高雄美食┃佐棧冰舖 雪花冰：當季水果自然無添加，呈現最天然的原味
消暑氣的良方，就是來上一碗解熱且清涼的冰品，
位於高雄美術館的佐棧冰舖，是家雪花冰專賣店，
一年四季僅賣冰，也僅使用當季盛產的新鮮水果製作，
強調自然無添加，呈現最天然的原味，
越簡單的原味，越是需要用心準備，
新鮮水果加上自製牛奶冰磚雪花與自熬鮮果醬，
讓佐棧冰舖成功擄獲許多客人的味蕾，
店內除了提供雪花冰外，還有自製水果冰棒與調酒雪酪，
想清涼一下又不想讓身體有負擔嗎？快到佐棧冰舖消暑氣吧！
佐棧冰舖
高雄市鼓山區青海路346號
07-5500258
13-22
周一公休
提供wifi。無服務費。可內用。可外帶
每次分享雪花冰，總會有網友大推佐棧冰舖，
收入口袋名單其實也好久了，
路過時，不是剛好要回鹽埕娘家，就是已吃飽，
這日帶著行李箱外拍後來訪，正好可以解一身的暑氣，
離開前還巧遇住附近的轉角弟一家前來外帶，
沒想到他們也是佐棧冰舖的愛好者之一呢！
剛進店時僅剩一桌，好加在不需要候位，
隨著客人慢慢離開，超開心可以將淨空照入袋，
店內帶點文青風格，
除了冷氣不夠強外，氛圍還不錯
除了雪花冰，還有自製的水果冰棒，改天再找時間來試試…
每日約提供5-6款水果雪花冰，也可先上店家臉書參考，
僅使用當季盛產的新鮮水果，且產地直送，
若產季過了就下架，想吃就必需等來年嘍！
在佐棧冰舖可輕鬆體驗水果王國-台灣~各季鮮果製的雪花冰，
若是有選擇障礙的，水果雙拼就是不錯的選擇，
當天眼盲沒看到，不然肯定全部口味一起K.O
挑了三款目前最暢銷的水果雪花冰~芒果、哈蜜瓜、紅龍果，
這裏沒有浮誇的擺盤，只有最天然原始的滋味，
冰底同是自製的牛奶冰磚，
以紐西蘭安佳奶粉製作，口感香濃滑順，
再淋上現切鮮果與自熬無香料和糖精的果醬，
吃起來健康又消暑~
↓『芒果雪花』120元
滿滿的新鮮芒果與自熬芒果醬，
搭配滑順香濃的牛奶雪花，
見一旁的客人也吃得津津有味呢！
當天的芒果有幾塊稍微酸一點，其餘均Q軟香甜，
也正好可以解一些偏甜牛奶雪花冰的膩，
吃冰速度飛快的轉角，不愛湯湯水水的冰品，
家人習慣外帶回家冷凍變硬後，再慢慢挖來吃，
想想也是不錯的方法 (筆記)
使用台南的愛文芒果且產地直送，
沒有纖維影響口感，蠻多汁的呢！
牛奶雪花非常對Winnie的味，
對轉角來說則偏甜了一些，
不過與芒果果肉、芒果醬整體搭配的口感，是好吃的無誤
↓『紅龍果雪花』100元
轉角超愛吃紅龍果，果肉口感清甜且軟而不爛
但不愛打成泥熬成醬的紅龍果，
只好與Winnie分工，我吃果肉，她吃雪花冰
↓『哈蜜瓜雪花』120元
充滿哈味的哈蜜瓜雪花，
夏天吃冰冰涼涼的哈蜜瓜很消暑，
新鮮果肉吃起來超爽口，
但同樣不愛打成泥狀的果醬，
再度與Winnie分工，我吃果肉他吃雪花XD
吃冰速度飛快的轉角，喜歡冰品在嘴裏溶化的感覺，
不喜歡水水的送進嘴裏，
也因此較愛離家很近的且紅透高雄半邊天的葉月堂，
兩家各自有擁護者，也都好吃，
一家是純牛奶雪花搭配新鮮水果、果醬、煉乳，
一家是先將水果與牛奶結合所製的冰磚，再搭配水果擺盤，
我喜歡後者，也較不怕吃到後來會很膩，
兩間都推薦，有機會都可以試試~
地址：高雄市鼓山區青海路346號 (google地圖)
電話：07-5500258
營業時間：13-22 (周一公休)
提供wifi。無服務費。可內用可外帶。店家FB
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