台南美食┃總理大餐廳~喜宴

今天是W爸同學哥哥的結婚大喜之日(4/10)，

約1個月前W爸的同學就一直提醒我們，要記得去喝喜酒，有幫我們留了位子，

本來是想說喝不用包紅包的喜酒，有點不好意思，不過W爸和同學又一小段時間沒見面了，

還是決定出發去台南”總理大餐廳“喝喜酒，不過紅包我們可是有準備的的唷！

但是他們不收…所以就…第一次吃不用包紅包的喜宴

以下是網路上找到對於”總理大餐廳”的簡介

位在台南市西門路四段和緯路交叉口的總理餐廳，創店至今已逾十五個年頭，

在這個以小吃聞名的台南府城，總理餐廳反而在台南的中餐館領域佔有一席之

地。入口門前有著一對挑高的紅色圓柱，而室內是傳統中國式樣的裝潢，進入

到一樓中餐廳後更是能感受到在宮殿用餐的氣氛。讓客人置身在古典的情境中

享受最好的中餐料理，餐廳目前以提供廣東、湖南菜色為主。 

總理大餐廳位置圖，我們是從 鼎金交流道 上高速公路 → 永康交流道 下高速公路

→ 中正南路 → 西門路 直直走到四段就到達囉！

總理大餐廳有著可愛的LOGO

總理大餐廳大門，今天日子真好，共有6對新人在此辦喜宴(最左還有一支沒入鏡)

裏面的裝潢真的是古色古香的中國風

樓梯旁的小水池內養著許多的錦鋰

今天的喜宴在三樓會場，新娘新郎倒香檳

司儀對著新人說著祝福的話

新人喝交杯酒

新娘換第二套禮服進場時，手裏拿著許多的金莎巧克力，小朋友大朋友都搶著拿，

W爸也幫Winnie搶到了兩支

把金莎放到下巴照相，Winnie直說那蕾絲讓她覺得好癢…一直笑

新娘換玩第二套禮服後，上台拋捧花給幸運的未婚者

但是他們的玩法跟一般的新人不一樣哦！是用線拉，只有其中一條線是連著捧花，

幸運的人才可以拉得到，共找了5男及5女的未婚者

主持人說者”拉”，大夥才一起拉，但是主持人說不可以太用力哦！不然她曾看過新

娘飛出去的，最後的幸運者是→右下角穿紫色衣服的小姐，她是新娘的表姊

再來介紹菜色囉！

第1道：金玉滿堂彩

因為我們太晚決定要去喝喜酒，所以約7點半才到會場，

喜宴早就已經上了2道菜囉…

有鰻魚、苜蓿牙蟹肉條、烏魚子、蝦卷(沒了的那盤，

轉角和Winnie都有吃到，吃完才想到要拍照，不過也只剩3塊，

超好吃的哦！Winnie吃了2塊呢！)、生菜鮑魚片沙拉

第2道：花好月合圓

這是湯圓炸過後表面灑上花生粉，還不錯的口感

第3道：吉祥如意盅

裏頭有雪蛤、干貝絲…再加上紅醋，我超愛這道湯品的

第4道：迎福明蝦鬆

新鮮的蝦肉鬆再加上甜生菜，好棒的口感

這道菜轉角好喜歡，因為生菜只有10片，一人一片，不過蝦鬆的份量很多，

就算沒包生菜，單吃蝦鬆也很棒哦！

第5道：魚躍龍門宴

用新鮮石斑魚料理的，魚肉很鮮美不會太老，很好吃

第6道：春風共洋溢

取”洋”的斜音”羊”，所以這是一道羊排，表面裹上一層沙茶醬，再下去油炸，

還不錯，肉不會太硬也很香

第7道：海皇美鮑片

鮑魚片加上翠綠色的花椰菜，裏頭還包著香菇、海鮮…口感也很棒

第8道：紅蟳伴明月

這道菜被大家吃得精光，就可以知道有多美味囉！

超入味的米糕表層灑上肉鬆及香菜，紅蟳裏的蟹黃超多的，超愛這道菜…

第9道：金玉滿堂盅

何首烏燉煮的湯底，加上豬肉、蓮子、枸杞…這道湯品轉角也很愛，不會油膩，

連喝了好幾碗

第10道：蓬來美鮮果

吃了那麼多道菜，來點鮮美的水果，西瓜超甜、鳳梨也甜不酸、

蓮霧比較沒那麼優、葡萄(轉角沒吃，所以不知道優不優)

第11道：美緣照光輝

蓮子、白木耳、糖蜜紅櫻桃、龍眼干，蠻好喝的一道甜湯，湯底不會太甜

第12道：百年皆好合

裏頭包著藍莓醬的餅，這是今天轉角最不愛的一道菜色，因為餅不香也不是很酥

吃飽喝足後，客人要走前，新人會來送客，今天的伴手禮是好吃的”棉花糖”，

每個小朋友都好高興，一直拿一直拿…

Winnie總共拿了7支，一支 Winnie吃了，一支轉角吃，一支W爸吃，

所以現在家裏還有4支，味道還不錯

要離開喜宴前，看到一位鬼鬼祟祟的小姐，

逐桌在尋找客人留下忘了帶走的東西，看著她的大提帶滿滿的一大包，

連主人家的未開酒瓶也帶走，以後吃喜宴時可要小心囉！

自己的東西別忘了帶走，不然到時候可是找不回來的唷！