享用完『飯店豐富的早餐』後，準時在早上8點出發至敦賀魚板工廠，
行程上是魚板工廠或昆布館擇一，而昆布館當時沒有開放，
於是來到了魚板工廠參觀魚板的製造過程，
並可以試吃各式各樣新鮮美味的魚板，且是試吃吃到飽唷！
『KOMAKI』小牧~
一到門口就會有『海狸福神』迎接你的到來~
進到大廳即可看到展示的魚板製造攪拌機~(猜的)
當然來要留個影做紀念~
右手邊為日本酒類販售及試飲~
各式魚板販售及試吃~
各式各樣的口味，看起來都好美味，不急不急…
先來去參觀魚板製造過程，再回來試吃品嚐~
參觀魚板製造工廠~
底下一大鍋白色的即是魚漿吧！(？)
生產線~
從另一邊即可看出端倪~
魚漿接上輸送管，進到生產線，製作成魚板~
在輸送帶上都是烤或蒸好的魚板成品~
這個是在進行人工上色~
中途還有手作教學教室，但當時沒有學員在上課~
拍了一些魚板製作的過程照片後，忽然抬頭一望…看到了…『請勿攝影』
嗚… 人家不是故意的，接著就收起相機了。。。
把不小心拍到的幾張帶回來分享給各位，了解一下製作過程囉！
參觀完魚板的製作過程後，回到了大廳來試吃各式美味的魚板~
芝心起司魚板~
外層為花枝的魚板~
各式不同口味蒸的魚板~
烤的魚板~(這個超彈牙美味的~)
魚板有分烤及蒸的，試吃過後轉角比較喜歡烤的口感，烤過的魚板比較香Q彈牙，
而蒸的魚板口感較綿密鬆軟，各有各的愛好者~
試吃過後選擇了這2款烤的魚板~
各買一條共日幣500元，在路途上享用，真的好美味呀！
進工廠參觀時有發給每個人1張冰品的50元折價卷~
就算沒有折價卷轉角來到日本一定會買冰淇淋享用，就算是冬天也不例外~
看了看口味…只看得懂抹茶和白桃(水蜜桃)，其它的可能有草莓。芝麻。巧克力。牛奶…
好吧！就來隻看得懂字的冰淇淋，才不會點錯口味~
將。將…抹茶口味的冰淇淋，扣除折價的50元後為日幣200元，
抹茶及奶香味十足的冰淇淋，好綿密的口感，真是美味！
這是來到日本的第1隻冰淇淋~
買完冰淇淋後，離集合時間還有10分鐘，小朋友們馬上把握時間玩雪去~
這是玩雪的標準裝備~
挖取大量的雪~
用手壓成球狀~
將。將。小顆的雪球完成囉！
然後往W爸身上丟去就對了~
W爸也加入了打雪仗的行列~
哇~製作成更大顆的雪球，這樣丟起來比較過癮~
司機都會利用他的休息時間，把車子洗乾淨，有沒有亮晶晶呀！
上車後導遊發給每個人一條蒸的魚板，小朋友則是可愛的麵包超人造型，
所以我們共得到了3條魚板~(參觀工廠就會贈送)
吃了自己買的2條美味魚板後，這贈送的2條只吃了1條，晚上冰在飯店冰箱內，
但是呀 …隔天早上忘了帶出來了啦！>"<
魚板背面的木板印上『小牧，敦賀名產』~
小朋友贈送的麵包超人魚板有沒有很可愛呀！
而且呀！不管吃了幾口都是麵包超人唷！趕緊來合照1張~
之後幾天的行程中，眼前看到的都是在台灣看不到的日本風雪景，有沒有很美~
離開敦賀魚板工廠後，
下一站：『永平寺(日本禪宗發源地) 』，待續…
延伸閱讀：日本北陸5日遊~總整理
