高雄餐廳┃寶樂食堂:日式老屋新風貌,搭配韓式料理,繼續飯飄香

前陣子民視新聞台剛報導過不久,高雄市府的『老屋活化計畫』,

把屋齡超過一甲子的老房子,重新整修後再利用,

而『寶樂食堂』就是近期新完工並開賣的一家餐廳,

寫滿歲月痕跡的老舊建築,換上新裝後,繼續寫光陰的故事,

為展現老屋的昔日風華

 

餐廳老闆費盡心思保留欄杆、門窗、室內木隔板…等建築元素,

並將蒐藏多年的古厝構件,重新運用於室內佈置,讓老屋裡外皆美…

高雄住宿參考:goo.gl/i1oLbj

店位於捷運站和渡輪站之間,交通方便,較靠近鼓山渡輪站,

正好在古錐家隔壁,用完餐順便到隔壁吃冰正好…


 

門口擺放著菜單讓過往人客先參考,價位親民…



 

屋內外風格一致,不但將原本老舊的房子賦予新生命,

更保留民國3、40年代珍貴的歷史風貌…






 

依然保有舊時的紅磚牆與抿石子樓梯…







 

2樓也可以參觀,目前是規劃做為茶行預約的茶館,

除主打韓式的健康美食,也販售台灣在地農民契作茶葉,

讓到訪的食客在用餐品茗之餘,盡享老屋古樸底蘊…




 

這裏原是屋主的寢室,現規劃成品茗的包廂…



 

6月底曾辦過發揚台灣茶的公益活動…


 

逛完2樓,接著回到1樓點餐,這裏主要是販售韓式料理,

在3~40年代的日式老宅品嚐韓式料理,感覺挺特別的呢!

價位在15~300元間,全單點,搭配飲料沒有折扣,但有提供免費的冰涼麥茶…

 

桌號以台灣早期農業社會常玩的四色牌張貼,更添增古早味…

 

圈選完點餐單,再至櫃檯點餐結帳即可,不收服務費,餐具自理…


 

點完餐後,有提供冰涼好喝的免費麥茶,但不清楚是否能續杯…

 

餐具是韓式扁筷與湯匙,對於正在追韓劇的我來說,極具親切感…

 

鍋類都帶辣度,當天早餐吃太飽的我,怕家裏另兩位不吃辣的沒辦法幫完食,

就都沒點鍋類,僅點了這些適合炎夏品嚐的清爽食物,

提供的是稍偏台式的韓式料理,非正統韓式料理,味道清爽很適合我們…

 

【海鮮泡菜煎餅】~ 135元

外酥內帶軟Q口感,不會有粉漿的感覺,亦不油膩,

帶些微辣度提味,也吃的到花枝塊,熱熱吃還不錯…


 

【格格小菜(9種)】~ 135元

可當小菜品嚐,也可以加點一碗紫米飯(15元)就是一餐嘍!

帶酸帶辣,或是僅帶酸不辣,都挺下飯的…

 

嫩豆腐

 

馬鈴薯,稍帶脆感…

 

帶酸醃製紅白蘿蔔…

 

韓式泡菜

 

醃製小黃瓜

 

醃製蘿蔔

 

海帶牙

 

黃豆牙

 

秋刀魚(?忘了問),醃製入味,腥味全無…

 

【寶樂拌飯】~ 110元

底層是紫米飯,搭配多款小菜、豬肉片與荷包蛋,拌一拌後享用,口味清爽…




 

【石燒烤豬肉拌飯】~ 130元 +起司30元

有點像韓式的石鍋拌飯,內容物與寶樂拌飯差不多,差在表層是半熟蛋,

盛裝的鍋具有熱度,Winnie有加點起司,可稍解韓式泡菜的些微辣度,

看她吃的津津有味,應該是有喜歡…





 

若有到哈瑪星附近遊玩,再過來吃個飯正好,

完食後還可以到隔壁古錐家吃冰,

接著搭渡輪到旗津彩紅教堂逛逛,輕鬆完成一日遊,

還沒來過的,有機會試試…

地址:高雄市鼓山區濱海一路62號 (google地圖)

電話:07-5311780

營業時間:11-16/17~20 (週二公休)

無服務費。店家FB

 

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 (點圖連結)

 

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