看完轉角分享的民宿環境與房型後,
對於民宿提供的餐食是不是也感興趣了起來呢!
說真的,要不是寫文前發露過女主人的臉書動態,
我還真嚐不出是廚房新手所製作出的餐食,
果真有下功夫,這讓一直處於廚藝幼幼班的我,超汗顏…
花東3日遊行程回顧:
@ Day1: 6點 高雄出發 → 台東 Walk about 有時散步 (早午餐) → 都蘭手工麵包
→ 花蓮 入住:花境鄉村民宿 ( 環境、房型、餐食 ) → 民宿午茶 → 民宿晚餐
@ Day2: 8點 民宿早餐 → 9點半出發 富源蝴蝶谷 → 參觀:橋下105民宿
→ 民宿午茶 → 丸山和食 (晚餐) → 入住:花境鄉村民宿
@ Day3: 8點 民宿早餐 → 9點半退房離開民宿 → 台東 宜灣教會(卡片教堂)
→ 比西里岸部落 (尋找幾米村) → 舊街東河包子 (午餐) → 快樂歸賦 回到高雄
第一天抵達民宿時,戶外仍下著雨,也還好出發前已事先預訂好民宿晚餐,
不必煩惱下雨天仍要出門覓食這件事,
只要在民宿內享受氛圍,等著女主人用心準備的餐食即可…
午茶、晚餐、兩天的早餐,都在這充滿鄉村風氛圍的交誼廳解決,
耳邊聽著古董留聲機流暢悅耳的動人樂章,
嘴裏品嚐著女主人用心準備的餐食,多麼享受的時光…
第一天下午3人的午茶
有烤乳酪舒芙蕾、鳳梨酥、餅乾,舒芙蕾有點小NG,
當天住房是全滿的,民宿又僅有男女主人在經營,尚未多請幫手,
其實午茶可以不用這麼搞剛,挑選市售甜點也是個不錯的選擇…
飲品有咖啡、豆漿、鮮奶、杏仁茶的提供,杏仁茶對我來說偏甜了些
杏仁茶表層灑上杏仁片提香
飽食一頓後,帶著留海過長的Winnie,
到東華大學後門尋找民宿女主人推薦的美髮院,並預訂好晚上7點享用晚餐,
再次回民宿同樣的一進門就香味撲鼻,五藏廟和尚都敲起鐘了呢!
五道式精緻西餐料理:生菜沙拉、海鮮奶油濃湯、檸檬白酒香煎魚燴白醬 or 尼斯香料雞
西式甜點、水果、飲品 ~ 450元/人 (( 預訂兩套晚餐,3人分食 ))
雞胸肉沙拉佐檸檬優格醬,很爽口的一道料理
海鮮奶油濃湯
滿滿餡料,濃郁口感,Winnie 連喀了兩碗呢!
主餐 尼斯香料雞
超大隻的雞腿,雞肉燉煮非常入味,且輕易即可骨肉分離,
飽滿的湯汁…害我超想跟女主人要碗白飯來淋,
雞腿肉很嫩又帶些微彈性,非常好吃
餐後甜點準備了市售的草莓起司蛋糕、南瓜起司蛋糕,
口感不甜膩,派皮夠潤澤,好吃
餐後水果:蘋果
餐後飲品,我選低糖豆漿,來個中西合併…
用完餐付費時,女主人送了兩塊自製的手工香皂,
這香味挺迷人的,且洗後觸感滑嫩不乾澀
一夜好眠後,即下樓享用早餐,牆上有當天的餐點內容
一般三明治大多使用吐司夾餡,民宿可是升級版的波羅麵包,
上桌前還會以烤箱再烘烤過,出餐速度不快
水果、雞胸肉沙拉佐檸檬優格醬
早安三明治
雖賣像普通,口感還不錯唷!
第一次吃到波羅麵包夾餡的三明治,很特別
早餐後安排了 富源蝴蝶谷 半日遊,
下午回到民宿時,主人家已準備好下午茶,
今天換了口味,是新鮮柳橙汁、市售水果泡芙與巧克力慕斯蛋糕
水果泡芙不甜膩,很好吃
巧克力控的Winnie見到巧克力慕斯,瞬間秒殺,直說很好吃
ㄉㄡ ㄖㄨㄝ ㄇㄧ ㄙㄡ 時間來到了第三天早上
早餐與前一天大同小異
南洋風椰子樹擺盤的水果,很吸睛呢!
雞胸肉沙拉佐檸檬優格醬
豆漿、鮮奶、咖啡
早安三明治夾餡和前一天的不同,口味上都不錯,
荷包蛋是民宿男主人料理的,W爸說…就明明僅是荷包蛋,怎麼口感這麼棒,
也不會有過油的狀況,灑上黑胡椒鹽超開胃~
感受得出民宿主人的用心經營,期待餐點有更多的變化,就更完美了,
第二天享用午茶前,
民宿主人帶我們參觀了另一間比鄰而居的民宿『橋下105』,
是女主人父親所經營,管理者同花境鄉村民宿,
主要以包棟為主,房價較親民,適合來匆匆去匆匆不久待民宿的房客,待續…
花境鄉村民宿
地址:花蓮縣壽豐鄉志學村忠孝81-49號 ( 23.925080,121.546598 )
2019/10更新:民宿已結束經營
電話:0935-712646(蔡先生) / 0972-351108(陳小姐)
*本文為民宿邀訪親自體驗後撰文,晚餐是自費體驗*
延伸閱讀: