高雄美食┃米昂法式創意燉飯專賣店:法式醬汁,改良版燉飯

高雄遷址、歇業、更名

 

在網路文章發現米昂後,立馬幫愛吃燉飯的W爸寫入筆記中,

不久前發現布丁也造訪了,趕緊電話拿起補訂位去,

不然呀…雖是平日造訪,我怕到時滿出來的人潮會讓我沒座位,

果然…當天1樓全滿座,2樓包了半場,還好早早抵達,順利取得淨空照~

【2017/07店家已遷址:高雄市前鎮區中華五路939巷10號】

 

歐式橘白相間帆布讓米昂看起來像間女孩們會喜歡的甜點店,

再加上門廊前佈置典雅的大熊與貓熊迎賓,更像了…


 

 

超想跟它們一起共進午餐,不過…桌椅高低距離不大,

還是純欣賞就好,用餐應不太舒服…


 

 

室內空間其實不算大,還好還有2樓類包廂區,

但整體加一加也僅能接待30多位客人,想來…還是訂個位比較保險


 

 

這面相片般的壁畫(紙),有像在巴黎(?)街頭用餐的FU


 

 

這裏則有地下酒窖用餐的FU,挺特別的


 

 

喜歡天花板上的造型吊燈,很有特色


 

 

1樓吧檯、廚房上方的2樓類包廂區,適合餐聚,

當天就有組人馬在此開同學會,而且也不用怕會吵到其它客人


 

 

由包廂區往下望1樓用餐區,W爸頂上毛還算濃密,不然…可能就要馬賽克了


 

 

入座後,服務人員會立馬送上檸檬水,真的是好檸檬的水,即便不加點飲品只喝這也ok的


 

 

品牌故事,有興趣可以參考


 

 

點餐時,有關墨魚系列餐點全售完尚未補貨,還好…這天不是來享用牙黑餐的,

套餐升級方式有兩款:

A.濃湯 or 沙拉 or 120元以下飲品 ( 3選2 ) ~ +120元

B.濃湯。沙拉。140元以下飲品任選 (多補價差 ) ~ +180元

這天兩套燉飯都升級 B.套餐


 

 

蕃茄蔬菜清湯。葡萄乾麵包(招待,每桌都有)


 

 

湯裏頭的料不少,湯頭清甜微酸好喝


 

 

這葡萄乾餐包剛送上桌時還溫熱的,非常鬆軟且香味撲鼻,很好吃


 

 

田園野菜小沙拉佐胡麻醬

說是小沙拉,可份量可一點都不少,碗底還有白色透明狀非常有咀嚼感的…類洋菜膠食品,

讓整份沙拉加分不少,胡麻醬不夠都還可以追加


 

 

墨西哥辣椒風味德式香腸橄欖蕃茄燉飯 ~ 170元

份量真的不少,口感微辣,很刺激味蕾,

豪氣的鋪上大片起司提香,光視覺上加分不少


 

 

墨西哥辣椒味入口時衝出,德式香腸的脆度頂於後,極為豐富的口感


 

 

燉飯的口感我很喜歡,不同於傳統燉飯的硬,又不會像台式般的太軟,

嚼起來軟Q軟Q,很有咀嚼感,挺好吃的呢!


 

 

泰味綠咖哩椰汁檸檬雞柳燉飯 ~ 180元

喜歡泰式料理的可別錯過這道,充滿南洋風情,

綠咖哩的特殊風味,讓整道燉飯層次感豐富,微麻微辣很開胃


 

 

同樣是軟Q軟Q具咀嚼感


 

 

雞柳份量不少,外層麵衣酥脆,裏層雞肉入味不乾柴,還帶點嚼勁,有喜歡


 

 

兩杯飲品均選擇 熱拿鐵 ~ 原價140元 ( B.套餐免加價 )

表層以可可粉點綴,可惜奶泡打的太挺立,像打發的蛋白霜釀子挺,

感覺自己都可以幫咖啡雕出立體花了,

服務員見我把奶泡全撈出,不好意思的說因純手工打的所以較硬…,

這裏不是正統的咖啡館,也不方便給意見,只說明喝不習慣硬奶泡這樣,

後來還繞去謎思喝咖啡,平衡一下…

地址:高雄市苓雅區永靖街97號

2017/07已遷址:高雄市前鎮區中華五路939巷10號

電話:07-3344636 / 07-3344088 ( 週一公休 )

營業時間:11點 ~ 14點 / 17點半 ~ 21 。假日早餐 9點 ~ 11點

無服務費。低消150元店家FB

 

以法式醬汁烹調燉飯為主軸,

將以往偏硬的燉飯,改良成符合大家喜愛的嚼勁,

呈現出一道道有自家特色的燉飯,

喜歡燉飯的您,可別錯過這家…

 

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