高雄美食┃銀座聚場：藏身鹽埕巷弄70年老屋，高雄第一座百貨商場改建的咖啡廳
銀座聚場藏身鹽埕巷弄的70年老屋，
由建於1936年高雄銀座新萬合旗袍店所改建，
高雄銀座是仿效日本店鋪街型態的商店街，
以販賣服飾、布匹及雜貨為主，被視為高雄第一個百貨街，
原址是一間半棄置20多年的老房子，
由長年推動鹽埕文化活動的『叁捌地方生活』接手，
整理成結合咖啡廳與民宿經營的複合式空間，
昔日的老旗袍店，變身質感復古咖啡廳，
很適合來這感受屬於鹽埕獨特年代的風華，
咖啡廳僅周五六日營業，座位有限建議訂位…
銀座聚場
高雄市鹽埕區五福四路260巷8號
07-5215360
13-19
周一二三四公休
無服務費。限2小時。低消飲料1杯。14日前可線上預約。現場候位
銀座聚場在哪
銀座聚場離高雄捷運鹽埕埔站步行約5分鐘，
由位於五福四路鹽埕區超人氣的65年老店-鴨肉珍
旁邊巷弄走入鹽埕第一公有市場，即可發現！
這裏曾經是高雄最老商場，全台目前僅存的日治拱廊式街廓
銀座聚場環境
隱身在老商場內的銀座聚場，
由叁捌地方生活團隊改造歇業已久的新萬合旗袍店，
保留歲月痕跡的老建築，成為具有豐富歷史的溫暖空間，
把從日治時期至今的歲月，濃縮在這70年歷史的老屋中，
一二樓是咖啡廳，三樓以上是民宿，
門口還保留旗袍店的扛棒…
空間不擁擠，燈光昏黃帶點微醺感，
新舊物件和諧共處，進店後有種時空倒流的fu
鹽埕早期發展曬鹽，因地勢較低長年淹水，
銀座聚場也順應其它店家，一樓店外施作架高，
店內則做了凹陷的吧檯設計，
以深淺兩種藍色波浪紋磁磚做出水平面意象，乍看之下像澡堂，
刻意安排的高低落差，是場域轉換的區隔，誘人停留的巧思
安神湯的舊展櫃，增添恰似澡堂的玩味，
櫃內擺放迷你型展覽，
介紹銀座的建築特色、店舖趣聞，
也呼應銀座聚場從前曾經是新萬合旗袍店的過往
高雄銀座於1936年落成，
1950年代漸以『國際商場』的稱呼取代銀座，
藉由階梯呈現，隨著時間的順逆走，認識銀座重要大小事
二樓面窗座位，有著少見的磨石子長桌，
簡潔線條木框窗搭配復古鐵花窗，這區很適合放空
天花板還有座極美的水晶燈
低奢華感的復古綠色絨椅，上方木櫃陳列著有趣收藏品，
店內擺設裝飾處處有驚喜，非常用心！
百貨櫥窗內展示的商品，皆曾紅極一時，
還有原址的舊門牌
二樓洗手間前方的小空間，正展出高雄銀座回顧展
無收取服務費，茶水、紙巾請自理，
沁涼茶水夏天喝來最暢快！
銀座聚場菜單
提供各式手沖、義式、特調咖啡，
氣泡水、茶飲、精釀啤酒、甜點、飯糰套餐…，
部份為季節限定限量推出，
氣泡飲可額外加一顆與常美冰店合作的雞蛋冰(+30)
甜點品項每日不定，詳見吧檯前方櫃子內，
或直接詢問店員也可以，
低消為一杯飲料，餐點高貴不貴，物有所值
銀座聚場餐點
當天點了兩份小山磅蛋糕、布丁、烤飯糰套餐與兩杯飲料，
口味上還都還不錯，布丁個頭比常見的迷你
↓『焦糖布丁』85元
外型不大的嫩口迷你布丁，除甜度稍偏高外，還算可口
↓『巧克力磅蛋糕』85元
磅蛋糕內藏有巧克力豆增加口感，表層是脆口白巧克力不是鮮奶油
↓『伯爵紅茶磅蛋糕』85元
伯爵茶香濃郁的磅蛋糕，表層同樣是脆口白巧克力與可可粉
↓『糖漬檸檬氣泡飲』130元+檸檬雞蛋冰30元
雞蛋冰是檸檬口味的清冰，
溶化後可增加氣泡飲的酸度，單嚐也很可以，
整體口味酸甜清爽，酸度再高些會更喜歡
↓『鳳梨蘋果氣泡飲』130元+鳳梨雞蛋冰30元
新鮮熬煮的鳳梨+蘋果果醬，搭配鳳梨口味的清冰，
酸度比前一杯來的低，充滿酸甜爽口的果香很好喝
↓『櫻花蝦飯糰』120元（附味噌湯、梅蜜番茄）
鹹香入味的飯糰個頭不小，櫻花蝦增加入口的香氣
梅蜜番茄鹹甜開胃
料多且溫熱的味噌湯口感不錯，鹹度很剛好
充滿歷史的高雄銀座商場，
2020年5月新增銀座聚場，
老屋新生、重現風華的復古咖啡廳與民宿，
是近期鹽埕區的人氣地標之一，
喜歡走入歷史尋找痕跡的你，
別錯過這自在放鬆的復古用餐氛圍，
座位不多、人潮控管，建議事先線上訂位，
若想更深入體驗老派鹽埕生活，可選擇入住3樓的民宿
銀座聚場
地址：高雄市鹽埕區五福四路260巷8號 (鴨肉珍旁巷弄，google地圖)
電話：07-5215360
營業時間：13-19 (周一二三四公休)
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