日本北陸┃東尋坊周邊:日式和食料理~甜蝦午餐
參觀完日本禪宗發源地『永平寺』後,
坐上巴士來到了『東尋坊』附近的日式料理店享用午餐,
位於海邊的餐廳,菜色大多是海鮮,除了海鮮還是海鮮,
這對於不能吃蝦的W爸(會過敏)來說有點麻煩,
因為今天的主餐是…甜蝦沙西米~
每個人有5隻甜蝦,所以~~~轉角1次要吞10隻新鮮的生甜蝦,
雖然真的是非常美味,但是1次吃10隻…吃到後來都覺得有點膩口~
並不是不好吃,非常美味,但是一次吃太多隻了~
餐廳有榻榻米及一般座椅,我們是歪果輪(對假遍泥思來說),
所以餐廳為我們準備的是一般座椅,吃起飯來比較舒服~
老板娘也有自己編製的藤製品在販售,
如果有小巧可愛的作品,就可以買回家當紀念~
入座後先送來非常燙口的烏龍茶,日本冬天的海邊真的很冷,風很大~
喝杯熱茶或熱湯可以先暖胃~
將。將…這就是當天的午餐。日式和食料理~
花枝條及甜蝦5隻~~~但是… 轉角有10隻~
當天才曉得原來甜蝦卵是藍色的,導遊轉述老板娘的話:
『甜蝦有卵價格是無卵的3~5倍』(聽到有點忘了,不曉得對不對~),
在台灣吃甜蝦…轉角還沒有吃過有卵的(單價應該更高吧!)~
比目魚~應該超過半條吧!
魚肉非常鮮嫩美味,底下的醬油沾醬也不會死鹹,非常入味~
醃製的小黃瓜~口感甜甜脆脆的~
醃製的蘿蔔…這個鹹鹹的配飯剛剛好,但轉角只試吃1小口~
雖然知道日本對食品添加物的管制比台灣嚴格,但色素還是不要吃太多的好~
香Q美味的日本白飯~可以一直續到飽~
不死鹹的日式醬油~
現煮的鮮魚味噌湯~可以一直續到飽~
裏頭全是大塊大塊的魚肉,同樣也是非常新鮮美味,而且湯頭非常鮮甜,
沒有再額外添加過多的鹽巴~
花枝條沙西米~新鮮彈牙又滑口~
甜蝦超新鮮的,尾部的殼只須向外1拉即可去除,還可以聽到『啵』1聲唷!
完全就是超新鮮的聲音~
享用完新鮮又美味的日式和食料理後,就自由活動到『東尋坊』海邊,
觀看『世界奇景柱狀節理岩柱』,以及到附近的商家採買拌手禮…
全世界僅3處有柱狀節理岩柱,
韓國金剛山。挪威西海岸與東尋坊才能觀看到這種岩柱~
下一站:『東尋坊』,待續…
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