由好友於FB上打卡，而得知『方寸之間』，
立馬搜尋店家粉絲專頁，見到是高雄少有的日式早午餐，
且餐廳氛圍也很是喜愛，將之排入待吃名單中，
沒幾天…食記一篇篇出爐，見狀，趕緊撥電話訂位去，
用餐當天，即便平日上午，
仍8分滿狀態，計劃前往用餐的話，先訂個位比較保險，
因座位有限，目前僅限平日，假日已不接受訂位~
餐廳由外而內充滿日式氛圍，典雅清爽很舒服，
很難相信文化路的小巷弄內，竟有間這麼優雅的咖啡館…
選用普洱茶及鐵觀音的話，店家使用鑄鐵壺盛裝，日式氛圍更加濃厚
水草燈泡，
上次在『卓也小屋』見到的水草燈泡，
裏面還有養魚呢！這裏的沒有…
色彩繽紛的拼貼布座椅，很跳tone…
對於室內擺飾有化龍點睛的作用
窗外煞風景的計程車，
大面積落地窗使室內採光極佳，
不過，沒貼隔熱紙的關係，
入坐窗邊至快中午時會一身汗，挺熱的…
第一杯水由服務人員盛裝，
因不收取服務費，之後請自理，
提供的是冷泡(？)菊花茶，
甘甜且充滿菊花香氣，很爽口
餐點的選擇不多，
早午餐…日式一款、西式一款，
其它為茶、咖啡、啤酒、點心…
出發前已知2人座位桌面不大，
選擇了一份 方寸日朝食、鬆餅、手沖咖啡、鐵觀音，
就已把桌面擠的滿滿滿，
假若不是為了拍照，會擇選長桌入坐，較舒適…
方寸日朝食 (含120元以下飲品，多補價差) ~ 280元
芝麻豆奶、蒜香蜜蕃茄、蘆筍沙拉、花椰菜豆腐、玉子燒、烤魚、紅豆飯、醬煮金針菇肉片
挺豐富的日式早午餐，有回到日本旅遊的fu
帶著芝麻香氣，剛送上桌時還溫熱的豆奶，很好喝
充滿紅豆香氣的紅豆飯，養身美味
酸鹹開胃的醬煮金針菇肉片，很下飯
充滿蒜香的蜜蕃茄第一次品嚐，
沒有蒜香我會更喜歡，不過…W爸超愛這味兒，
玉子燒很有水準，蘆筍爽脆又飽水
不曉得壓碎的豆腐裏拌了什麼，很好吃…猜想是豆腐乳(？)
不得不說這魚烤的真棒，
肉汁全鎖在裏頭且完全不腥，嫩又新鮮
陳年木柵鐵觀音 ~ 原價140元 (早午餐補價差 20元)，可回沖1次
與這日式氛圍的環境和日式餐點超極搭，
可惜茶泡的有些過久，
第一泡雖茶色茶香令人喜愛，但微澀，
第二泡好多了，口口回甘，
且茶在鑄鐵壺裏的保溫效果很好，適合優雅慢慢的品茶…
水果鬆餅 ~ 120元
兩塊鬆餅，搭配蕃薯泥及水果，
與餐點同是現點現製作，需費點時間等待，
如果蜂蜜能另外盛裝我會更喜歡，這蜂蜜淋的有些過多了…
外層酥脆裏層微Q，還不錯吃，就是量少了些…
綿密蕃薯泥味道調的很棒，很喜歡，
當天的水果也都很好吃，蜜過的奇異果超甜
衣索比亞 耶加雪菲 ~ 160元
W爸喜歡充滿果酸的淺焙咖啡，
店家推薦這支，送上桌時也介紹了許多常識與品咖啡的學問，
且一直強調…冷了更好喝，層次會更豐富…
這支咖啡果酸不明顯，
店家說的花香味，我們味覺駑鈍都沒嚐出，
且入口後的喉韻是微微焦苦並沒有回甘，不是很喜歡
方寸之間是高雄少見的日式氛圍再加上提供日式朝食的咖啡館，
剛開幕沒多久即吸引眾人目光，
只是出餐速度不快，
不過…沒限用餐時間，先慢慢品茗 or 咖啡 也不錯，
如果餐點上能多點選擇就更完美了~
方寸之間
地址：高雄市新興區文化路18號 (google地圖)
電話：07-2159953 ( 周一公休 )
營業時間：10-15/17-20
無服務費。提供wifi。店家FB
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