柬埔寨吳哥窟┃浪漫法式晚餐【吳哥皇后飯店(Empress Angkor Hotel)】

柬埔寨-吳哥窟 5日

 

離開七大奇景『小吳哥皇城』,

團員們再次自費前往傳統柬式按摩舒活,

結束後搭小巴隨導遊來渡假村接我們一起晚餐去,

很幸慶我們是選擇回渡假村梳洗休息,再前往享用法式晚餐,

看團員們按完摩仍一臉阿紮,

身上還穿著下午一身汗的衣服,根本無法好好享受這頓晚餐,

只想快速用完餐,趕緊回渡假村梳洗…

 

今晚的法式晚餐,主餐有4種選擇:牛、豬、魚、雞肉,

小吳哥皇城時導遊已事先詢問並統計過,

不吃牛的我們,挑選其它3款,

雖導遊有事先打了強心針,說這是柬埔寨法式餐點,

別把它想成是正統的法式餐點,不過…口感都有喜歡,

而挑選主餐牛肉的團員,則說牛肉太老,

且提供的是肉捲非牛排,感覺有虧到了呢!

 

飯店大廳走柬埔寨建築風格,餐廳則融合了古早味西餐廳氛圍

 

雖很常見到玫瑰花奶油,

但身在柬埔寨的餐廳,感覺就特別有質感

 

入座後先送上冰開水與現打西瓜汁,清涼有勁

 

外層酥脆,軟中帶勁的溫熱法式麵包很好吃,但怕主餐吃不太下,沒有再續

 

前菜,沒記錯的話…上層是魚肉,

下層為脆口司康與造型薄餅,一旁是巴沙米可醋,

以綿密的馬鈴薯泥固定…

 

帶著濃郁香橙醬汁的海鮮沙拉,很開胃,

但聽團員說有嚐到帶腥味的蝦肉,

還好我們這三盤都沒有遇到,不然就是舌頭不夠利…

 

一開始以為是洋蔥濃湯,

小嚐一口後才曉得是烤南瓜濃湯((沒注意看菜單,反正也看不太懂))

 

雞胸肉佐蘑菇醬,雖是使用雞胸肉,但肉質還不錯,

沒有太老或太乾的問題,且有入味

 

超嫩口的魚排,醬汁口感滑順,忘了是啥口味,很好吃就是了

 

豬肉的表現也不錯,嫩中帶勁,同樣是搭配蘑菇醬,

一開始看到造型還以為是羊排呢!

 

甜點出現時,大家都哇~~了一聲,

雖是很普通的焦糖布丁,但這造型擺飾讓它看起來特別可口,

可惜…是甜點無誤,偏甜了些,一旁以水果裝飾

 

餐後飲品有紅茶或黑咖啡可選,我選擇紅茶

地址:National Route No.6(Airport Road). Siem Reap, Kingdom of Cambodia.

電話:(855) 63 963 999

飯店官網

 

吸睛又可口的一餐無誤,

隔天需早起到小吳哥看日出,導遊提醒大夥要早點睡,

清晨4點半集合都沒人遲到呢!

7點半回渡假村享用完自助早餐後,接著繼續古蹟巡禮,

此時發現…自己變掰咔了,下樓梯時左腳膝蓋不太能彎曲…痛死了,

還好,剩半天的古蹟巡禮,石階不多,只能咬牙繼續行程,

擁有吳哥古蹟中最精緻雕刻與壁畫的『女皇宮(Banteay Sri)』,

以及羅洛士遺址群裏的『羅蕾寺(Lolei)』,待續…

 

延伸閱讀:

『亞洲 柬埔寨 吳哥窟』神秘古國5日【行程總整理】

『吳哥窟』必買【戰利品】總整理

神秘古國【吳哥窟】之旅5日~ 行前雜記

 

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