由打好友打卡發現這家『元啡驢派』,就位於接送Winnie上下學的建國四路上,
每天經過至少四趟的我,竟然沒發現這家3/13新試賣的咖啡館,鬼遮眼就是在說醬…
原先沒打算這麼早踩店,但網友的相片太燒火,隔天就來報到啦!
本來就很喜歡帕瑪諾的鹹派與咖啡,
去年底傳聞轉型停止供應派類餐食有嚇一跳,隨後又驚傳停業,更是大吃一斤((驚))
還好經過一大段曲折後,美味的派與好喝的咖啡又可在這品嚐嘍!
建築外型可看出是鹽埕在地的老屋
位於邊間還多個外牆可彩繪,由秋謙操刀,以下截錄至秋謙個人臉書頁 的一段文字
『新船即將搭建,13將盡、14將至。舊的都將走入歷史。
可以留下的,可以傳承的,是精神。方舟的精神。
這次,方舟不再畫在紙上,我將踩上鷹架,把方舟畫上牆。』
拍外牆時遇到對面鹽埕分局的員警,他們問我店名怎唸,我直接指著牆上那4個字,
原來…他們在打賭正確店名((我可以跟贏的人分紅嗎?))
店內風格新舊元素交陳,風格獨特
當時店內客人讓位讓我拍淨空,揪甘心捏
原在帕瑪諾,秋謙的畫作,全搬來這…
有沒有發現,到處都是小時候畫房子的造型屋頂,
這大概也是店家想表現的…『家,最終的落腳處』
接著往後方及2樓探險去,目前因人力不足2樓尚未開放,但可以參觀
後方有烘豆室
同樣是秋謙的作品
2樓後半段是烘焙室,前半段是未來的用餐區
到過帕瑪諾的捧由應該見過頂天立地的大樹枝幹,而這裏的大樹長葉了,更加茁壯
喜歡2樓迷人的氛圍,好好拍呀!
別忘了老屋挑高的天花板,還有隱藏版樹枝落葉
拍夠了趕緊下樓點餐,一進店服務人員立馬遞上開水
設計感十足的菜單
試賣期間僅提供美式咖啡、限量鹹派、義式咖啡,正式開幕後應該就會全數供應了
當天提供的鹹派有4種口味:蕈菇、起士、德式香腸、炙燒鮭魚,挑選了蕈菇與德式香腸…
德式煙燻香腸鹹派 ~ 135元,試賣特價120元
是之前帕瑪諾時期的升級版,
更換了日本昭和麵粉與法國發酵奶油,且派皮也升級成加強版…千層派皮,
裏層含了豐富起士、洋蔥、白花椰…加上香腸的鹹香,挺可口的,
酥脆派皮也不會因涼了而浸潤,亦無油膩感
義式油醋醬沙拉,灑上白芝麻提香,醬汁若能再酸些我會更喜歡,
不過…更懷念之前鹹派所搭配的『黃金薯霸』
森林養生蕈菇 ~ 135元,試賣特價120元
本來就很愛蕈菇類餐食的W爸對這道也是讚不絕口
咖啡則拿鐵與卡布各一,平常在帕瑪諾外帶時也都醬子點,內用當然更是如此嘍…
不過想拉花的捧由記得點濕奶泡的拿鐵,喜歡較強咖啡餘韻的就點乾奶泡的卡布,依自己喜好
熱原味拿鐵 ~ 120元,試賣特價100元
奶香與咖啡餘韻搭配的剛剛好,本來就很愛喝他們的咖啡,這就不多加贅述
熱卡布 ~ 120元,試賣特價100元
很開心又能在這吃到好派喝到好咖啡,
原帕瑪諾仍然吃得到唷!同樣是元啡驢派所提供的豆子與派,
看哪離你比較近,或氛圍較喜歡來挑選吧…
元啡驢派
地址:高雄市鹽埕區建國四路276號 ( 鹽埕分局對面,興華街與建國路交叉口 )
電話:07-5330944
營業時間: 12點 ~ 18點 (試賣期間) / 10點 ~ 22點 (開幕後,4/4已開幕,週三公休)
無服務費。提供wifi。店家FB
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