高雄美食┃塔庫先生和食工坊：平價日式料理河堤餐廳

星期六晚上(11/13)轉角一家人來到了位於河堤路上的塔庫先生用餐，

對啦！就是為了來這用餐，害我的土司發酵不夠，所以沒有滿模~

聽其它的格友說這家開一段時間了，有陣子似乎店面生意平淡，回到鼎山夜市擺攤，

客源穩定後，又回到河堤路的店面~

塔庫先生算是很平價的日本料理店，份量又多，口味上也還不錯，是值得推薦的店家唷！

【此分店已歇業】

整個門面以黑和亮橘的強烈對比色，非常鮮艷活潑~

進餐廳後左邊為櫃檯區~照片內的廚師應該是老板，看著轉角在拍照，還跟我說謝謝~

牆上的日文，轉角在猜應該是塔庫生先吧！

櫃檯區的新鮮生魚片~

店內空間非常小，並沒有過多的擺飾~

1樓的環境，只有16個座位(含櫃檯區)~

整個餐廳也是以黑。橘。白為裝潢主調，非常明亮~

繞過服務人員等餐送餐區後方為上2樓的樓梯，樓上共有5桌，

轉角上去時，全都坐滿了人，實在不好意思鏡頭對著正在吃飯的客人，所以就沒拍了，

整間餐廳座位只有30幾個，到店用餐的話，記得先打電話訂位唷！

店家預留了入店的第1桌給我們，而後方還有一桌沒人，2桌都可以讓我們選擇，

轉角當然選擇後方可以看清楚整個餐廳狀況的座位囉！

我們的座位剛好在廚房出餐窗口的旁邊，可以看清楚不同菜色，都很可口唷！

入座後服務人員先送上溫熱的麥茶，麥茶甘甜潤喉還不錯~

餐具非常簡單~

桌上的調味料罐~左至右為七味粉。日式醬油。豬排醬~

以麻布為封面的Menu~還蠻特別的…

店內的餐點有定食。蓋飯。日式豬排。麵食。生魚片。炸物。和風珍味。壽司。冷飲…

這次點了3份定食及1份日式炸豆腐~

單點跟定食的價差為80元，多了白飯。味噌湯。蒸蛋。紅白蘿蔔燉物。海帶絲~

薑燒豬肉定食180元~

薑燒豬肉。高麗菜絲。千島醬~

薑燒豬肉片非常入味，不須要佐任何醬料，光是這肉片就可以配一大碗白飯了，

豬肉片軟嫩好吃，不會有太多轉角很怕的肥肉~

店家的高麗菜絲全部都是高麗菜，不像鐘庵及品田裏面都滲雜了很多便宜的洋蔥絲，

高麗菜絲可以佐千島醬~(高麗菜絲可以再續~)

也可以搭配豬排醬，轉角比較喜歡搭豬排醬的口感~

白飯1大碗，米飯QQ的很好吃，可以再續~

海帶絲~

紅白蘿蔔燉物，這個燉的非常軟爛入味，用舌頭壓一下就化開了，非常下飯呢！

味噌湯~

味噌湯不死鹹~可以再續~

蒸蛋~

覺得這個蒸蛋比一般日本料理店的紮實，不夠軟嫩~

唐揚雞塊定食220元~

其它的配菜都相同，轉角就不再贅述~

唐揚雞塊。高麗菜絲。千島醬~

雞塊不是以軟嫩的雞腿肉，而是雞胸肉有點可惜，口味是不錯，不過就少了點嫩度~

餐盤上附的小碗是用來裝豬排醬的~

唐揚雞塊可以直接吃，也可以佐上豬排醬~

藍帶乳酪豬排定食220元~

藍帶乳酪豬排。高麗菜絲。千島醬~

每一塊都滿滿的起司。豬排。火腿片~

同樣來個牽絲秀吧！

還有附上白芝麻，但是沒有黑芝麻捏，黑芝麻比較香也~

同樣把芝麻磨7分後加上豬排醬~

藍帶豬排單吃就非常美味了，佐上豬排醬更優~

日式炸豆腐50元~

軟嫩的豆腐，薄又透的外皮，再加上日式柴魚醬油，超好吃的，

而且才50元而已，很平價吧！

甜點。和菓子~

表皮QQ的有點像涼糕的口感~

中間為紅豆餡，轉角非常不嗜甜，所以這個甜度對我來說太甜膩了~

帳單~因為三杯醋章魚是後來追加的，服務人員忘了填入廚房的出菜單，

還好沒做，我們也已經吃不下了~

地址：高雄市三民區河堤路566號

電話：07-3506391

營業時間：11：30 ~ 14：00   17：30 ~ 21：00

無服務費。週三公休=。店家FB 

【此分店已歇業】

塔庫先生的價位比一般的豬排店親民許多，口味上也不會比人家差唷！

吃藍帶豬排的 Winnie 及W爸說  品田>鐘庵>塔庫先生…(轉角沒吃無法下評論)

轉角吃的薑燒豬肉則比鐘庵的照燒豬肉好吃很多唷！