花蓮住宿┃花境鄉村民宿:藏身田園間的鄉村雜貨風民宿~餐食篇

看完轉角分享的民宿環境與房型後,

對於民宿提供的餐食是不是也感興趣了起來呢!

說真的,要不是寫文前發露過女主人的臉書動態,

我還真嚐不出是廚房新手所製作出的餐食,

果真有下功夫,這讓一直處於廚藝幼幼班的我,超汗顏…

 

第一天抵達民宿時,戶外仍下著雨,也還好出發前已事先預訂好民宿晚餐,

不必煩惱下雨天仍要出門覓食這件事,

只要在民宿內享受氛圍,等著女主人用心準備的餐食即可…


 

午茶、晚餐、兩天的早餐,都在這充滿鄉村風氛圍的交誼廳解決,

耳邊聽著古董留聲機流暢悅耳的動人樂章,

嘴裏品嚐著女主人用心準備的餐食,多麼享受的時光…

 

第一天下午3人的午茶


 

有烤乳酪舒芙蕾、鳳梨酥、餅乾,舒芙蕾有點小NG,

當天住房是全滿的,民宿又僅有男女主人在經營,尚未多請幫手,

其實午茶可以不用這麼搞剛,挑選市售甜點也是個不錯的選擇…


 

飲品有咖啡、豆漿、鮮奶、杏仁茶的提供,杏仁茶對我來說偏甜了些


 

杏仁茶表層灑上杏仁片提香


 

飽食一頓後,帶著留海過長的Winnie,

到東華大學後門尋找民宿女主人推薦的美髮院,並預訂好晚上7點享用晚餐,

再次回民宿同樣的一進門就香味撲鼻,五藏廟和尚都敲起鐘了呢!

五道式精緻西餐料理:生菜沙拉、海鮮奶油濃湯、檸檬白酒香煎魚燴白醬 or 尼斯香料雞

西式甜點、水果、飲品 ~ 450元/人 (( 預訂兩套晚餐,3人分食 ))


 

雞胸肉沙拉佐檸檬優格醬,很爽口的一道料理


 

海鮮奶油濃湯

滿滿餡料,濃郁口感,Winnie 連喀了兩碗呢!


 

主餐 尼斯香料雞

超大隻的雞腿,雞肉燉煮非常入味,且輕易即可骨肉分離,

飽滿的湯汁…害我超想跟女主人要碗白飯來淋,雞腿肉很嫩又帶些微彈性,非常好吃


 

餐後甜點準備了市售的草莓起司蛋糕、南瓜起司蛋糕,口感不甜膩,派皮夠潤澤,好吃


 

餐後水果:蘋果


 

餐後飲品,我選低糖豆漿,來個中西合併…


 

用完餐付費時,女主人送了兩塊自製的手工香皂,

這香味挺迷人的,且洗後觸感滑嫩不乾澀


 

一夜好眠後,即下樓享用早餐,牆上有當天的餐點內容


 

一般三明治大多使用吐司夾餡,民宿可是升級版的波羅麵包,

上桌前還會以烤箱再烘烤過,出餐速度不快


 

水果、雞胸肉沙拉佐檸檬優格醬


 

早安三明治

雖賣像普通,口感還不錯唷!

第一次吃到波羅麵包夾餡的三明治,很特別


 

早餐後安排了 富源蝴蝶谷 半日遊,下午回到民宿時,主人家已準備好下午茶,

今天換了口味,是新鮮柳橙汁、市售水果泡芙與巧克力慕斯蛋糕


 

水果泡芙不甜膩,很好吃


 

巧克力控的Winnie見到巧克力慕斯,瞬間秒殺,直說很好吃


 

ㄉㄡ    ㄖㄨㄝ    ㄇㄧ    ㄙㄡ     時間來到了第三天早上

早餐與前一天大同小異


 

南洋風椰子樹擺盤的水果,很吸睛呢!


 

雞胸肉沙拉佐檸檬優格醬


 

豆漿、鮮奶、咖啡


 

早安三明治夾餡和前一天的不同,口味上都不錯,

荷包蛋是民宿男主人料理的,W爸說…就明明僅是荷包蛋,怎麼口感這麼棒,

也不會有過油的狀況,灑上黑胡椒鹽超開胃~

地址:花蓮縣壽豐鄉志學村忠孝81-49號 ( 23.925080,121.546598 )

電話:0935-712646(蔡先生) / 0972-351108(陳小姐)

花境官網花境FB

 

感受得出民宿主人的用心經營,期待餐點有更多的變化,就更完美了,

第二天享用午茶前,民宿主人帶我們參觀了另一間比鄰而居的民宿『橋下105』,

是女主人父親所經營,管理者同花境鄉村民宿,

主要以包棟為主,房價較親民,適合來匆匆去匆匆不久待民宿的房客,待續…

 

花東3日遊行程回顧:

@ Day1: 6點 高雄出發 –> 台東 Walk about 有時散步 (早午餐) –>  都蘭手工麵包

–> 花蓮 入住:花境鄉村民宿 ( 環境房型餐食 ) –> 民宿午茶 –> 民宿晚餐

 

@ Day2: 8點 民宿早餐 –> 9點半出發 富源蝴蝶谷 –> 參觀:橋下105民宿

–> 民宿午茶 –> 丸山和食 (晚餐) –> 入住:花境鄉村民宿

 

@ Day3: 8點 民宿早餐 –> 9點半退房離開民宿 –> 台東 宜灣教會(卡片教堂)

–> 比西里岸部落 (尋找幾米村) –> 舊街東河包子 (午餐) –> 快樂歸賦 回到高雄

 

*本文為民宿邀訪親自體驗後撰文,晚餐是自費體驗*

 

延伸閱讀:

『住宿』國內民宿、飯店、渡假村 總整理

『旅遊』花東1日、2日、3日遊 行程路線規劃參考

『台東』旅遊景點。美食。住宿【總整理】

『花蓮』旅遊景點。美食。住宿【總整理】

 

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