在朵拉家發現高雄也開了古典玫瑰園後，馬上排入非吃不可的行程中~
【2017/04更名為：法莉詩蒂餐酒館】
對玫瑰園的印象，最早是在台中理想國的首開總店，
當時在台中唸書(遠目~)，對這種氣質店，充滿瞳景…
但以當時還是學生的轉角來說，到店消費算是極度享受的行為，
不是很常去，有同學生日或是重大節日才會出現~
唸書時並不覺得古典玫瑰園很棒，店內燈光明亮、說話聲吵雜…
比較屬意的是隔壁街~作家苦芩開的『翡冷翠』，
店內燈光較昏暗安靜，比較有閒情雅緻的fu~
但以現在拍照寫文的習慣來看，會比較喜歡明亮的空間，
哈哈~~相片比較好拍啦！
高雄今年剛開幕的古典玫瑰園，位於中華路上陽光大飯店1樓，
不會很難找尋，而且還有代客泊車的服務呢！超貼心~
一進飯店大廳即可看到現場演奏，感覺整個浪漫了起來~
進入餐廳前會經過結帳櫃檯，以及茶品。茶具販售區~
各式各樣的高檔茶品一應俱全，還有封面是小蘑菇老師畫作的茶品罐~
現場展示的高檔茶具，不僅供欣賞，也有販售呢！
每款都好別緻，喜歡的話都可以買回家~
名為古典玫瑰園，餐廳當然以玫瑰為主要的飾品~
餐廳入口即一大盆火紅的新鮮玫瑰花，熱情迎接貴賓們~
餐廳整體裝潢蠻有質感，但空間小了些，可容納的客人並不多，來用餐前記得先訂位~
還有個包廂，約可容納8~12人，平日低消2000元，假日3000元~
牆上以鏡面反射，讓視覺空間不踴擠，
一整排的壁燈跟整個餐廳風格很搭~
當1樓用餐空間額滿時，如果想要用餐，餐廳會安排2樓的座位，
這是屬於陽光大飯店的部份，在裝潢上就遜色不少~
鋼琴是電腦控制的，用餐時間會設定自動演奏~
一入座，服務人員會添上白開水，並尋問是否要加上檸檬片，
泡過檸檬汁的檸檬片，讓開水變的微酸好好喝呢！
加入的檸檬片就算久泡，水也不會因為檸檬皮而變苦澀唷！
桌上均有一朵新鮮的玫瑰花點綴氣氛~
Menu~
金色為餐點菜單，黑色為茶品菜單~
我們約2點才到餐廳用餐，當時僅剩午茶餐點可選，
午茶從早上11點即開始供應，而正餐餐點在下午2點~5點是不供應的~
套餐種類有排餐。義大利麵。燉飯…
還有素食餐點及兒童餐點…
午茶有單人。雙人。還有兒童及鬆餅套餐可選擇，
另還有其它輕食料理套餐~
茶品種類很多，可請服務人員代為介紹，
也可以先聞茶香，再來選擇想喝的茶品唷！
點套餐比較划算，可加選160元茶品飲料(超過補差額)，與單點僅差百元~
當天總共點了3份套餐~
燻雞肉鬆餅~套餐280元。單點180元
燻雞肉沙拉超好吃，但份量不多~
鬆餅外皮酥脆，內層Q彈…不同於一般偏蛋糕口味的鬆餅，
剛送上桌時超香的，就算冷了還是很很可口，服務人員超推自家的鬆餅套餐~
古典玫瑰園水果茶(熱)180元~
由新鮮綜合果汁及新鮮水果熬煮，加入少量紅茶調製而成，
為古典玫瑰園常客點用率最高的招牌茶品，
第一次來訪古典玫瑰園的客人，建議可以從水果茶開始~
酸酸甜甜的好開胃，內還含有許多新鮮水果~
正統的英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛，
第一層放三明治、第二層放傳統英式點心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔，
由下往上開始吃~
至於Scone的吃法是先塗果醬、再塗奶油，吃完再塗下一口~
(這些資料是後來在官網上查的，好在…當天沒吃錯)
經典下午茶~套餐399元。單點300元
上層：古典House Cake、每日主廚精選蛋糕、英式杯子蛋糕、經典奶酪~
