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高雄早午餐┃維那奇二店 (德智街):全日供餐

高雄早午餐┃維那奇二店 (德智街):全日供餐
  當天為了吃這頓早餐,因為怕早上起不來,索性就沒睡了,天哪~ 真的是沒以前年輕時的體力了,頭昏腦脹的吃完早餐,感緊回家睡覺去, 一早來到維那奇還想說用餐的人應該不會很多吧! 沒想到~~客滿也…原來有這麼多人早起來吃早餐呀!   店外觀整個以白色來當主色,感覺很舒服~   共有2個出入口~   戶外用餐區~     一開始店裏沒位子,就先坐戶外,等有位子時再換進去~   早餐M...

高雄鹽埕┃鐘庵日本料理

高雄鹽埕┃鐘庵日本料理
  星期日晚上(10/3)來到了鹽埕區新開的日本料理店用餐, 這間店9月份才剛開幕,轉角爸觀望了很久,覺得店內生意好像一直很好, 應該不是地雷,於是就打電話連絡轉角要去享用美食, 但是轉角吃飯的習慣都會先訂位,這樣才不須要等很久,上網查了一下資料, 打電話過去鐘庵要訂位,但是店家說假日不接受訂位的,要現場排~ 哇勒…又來這一套了~   只好趕快整理出門去排位子,到店時約17點4...

『食譜』雞蛋麵包捲

『食譜』雞蛋麵包捲
  自從上回到食品材料行買了"自然農法全麥麵粉"後, 現在不管做任何麵包及Pizza都會加一些, 讓麵包多了股小麥的香氣,吃起來也更養身~ 自然農法全麥麵粉,是美國進口的有機農糧,選用整粒有機小麥研磨成粉~   有些格友都會在麵包上頭灑上白芝麻當裝飾,這樣會讓麵包更看起來更可口, 轉角製作麵包是要讓家人當早餐的,漂不漂亮不重要, 所以經詢問過W爸還是沒買白芝麻來灑,怕Winni...

『食譜』抹茶豆花

『食譜』抹茶豆花
  繼抹茶豆奶之後,提升境界來到了豆花, 一樣都很容易製作,而且也超美味的啦! 非常滑嫩的抹茶豆花,讓你吃完一碗還想再吃唷! 作法是參考格友 " yoyo " 的『雞蛋豆花』改良而來~ 多添加了抹茶粉(烘焙用的無糖抹茶粉), 讓充滿黃豆香的豆花又多了一股淡淡的抹茶香~   材料: 無糖豆漿 1300 cc、開水200 cc 、豆花粉40克、雞蛋1/2顆、抹茶粉15克  ...

高雄餐廳┃品田牧場

高雄餐廳┃品田牧場
  星期六中午轉角及Winnie到美容院去剪頭髮,設計師說轉角的頭髮夠長囉! 打薄一點下回來整理頭髮時,就可以燙大捲了,會比較有型, 人看起來也會比直髮有精神~ 剛好該位設計師的客人都解決的差不多了,只要再等2個小時, 轉角就可以有美美的大波浪捲髮,好吧!也很久沒燙頭髮了,擇期不如撞日, 做事情有時就該有些衝動才有辦法完成,Winnie先剪完頭由W爸帶回去吃午餐及睡午睡, 等他們父女兩睡...

『食譜』阿薩姆奶茶土司~湯種

『食譜』阿薩姆奶茶土司~湯種
  超愛喝鮮奶紅茶的轉角,還沒嘗試過把奶茶加入土司內, 之前有做過阿薩姆紅茶(奶茶)蛋糕,紅茶豆漿布丁也嘗試過, 阿薩姆紅豆司康也試過,家人試吃過的風評都還不錯, 這次來把它加入土司內,看看成效如何~   還是選擇用湯種的方法,湯種可以讓土司比較濕潤, 而且就算土司放到第3天, 土司本身的濕潤度、Q度及鬆軟度也都沒什麼變化唷! 還是一樣好吃~   材料(12兩土司1條):  阿薩姆鮮奶茶...

『食譜』香腸、鮪魚燉飯。焗烤飯

『食譜』香腸、鮪魚燉飯。焗烤飯
  常常在外頭吃義式。法式。各類的歐式餐廳,回家後也會想自己試著弄點 義大利麵。比薩。燉飯。焗烤~而麵和比薩已經試玩過了,剩下燉飯及焗烤, 其實焗烤就燉飯或麵表層加上馬茲摩拉起司絲(Mozzarella cheese), 再進烤箱烘烤即完成~了解之後製作起來並不困難…   材料(約3~4人份): 鮪魚罐頭100克、玉米粒罐頭100克、蛋2顆、冷凍紅蘿蔔丁100克、 冷凍馬鈴薯丁...

高雄君鴻國際酒店38樓。悅客鐵板燒:餐食篇

高雄君鴻國際酒店38樓。悅客鐵板燒:餐食篇
  介紹完用餐環境。沙拉吧。開胃小菜。甜點水果吧。素食餐點~接著重頭戲來囉! 金典君鴻國際酒店38樓鐵板燒的食材真的是新鮮又高級的讓人無話可說, 也可以說他們會敢把價格訂這麼高不是沒道理的~   除了轉角媽的素食餐點。Winnie的沙拉。水果。甜點吧之外, 我們還點了2客典藏醬燒薄片松阪豬肉各1260元 + 10% 明蝦海陸套餐1600元 + 10% (含明蝦2隻。菲力、肋眼、...

高雄君鴻國際酒店38樓。悅客鐵板燒:環境、沙拉吧、素食餐

高雄君鴻國際酒店38樓。悅客鐵板燒:環境、沙拉吧、素食餐
  凡那比颱風夜當天(9/19), 轉角1家人。轉角爸媽。轉角小弟1家人來到了高雄金典38樓鐵板燒用餐, 當天車子開在路上好可怕呀!左閃積水右閃被風吹斷的路樹,每一幕都觸目驚心~ 民族路上很多地方的機車道水淹約1個輪胎高,有的還超過… 車子來到中山路。三多路口時,附近太多高樓大廈,讓轉角覺得車子都快被掀起來了… 轉入新光路大遠百旁時,還看到一些路人有些抱著消防栓。指標。大樹…一直大叫著,...

『食譜』香腸。鮪魚蔬菜手工比薩

『食譜』香腸。鮪魚蔬菜手工比薩
  星期六(9/18)晚上用完餐,離開『美地瑞斯』後就直接到食品材料行補貨了, 這次多買了製作美味比薩的帕梅善起司粉(Parmesan cheese), 以及馬茲摩拉起司絲(Mozzarellacheese),還好有買了這些東西, 星期六晚上就製作了美味的8吋比薩2個,讓Winnie及W爸可以當隔天的早餐, 也可以當中餐來享用,星期日(9/19)的風雨真的很大,出門買個餐點的話, 就算開...