高雄美食┃棗子樹夢時代餐廳:母親節大餐,港式飲茶

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轉角爸媽到夢時代購物時,於用餐時間到棗子樹吃飯,

覺得菜色還不錯,就這樣預訂了這回的母親節大餐~

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(花束是W爸去歐貝拉拿蛋糕,利用等待時間順便在隔壁買的~)

 

轉角媽跟轉角說母親節大餐在棗子樹時,

轉角也剛好到棗子樹用完餐沒多久,這兩回用餐的時間還蠻近的,

但是~~服務差好大呀!

【店家已歇業】

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(新鮮的花束,每朵康乃馨都開的很漂亮~)

 

並不是不好,而是因為母親節檔期,餐廳預定全滿(還好我們早早就預訂),

我們選擇了第2個時段用餐(只可選擇10:50或12:50),這是個錯誤的開始~

 

到達餐廳現場才發現,第一梯次的人根本還沒用完餐,

不曉得是客人遲到,還是餐廳出菜慢,反正門口一整個混亂到極點~

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(包廂的view還不錯,看得到85大樓,進包廂時餐具還未擺上~)

 

我們是預訂12:50在包廂用餐,到達時…

餐廳接待的主管說:還在整理,要等一下~約13:10分會好~

請他保證13:10分絕對可入座用餐,主管一口保證並答應

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(母親節當天早上才收到的清先生蛋杯禮物,當然要順便帶出場~)

 

到了主管保證可入座的時間時,

主管又推拖說:先來先帶位,我們比較晚報到,要再等一下~

那剛剛說13:10絕對可入座用餐,不就是屁話!

不就是隨便應付了事的~~這時~~另一位客人也跳了出來,26.gif

說:一下等10分,後來又再等5分,前前後後都等快半小時了,到底是怎樣?

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(溫熱回甘的烏龍茶~)

 

雖然~該接待主管EQ真的非常好,但也不能把客人耍的團團轉呀!

過2分鐘後,又說可以帶位了,是~會吵的小孩才有糖吃嗎?29.gif

 

我們是預訂包廂區,不是一般座位區,那有什麼先來先帶的道理,

整間餐廳也才3個包廂,又不全都是包廂~完全就是拖延戰術

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(3隻清先生素不素非常可愛~)

 

包廂低消5000元/1桌(10人),均是搭配好的套餐,

我們選擇了6000元的套餐/1桌(10人),再加上服務費為6600元~

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環境的部份轉角在棗子樹初訪時有分享過,這回就不再贅述~

 

餐廳的Menu上均有餐點的介紹,但…轉角沒看到Menu,

對於素菜了解也不多,這回很多餐點都不是很了解菜色內容,

不過~全部都很可口美味,也因此較平息一開始的不愉快~

 

冷盤~花開連理樹~(第一道料理就超極豐富~)

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鎮江肴絡~

口感QQ的很美味~

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芥末生魚片~

蒟蒻製作幾可亂真~

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紅蘿蔔包裹筍子。素肉(?)。盧筍…

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養生山藥~

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素竹輪(?)~

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薄脆的蛋皮包裹起司條。小黃瓜…

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熱菜~百猴鳴報喜~

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水蓮菜加上養生猴頭菇~

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外層炸的極為酥脆的芋頭蔬菜丸~

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僅看照片很像葷食的肉丸吧!

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湯品~菩提素香羹~

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內含金珍菇。花姑。筍絲。素若羹條及當歸若羹等豐富食材~

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熱菜~喜鵲築新巢~

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這上層轉角忘了是啥,下層是鮮脆入味的高麗菜苗,微辣的口感很讚~

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轉角先拍完細部的圖後,才想到整體的沒拍,才5分鐘…

這道綠咖哩就少了3成,真的好吃唷!

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加入豐富的素材料理~

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泰式綠咖哩超下飯的,可惜當天餐點內並沒有附白飯~

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熱菜~豐收豆腦香~

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底層為紅蘿蔔泥~

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豆腐腦超綿密美味,連小美女也喀了一個唷!

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熱菜~御品鍋粑捲~

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把手捲擺放成大樹狀,真的很特別呢!

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內含豐富的素料,外層的海苔超黏手但不過鹹,整體口感不錯~

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竹葉素粽~

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糯米。花生軟爛入味,很好吃的素粽~09.gif

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(但是這道料理的鍋粑到底在哪呀!?)

 

熱菜~珍餃扣排翅~

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這個水晶餃皮吃起來很像平常吃的新竹肉圓,QQ的好好吃呢!

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湯品~人蔘金線蓮~

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超極養生的湯品,湯頭鮮甜,豐富配料…真的好吃~

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熱菜~翠漾東坡結~

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超嫩的檳榔花…轉角第一次吃到呢!好特別~

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爽脆的青花椰~

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超入味的豆腐~

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港點~雙喜臨門來~

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蜜汁叉燒酥~

酥皮塗上蜂蜜,內餡為5種蔬果拌入醬油,再以天然紅麴加添色澤,

外層酥鬆不乾澀,又可品嚐得到叉燒的原味~

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腰果素餃,其實吃到這…大家早都飽肚,只剩轉角還在邊拍照邊嚐味道,

外皮薄Q,內餡飽滿入味,再加上脆脆的腰果,層次感豐富~

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甜點~芋香西米露~

香濃不甜膩,每一口還可以吃到綿密的芋頭塊,芋頭控的轉角共喀了3碗~

(不是說…已經飽肚~~~~這個嘛~~~~甜胃和鹹胃是分開的啦!哈哈~)

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水果~蓬萊鮮果盤~

有沒有覺的當天的餐點擺盤都超美,光看就會想動筷~05.gif

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結帳時,店家拿出母親節訂位即贈送的蜂蜜蛋糕一盒,

後來門口接待的主管又多送了一盒,表達延遲入座的歉意~

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這蜜蜂蛋糕店家已經冰隔夜回潤過(猜想~),口感潤澤綿密,

充滿蜂蜜的香氣,一點都不會甜膩,很好吃~59.gif

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經過了這回母親節事件後,棗子樹被我們打入重大節慶絕不訂位的餐廳,

師父沒那麼多,餐點來不及出,當初就不要貪心接太多客人嘛!33.gif

是說~~棗子樹還有接喜宴訂單,應該不會有人手不足的問題才對呀!

 

憑良心說…餐點是真的好吃,又贈送了美味的蜂蜜蛋糕,

除了菜一上桌要讓轉角先拍一下之外(大家都餓扁了,好多雙白眼)

當天家人都吃的非常開心~

 

棗子樹夢時代店餐廳資訊~

地址:高雄市前鎮區中華五路789號 (夢時代7樓)

電話:07-9705966

營業時間:中餐 11:30 ~ 14:00   晚餐 17:30 ~ 21:00

店家FB

【店家已歇業】

 

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