高雄美食┃方寸之間:日式朝食早午餐、咖啡館

由好友於FB上打卡,而得知『方寸之間』,

立馬搜尋店家粉絲專頁,見到是高雄少有的日式早午餐,

且餐廳氛圍也很是喜愛,將之排入待吃名單中,

沒幾天…食記一篇篇出爐,見狀,趕緊撥電話訂位去,

用餐當天,即便平日上午,

仍8分滿狀態,計劃前往用餐的話,先訂個位比較保險,

因座位有限,目前僅限平日,假日已不接受訂位~

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餐廳由外而內充滿日式氛圍,典雅清爽很舒服,

很難相信文化路的小巷弄內,竟有間這麼優雅的咖啡館…

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選用普洱茶及鐵觀音的話,店家使用鑄鐵壺盛裝,日式氛圍更加濃厚

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水草燈泡,

上次在『卓也小屋』見到的水草燈泡,

裏面還有養魚呢!這裏的沒有…

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色彩繽紛的拼貼布座椅,很跳tone…

對於室內擺飾有化龍點睛的作用

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窗外煞風景的計程車,

大面積落地窗使室內採光極佳,

不過,沒貼隔熱紙的關係,

入坐窗邊至快中午時會一身汗,挺熱的…

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第一杯水由服務人員盛裝,

因不收取服務費,之後請自理,

提供的是冷泡(?)菊花茶,

甘甜且充滿菊花香氣,很爽口

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餐點的選擇不多,

早午餐…日式一款、西式一款,

其它為茶、咖啡、啤酒、點心…

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出發前已知2人座位桌面不大,

選擇了一份 方寸日朝食、鬆餅、手沖咖啡、鐵觀音,

就已把桌面擠的滿滿滿,

假若不是為了拍照,會擇選長桌入坐,較舒適…

 

方寸日朝食 (含120元以下飲品,多補價差) ~ 280元

芝麻豆奶、蒜香蜜蕃茄、蘆筍沙拉、花椰菜豆腐、玉子燒、烤魚、紅豆飯、醬煮金針菇肉片

挺豐富的日式早午餐,有回到日本旅遊的fu

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帶著芝麻香氣,剛送上桌時還溫熱的豆奶,很好喝

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充滿紅豆香氣的紅豆飯,養身美味

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酸鹹開胃的醬煮金針菇肉片,很下飯

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充滿蒜香的蜜蕃茄第一次品嚐,

沒有蒜香我會更喜歡,不過…W爸超愛這味兒,

玉子燒很有水準,蘆筍爽脆又飽水

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不曉得壓碎的豆腐裏拌了什麼,很好吃…猜想是豆腐乳(?)

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不得不說這魚烤的真棒,

肉汁全鎖在裏頭且完全不腥,嫩又新鮮

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陳年木柵鐵觀音 ~ 原價140元 (早午餐補價差 20元),可回沖1次

與這日式氛圍的環境和日式餐點超極搭,

可惜茶泡的有些過久,

第一泡雖茶色茶香令人喜愛,但微澀,

第二泡好多了,口口回甘,

且茶在鑄鐵壺裏的保溫效果很好,適合優雅慢慢的品茶…

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水果鬆餅 ~ 120元

兩塊鬆餅,搭配蕃薯泥及水果,

與餐點同是現點現製作,需費點時間等待,

如果蜂蜜能另外盛裝我會更喜歡,這蜂蜜淋的有些過多了…

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外層酥脆裏層微Q,還不錯吃,就是量少了些…

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綿密蕃薯泥味道調的很棒,很喜歡,

當天的水果也都很好吃,蜜過的奇異果超甜

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衣索比亞 耶加雪菲 ~ 160元

W爸喜歡充滿果酸的淺焙咖啡,

店家推薦這支,送上桌時也介紹了許多常識與品咖啡的學問,

且一直強調…冷了更好喝,層次會更豐富…

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這支咖啡果酸不明顯,

店家說的花香味,我們味覺駑鈍都沒嚐出,

且入口後的喉韻是微微焦苦並沒有回甘,不是很喜歡

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方寸之間是高雄少見的日式氛圍再加上提供日式朝食的咖啡館,

剛開幕沒多久即吸引眾人目光,

只是出餐速度不快,

不過…沒限用餐時間,先慢慢品茗 or 咖啡 也不錯,

如果餐點上能多點選擇就更完美了~

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方寸之間

地址:高雄市新興區文化路18號 (google地圖)

電話:07-2159953 ( 周一公休 )

營業時間:10-15/17-20

無服務費。提供wifi。店家FB

 

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