抹茶控最推薦的法國藍帶甜點店
高雄兔思糖法式甜點絕對榜上有名！
兩位成大碩士生攜手打造的甜點品牌，
皆法國藍帶學院日本東京分院學成歸國，
是眾多網友推薦必朝聖的高雄甜點店，
強調食材嚴選、減糖、低油、無化學添加…，
將丸久小山園抹茶完美融入法式甜點中，
驚艷廣大的抹茶控、低糖甜點控們，
兔思糖除了門市現場選購外，
官網也有常態性蛋糕、限量宅配商品，
尤其每年限量推出的中秋節禮盒，比演唱會門票還搶手…
兔思糖法式甜點 Tustown Patisserie
高雄市前鎮區沱江街183號
07-3341168
平日14-19/六日13：30-18
周一二三 公休
wifi。無服務費。低消160元。不限時。外帶。官網訂購宅配
🚩內用開放 依店家公告
兔思糖門市
兔思糖門市位於民權國小正門口斜對面，
近勞工公園，後方民權二路上有收費停車場，
離高雄捷運獅甲站2號出口步行約12分鐘，
藏身民宅、門面低調，內用空間不大，
滿載不到10個座位，
經常營業時間還沒到，門口便排滿採買甜點的人潮，
太晚來，甜點容易被掃光，抹茶系列更是搶手…
堅持採用：法國進口伊思尼發酵奶油、
法國CACAO BARRY莊園巧克力、英國唐寧茶葉、
日本鳥越豎琴麵粉、丸久小山園抹茶、
美國杏仁粉、牧場雞蛋…及天然食材製作各式甜點，
低糖高質感的法式甜點，隨便點都驚艷，抹茶控更是不能錯過！
環境明亮整潔，蒂芬妮藍配色很有質感，
搭配綠植裁點綴，氛圍舒服，服務超級親切！
牆上掛著兔思糖兩位主廚的法國藍帶甜點證書
兔思糖甜點目錄
門市販售的甜點、常溫點心、飲料品項，
會在營業當日早上10點臉書公佈，
兔思糖不僅僅是抹茶控的愛店，
亦有非抹茶類甜點陸續硏發上架，
新品上架+兩周一次的輪播更新，每次來都有驚喜❤️
時常讓人有選擇性障礙，
部份禮盒、6吋蛋糕、磅蛋糕…，官網也可訂購
手刷抹茶飲料菜單
提供丸久小山園手刷抹茶、茶飲、特調…，
內用、外帶均可，部份甜度可客製調整，
即便把扣打全給了甜點，亦有自助茶水提供
甜點口味介紹
即便已N訪，還是會想把甜點櫃內的品項梭哈，
每款看起來都好好吃！😍
這回同以往點滿一整桌，再部份外帶！
可惜這日沒有必吃的減糖版馬卡龍
🚩注意！目前暫停內用中
↓『莓開抹笑』165/切片
由上而下依序為抹茶馬斯卡邦、海鹽香緹、抹茶泡泡慕斯、大溪地香草海綿蛋糕、
莓果席布斯特與濃抹茶紗布列酥餅，共6個層次所組成，
冷凍拿出退冰15分鐘後品嚐最美味，
口感輕盈、入口即化，有偽冰淇淋蛋糕的錯覺
↓『半溶濃抹茶乳酪塔』150
內餡會隨著溫度變化，冰凍吃像冰淇淋，
常溫放置一段時間後則是半流動狀乳酪，
搭配表層濃抹茶甘納許與脆口餅乾底，
第一次到店的抹茶控嚐鮮首選
↓『抹茶淋面夾心蛋糕』140/切片
磅蛋糕與瑪德蓮夾著滑順化口的抹茶餡，
表層再淋上濃郁不甜膩的抹茶甘納許，
冰凍吃像冰淇淋蛋糕，抹味十足
↓『「禪」日式抹茶蛋糕』170
日式味覺與法式概念的結合，
外層以濃郁滑順的抹茶慕斯包裹，
上而下分別為香濃炒黃豆淋醬、柴燒黑糖凍、達克瓦茲蛋糕體，
還有充滿驚喜的大溪地香草柴燒黑糖燉黑豆，
完食後令人意猶未盡，超特別！
↓『日本柚子桂花塔』160
香酸柚子餡以濃純日本柚子汁所熬煮，
搭配滑順口感的桂花馬斯卡邦，
底部是黑糖桂花費南雪與酥脆塔皮，
氣質清香，很有層次的一款甜點
↓『北海道起司抹茶布蕾』160
上層為濃稠的抹茶淋醬，
搭配北海道LUXE乳酪製作的抹茶蒸布蕾，
滑順細緻、入口即化，有夠好吃！
↓『烤糖北海道巴斯克』130
以北海道LUXE乳酪製作的濃郁巴斯克，
搭配表層脆烤糖提升整體層次，
冷凍退冰15分鐘後是最佳口感！
↓『濃抹茶テリーヌ (濃抹茶 Terrine)』90
白巧克力加入大量抹茶粉製作，
紮實濃郁、超級抹，再加上淡淡酒香，
味道單純卻不單調，非常迷人！
↓『巴黎布列斯特泡芙捲』160
大溪地香草熬煮的濃郁榛果餡、自製榛果酥醬，
畫龍點睛提味解膩的檸檬杏桃果凍，
再以比蛋糕稍札實的泡芙皮包裹，
表層擠上香草檸檬餡增加入口的滑順，
一款耐人尋味的濃郁榛果泡芙卷！
↓『有機玫瑰旅行蛋糕』75/切片
以大量天然有機玫瑰花熬煮製作，
蛋糕體Q軟潤澤，充滿高雅玫瑰香，
內含蔓越莓與杏桃果乾，提升入口豐富度
↓『現刷濃抹茶-又玄』180
擁有高級抹茶獨特的海苔甘醇香，現刷濃抹茶或搭配鮮乳都非常好喝！
↓『若竹-厚抹茶鮮乳』150/『花蓮蜜香紅茶』130
若竹等級有明顯抹茶香，並帶點微苦餘韻，適合與鮮乳調製搭配
蜜香紅茶選用花蓮東昇茶行的冠軍紅茶，無糖添加亦香濃回甘
兔思糖在抹茶臉書社團相當知名，
是網友爭相推薦的質感法式甜點店，
初訪兔思糖就已被圈粉，多年來N訪無數，
除門市現場掃貨、外帶，
粉專不定時推出限量宅配組合，
官網亦提供部份常態性商品的訂購，
是抹茶控、甜點控不可錯過的優質好店~推薦給你！
兔思糖Tustown 法式甜點
地址：高雄市前鎮區沱江街183號 (google地圖)
電話：07-3341168
營業時間：平日14-19/六日13：30-18 (周一二三公休)
延伸閱讀：
