高雄港式┃亨運香港茶餐廳:飯店級料理手藝,小吃店親民價位

由廣東腔嚴重的老闆口中得知 ((要豎起耳朵認真聽)),原為大立精品『糖朝』主廚自行創業,

自許『良心』廚師,自己不敢食用的餐食,不可能出現在自家餐廳內,

且食材每日新鮮採買與料理,總歸一句就是掛保證無黑心餐食就對了…

((以上為亨運老闆的自我介紹))

首

 

 

老實說,茶餐廳不是我的菜 ((蓋章無誤))

高雄最近如雨後春筍般湧現茶餐廳,著實激不太起想品嚐的漣漪,

直到前陣子見多位網友相繼推薦『亨運』後,感覺…似乎…有那麼點想吃看看的念頭,

05年到香港自由行時,拿本旅遊書四處吃喝走跳,印象最深刻的就是…腿快逛斷,

再來就是香港人的冷漠及油。重鹹又貴的餐食,最美好的回憶…僅剩高檔半島酒店的入住經驗,

可能因為醬,所以…對茶餐廳如此無感吧! ((沉思))

 

餐廳雖無較特別的裝潢,整體算明亮、簡單、清爽,

牆面以香港街頭風景及香港知名影星、電影做裝飾,增加氛圍

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看到這…有會心一笑,想當初也瘋了一陣子,還好即時被理智的W爸給阻止,

阿不然…不曉又要花多少銀彈在小7

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因不收取服務費,餐具、醬料、茶水…請自理

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桌上有內用、外帶點餐單,挑選好餐食至櫃檯點餐結帳即可,亦可先請服務人員推薦、介紹餐食

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點餐單背後為大富翁路線圖,好懷念的遊戲…

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對餐食不了解的,亦可參考桌面上圖片

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點麵、飯類餐食,可以40元加價『港式老火煲湯』一份,原價是80元,等於打了5折,

老闆說每日提供的湯品不同,一共有10多種輪流替換,均每日新鮮現煲

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咚~咚~咚…餐食一份份上桌,來張大合照先,

直接說結論,這一桌讓我對茶餐廳印象整個大改觀,不油、不重鹹且超平價,

餐食深得我和W爸的心,已約定好改日再帶Winnie去品嚐

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鼓油王海鮮炒麵 140元

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印象中茶餐廳的炒麵會先炸過,這裏的沒有,麵條非常入味,且一點都不油膩,

麵條表面裹滿醬料,加上嫩彈花枝與鮮蝦,吃的非常過癮,完食後負擔全無,新鮮味美無誤

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↓本日煲湯佛手瓜煲排骨 40元】 原價80元,麵飯類加點為40元

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湯頭為舒服的甜鮮,以40元加購…真的非常超值

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臘味煎蘿蔔糕 55元

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嚐得到真正蘿蔔塊與臘肉的蘿蔔糕,吃過無數大餐廳蘿蔔糕,包括用料豐富的親友手工自製,

雖非品嚐過最美味的,但也算是名列前茅,不需沾醬就挺夠味了

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豬扒蛋公仔麵 100元

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根據香港網友於粉絲頁的留言說…看起來很道地,可見是香港道地無誤,

排骨肉超Q彈有嚼勁,深得W爸的心,而且…一點都不油膩,湯頭上浮油全無

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湯頭清爽鮮甜,嚐來無負擔

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麵條非Q彈口感,軟而不爛

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凍檸檬茶 50元

這杯算是多點的,忘了有湯麵還加購了老火煲湯,

帶點檸檬香又不甜膩,清清爽爽的口味不濃

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地址:高雄市苓維區四維二路107號

電話:07-7221228

營業時間:11點 ~ 14點 / 17點 ~ 20點半 (週四公休)

無服務費。店家FB

 

是平價的好料理無誤,

這裏還可以嚐到大飯店才有的功夫菜,挺適合愛港食的親友餐聚,

即便點滿一大桌也不太傷荷包,還能吃的安心放心與滿意,

喜歡茶餐廳的您,不妨找機會試試…

 

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