左上~杯子蛋糕表層為白巧克力，底層的蛋糕很鬆綿~
左下~玫瑰口味起司蛋糕，不會過甜…很特別的口感~
右上~芒果奶酪，吃得到新鮮芒果的鮮甜滋味，但~味道整個蓋過了奶酪，
奶酪雖滑嫩…可惜~感受不出任何乳脂香~
右下~咖啡蛋糕，雖咖啡香濃郁，但~偏甜了些，吃多會膩口~
中層：英式司康、蘇格蘭手工奶油酥餅、英式烤布蕾、鮮奶油盅、果醬~
左上~柚子香味濃厚的柚子醬，微酸不會過於甜膩
餅乾~奶油香濃郁，酥鬆可口
司康~口感偏乾，有點像在吃微濕的餅乾…
鮮奶油~以檸檬調味，表面還灑上檸檬皮屑，口感微酸超爽口，
就算單吃也不膩口~
烤布蕾~把表面的焦糖層去除(轉角不嗜甜)，綿密的口感還不錯~
下層：英式三明治、新鮮時蔬沙拉~
沙拉醬帶點玫瑰口味，沙拉整體爽脆好吃~
三明治夾層為脆瓜，沒有什麼特別的感覺~
世界精選六大茶區茶~
原想挑選的大吉嶺紅茶及伯爵茶都缺貨~
後來選擇服務人員推薦的『烏巴茶』~單點160元
同為六大茶區之紅茶~
茶葉的特色在於葉片非常堅靭，而且葉片邊緣佔整個葉子比例相當大，
烏巴茶泡起來的茶湯，味道濃烈，在茶杯邊緣描繪出金色的環輪，被喻為『黃金杯』~
紅茶味道較濃，帶點苦澀味，建議加點鮮奶會更順口，不須要再加糖就很好喝~
小王子兒童下午茶~套餐399元。單點300元
餐點與經典下午茶相同的部份就不再贅述~
上層：古典水果蛋糕、古典House Cake、英式杯子蛋糕、經典奶酪杯
水果蛋糕口感與杯子蛋糕雷同，同樣非常鬆綿~
中層：英式司康、蘇格蘭手工奶油酥餅、英式烤布蕾、鮮奶油盅、果醬~
下層：英式三明治、新鮮時蔬沙拉、Rose House特選冰淇淋~
小王子兒童下午茶還有多顆香草冰淇淋，
Winnie就是為了這顆冰淇淋點了這份，但整份午茶竟只吃了1/4 不到，
實在有夠浪費，害得轉角和W爸還要幫忙吃~
玫瑰奶茶~單點180元
採用玫瑰花瓣茶，其特殊的風味是由中國紅茶，
加上芳香的巴基斯坦-玫瑰花瓣，豐富的奶香中，散發著濃濃的玫瑰花香~
奶茶裏看得到玫瑰花瓣，好有氣質的奶茶呢！
半糖的口感，對轉角來說偏甜了一些些，
Winnie竟也只喝了1杯就說飽了，這壺至少可以倒4~5杯
帳單，飲料超過160元的部份要補差額~
點餐時就尋問午茶均是三層架嗎？答案是：對的。
看到三層架一端上桌，整個人就覺得貴婦上身，頓時氣質加身~
(會不會想太多呀！)
超享受的一頓午茶加午餐，不論餐點是否非常可口，
光這樣的排場，讓置身其中的轉角超 enjoy 餐廳內的氛圍，
久久這樣來享受一下，也是很不錯的呢！
官網上查到的：每一位顧客使用的餐具至少均價值一萬元以上~
記得小心別弄壞了餐具，要賠的唷！
當天用餐，超怕粗枝大葉的 Winnie 把杯或壺給打翻，還好安全過關，沒事發生~
地址：高雄市苓雅區中華四路75號1樓
電話：07-2695222
營業時間：週一 ~ 週四 11:00-21:30 週五 11:00-22:00
週六 10:00-22:00 週日 10:00-21:30
假日用餐時間2小時。餐點須加10%服務費~
飲品均有銷售可外帶送禮。來店客均必須消費~
使用杯具均高級壺器，不慎毀損將斟收取賠償。有停車場~
以這樣的價格即可享受貴婦般的午茶fu，很不錯的體驗呢！
服務人員均訓練有素，服務品質超優逗，
有機會還會想來品嚐其它的正餐餐點~
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