全滿了呢！
工作人員在9點即會開門整理…但是還沒開始營業，
整理好即營業…通常在9點半到10點前~
門市對面為免費的洗手間…真的很貼心~
超多遊覽車載著遊客來此繳水費…休息，多少也是會增加門市的收入~
18度C巧克力工房儼然成了埔里的一個觀光景點~
在洗手間外還有4台咖啡機…免費使用~
不過呢…這不加糖不加奶的咖啡真的好苦…轉角實在是喝不慣呀！
不喝咖啡的捧由…沒關西…在門市前方還有免費的高山冷泡茶，
回甘順口這個我比較愛~
營業時間為早上10點至晚上10點…不過通常9點半左右就開始營業囉！
門市前方有巧克力的簡介。18度C製作的附近地圖索引…真貼心~
進店前可以先參考門口商品現況表~
欲買單顆巧克力的捧由，到店後記得先跟服務人員抽取號碼牌…
如果僅要買盒裝巧克力…在門市旁有快速選購區，直接在那排隊即可，
不須要來門市這邊抽號碼牌~
門市人員部份整理門市準備營業，有些則在門口發送生巧克力試吃…
這是65%的生巧…甜味稍過於苦味…比較符合大眾口味…
但是轉角愛苦味高於甜味的…這款不適合我~
宇治抹茶生巧~
之前沒品嚐過抹茶生巧…試吃這一小顆後就決定…
等會一定要買一盒來吃，有著巧克力的香醇濃郁…又帶著抹茶的香氣，
完全沒有抹茶的苦澀味…十足的日式口味…好愛呀！
門市人員正在整理中…
櫃檯內的單顆巧克力~
來說說為啥會把18度C巧克力工房排入南投行的行程內，
在去年西洋情人節左右…轉角曾經抽中愛評網18度C 75%生巧的口碑卷…
當次的體驗就讓轉角深深愛上那不甜膩又濃醇的口感…
就醬…既然都來到南投…怎麼能不來朝聖一番呢！
就連店家推出的傳情公仔…轉角也免費體驗到一對，真的很可愛…
我們抽的號碼牌是『2』號，也是第一批進門市選購的客人，
每次只進6~8人左右…約2~3組客人…
一開始就挑了些口碑較佳的單顆巧克力…有阿薩姆茶香45元/顆*3。
純情玫瑰45元/顆*1。白蘭地松露50元/顆*3。80%松露50元/顆*3~
以上共10顆~(單巧試吃的口感…另篇文章再分享)
試吃過決定要買的宇治抹茶生巧克力~300元/盒(小顆30入)
嚴選的進口巧克力豆，手工孕育出的香醇，入口瞬間帶出淡淡酒香，
濃香細滑、百吃不膩．抹茶在日本被視為珍貴的上品綠茶，
工房以生巧克力為底，再以白巧克力綜合抹茶天然的苦澀，
最後灑上宇治抹茶粉，源自日本的生巧克力搭配日本進口抹茶，
十足日式口味~
為了湊1000元加送保冷袋以及抽獎…
之前吃過75%…門市前試吃過65%…
所以決定買更濃郁的~85%生巧350元/盒(20入)~
嚴選的進口巧克力豆，手工孕育出的香醇，入口瞬間帶出淡淡酒香，
濃香細滑、百吃不膩．85%的可可濃度，苦稍過於甜，
搭配一杯Espresso即是和諧的下午茶，適合熱愛生巧克力原味的老饕~
真的超愛那醇苦的口感…巧克力入口後…慢慢隨著口內的體溫而溶化…
化成濃醇微苦又帶點酒香的美妙滋味…超好吃~
加送的保冷袋…剛剛在官網上查到僅100元…為了100元多花了350元，
算…值得啦…至少體驗過85%生巧的美妙滋味~
門市人員也在袋子內放了好幾個可以回收再利用的環保小冰包…
讓我們可以細細的慢慢品嚐~
帳單~
選購完巧克力要離開前…門市前已經長長人龍…
賣巧克力可以賣到這麼夯，店家在食材上的用心，真的值得了…
套句茆老師說的話：『自己吃的健康、顧客買的安心，
是一種真心的互相依賴，再回來購買是一種鼓勵與信心。』
這裏即快速選購區，無法挑選單顆巧克力，全是整盒販售…
滿千還可以摸彩…摸到了1號最小獎…一元復始…身體健康礦泉水一瓶~
18度C店家資訊(Feeling Eighteen)
地址：南投縣埔里鎮慈恩街20號 (X：120.975115，Y：23.957038)
電話：049-2984863
電影阿甘正傳的經典名言：「人生就像一盒巧克力，
你永遠不知道會吃到什麼口味。」 這句話道出了巧克力的千變萬化，
在埔里小鎮的巧克力天堂裡，巧克力的創意無上限，
你永遠不知道嚐到的下一種口味會多令人著迷~
甘願等待只為了嚐上一口.....
情人節快到囉！要送給另一伴的巧克力選擇好了嗎？
18度C巧克力工房的巧克力…推薦給懂得品嚐的您唷！
下一站： 『南投』埔里紙教堂，待續…
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