星期六晚上(11/13)轉角一家人來到了位於河堤路上的塔庫先生用餐,
對啦!就是為了來這用餐,害我的土司發酵不夠,所以沒有滿模~
聽其它的格友說這家開一段時間了,有陣子似乎店面生意平淡,回到鼎山夜市擺攤,
客源穩定後,又回到河堤路的店面~
塔庫先生算是很平價的日本料理店,份量又多,口味上也還不錯,是值得推薦的店家唷!
【此分店已歇業】
整個門面以黑和亮橘的強烈對比色,非常鮮艷活潑~
進餐廳後左邊為櫃檯區~照片內的廚師應該是老板,看著轉角在拍照,還跟我說謝謝~
牆上的日文,轉角在猜應該是塔庫生先吧!
櫃檯區的新鮮生魚片~
店內空間非常小,並沒有過多的擺飾~
1樓的環境,只有16個座位(含櫃檯區)~
整個餐廳也是以黑。橘。白為裝潢主調,非常明亮~
繞過服務人員等餐送餐區後方為上2樓的樓梯,樓上共有5桌,
轉角上去時,全都坐滿了人,實在不好意思鏡頭對著正在吃飯的客人,所以就沒拍了,
整間餐廳座位只有30幾個,到店用餐的話,記得先打電話訂位唷!
店家預留了入店的第1桌給我們,而後方還有一桌沒人,2桌都可以讓我們選擇,
轉角當然選擇後方可以看清楚整個餐廳狀況的座位囉!
我們的座位剛好在廚房出餐窗口的旁邊,可以看清楚不同菜色,都很可口唷!
入座後服務人員先送上溫熱的麥茶,麥茶甘甜潤喉還不錯~
餐具非常簡單~
桌上的調味料罐~左至右為七味粉。日式醬油。豬排醬~
以麻布為封面的Menu~還蠻特別的…
店內的餐點有定食。蓋飯。日式豬排。麵食。生魚片。炸物。和風珍味。壽司。冷飲…
這次點了3份定食及1份日式炸豆腐~
單點跟定食的價差為80元,多了白飯。味噌湯。蒸蛋。紅白蘿蔔燉物。海帶絲~
薑燒豬肉定食180元~
薑燒豬肉。高麗菜絲。千島醬~
薑燒豬肉片非常入味,不須要佐任何醬料,光是這肉片就可以配一大碗白飯了,
豬肉片軟嫩好吃,不會有太多轉角很怕的肥肉~
店家的高麗菜絲全部都是高麗菜,不像鐘庵及品田裏面都滲雜了很多便宜的洋蔥絲,
高麗菜絲可以佐千島醬~(高麗菜絲可以再續~)
也可以搭配豬排醬,轉角比較喜歡搭豬排醬的口感~
白飯1大碗,米飯QQ的很好吃,可以再續~
海帶絲~
紅白蘿蔔燉物,這個燉的非常軟爛入味,用舌頭壓一下就化開了,非常下飯呢!
味噌湯~
味噌湯不死鹹~可以再續~
蒸蛋~
覺得這個蒸蛋比一般日本料理店的紮實,不夠軟嫩~
唐揚雞塊定食220元~
其它的配菜都相同,轉角就不再贅述~
唐揚雞塊。高麗菜絲。千島醬~
雞塊不是以軟嫩的雞腿肉,而是雞胸肉有點可惜,口味是不錯,不過就少了點嫩度~
餐盤上附的小碗是用來裝豬排醬的~
唐揚雞塊可以直接吃,也可以佐上豬排醬~
藍帶乳酪豬排定食220元~
藍帶乳酪豬排。高麗菜絲。千島醬~
每一塊都滿滿的起司。豬排。火腿片~
同樣來個牽絲秀吧!
還有附上白芝麻,但是沒有黑芝麻捏,黑芝麻比較香也~
同樣把芝麻磨7分後加上豬排醬~
藍帶豬排單吃就非常美味了,佐上豬排醬更優~
日式炸豆腐50元~
軟嫩的豆腐,薄又透的外皮,再加上日式柴魚醬油,超好吃的,
而且才50元而已,很平價吧!
甜點。和菓子~
表皮QQ的有點像涼糕的口感~
中間為紅豆餡,轉角非常不嗜甜,所以這個甜度對我來說太甜膩了~
帳單~因為三杯醋章魚是後來追加的,服務人員忘了填入廚房的出菜單,
還好沒做,我們也已經吃不下了~
地址:高雄市三民區河堤路566號
電話:07-3506391
營業時間:11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:00
無服務費。週三公休=。店家FB
【此分店已歇業】
塔庫先生的價位比一般的豬排店親民許多,口味上也不會比人家差唷!
吃藍帶豬排的 Winnie 及W爸說 品田>鐘庵>塔庫先生…(轉角沒吃無法下評論)
轉角吃的薑燒豬肉則比鐘庵的照燒豬肉好吃很多唷!