高雄早午餐┃Lab146 cafe & kitchen:精品咖啡。手作烘焙

 

Lab146壓在口袋名單好一陣子,由最近的分享文中發現…供餐總類越來越多元,

除了精品咖啡、手作烘焙,還有輕食、義式料理,於是~立馬揪W爸一起前來用餐,

原想說平日一早應該不用訂位吧?!沒想到…僅剩最後一桌兩人座,

賀哩嘎載…沒白跑一趟,

雖外觀冰冷低調,但屬夯夯咖啡館的Lab146,想來…記得先訂個位 ((請畫上重點))

 

位於 中正路 & 新盛街口 國泰世華銀行 隔壁,低調的外觀…很容易過而不見,

門口的水泥牆、金屬門…,頗有冰冷實驗室氛圍


 

 

挺像早期診所的藥罐子


 

 

見到這片鋼門,突然聯想到『金庫密碼』…左三圈右兩圈,挺呼應隔壁的銀行


 

 

當天刻意提早抵達,經詢問窗口的服務人員,得到可先入內拍照的許可 ((感恩))

不過…因為是客滿的,拍的有些緊張,非常不愛拍到人頭的我,很怕下一秒即有食客入內


 

 

入口處右側為擺放當天新鮮出爐的烘焙產品,手腳要快…晚了就買不到


 

 

看起來很高級的大理石桌面


 

 

店名Lab是實驗室的縮寫,裝潢氛圍也以實驗室為主題


 

 

利用木質座椅中和冰冷感的工業風


 

 

喜歡這些具設計感的燈飾


 

 

據說這是全台灣第一台,ALPHA DOMINCHE 的 steampunk 蒸汽虹吸式咖啡機,

同時擁有 手沖、虹吸 和 法式濾壓 3個方法,

全自動 煮咖啡 及 清洗咖啡機,光想就覺得功能很強大


 

 

店內這台 steampunk 是商業4壺版,基本上這些玩意對於咖啡幼幼班的我來說,是有看沒有懂


 

 

義式 LM STRADA 咖啡機,同前一台也是口袋夠深才玩得起的機型,

不過,當天所點的咖啡,都沒使用到這兩台強大的機器 ((笑,真是不識貨))


 

 

上2樓前角落所擺放的咖啡機,大概也是很有來頭吧?!


 

 

2樓裝潢氛圍不同於1樓,座位的安排較適合聚餐,尤其是中間這像玻璃屋的溫室,

入坐此處,立馬成為全場注目的焦點


 

 

不知為何,這桌面怎麼看都很像醫院(救護車上)的擔架、千斤頂…我果然很沒有藝術細胞


 

 

最喜歡溫室旁的長桌,陽光灑落所造成的光影…挺有氛圍


 

 

由桌面上的紋路看起,最外側應為併桌,原2樓的桌椅擺放,應與所拍相片不同


 

 

桌上備有水壺,喝水不麻煩


 

 

有咖啡、飲品、輕食、義式料理…不限供餐時間,以咖啡館來說…挺多元的

 

 

 

手沖咖啡的部份會有所更動


 

 

點完餐,餐具即刻送上桌


 

 

↓ 【抹茶拿鐵】 ~ 原價90元,三明治附餐加價升級,忘了加多少…

1杯以為有嘎逼其實是沒有的抹茶拿鐵,所附的攪拌棒原以為僅是擺好看,

沒想到…每一口都有著未溶解的抹茶粉塊,是我第一次碰到的狀況,

若沒這些抹茶粉塊礙事,入口帶些微微苦的抹茶拿鐵((沒含糖),我還挺喜歡的


 

 

【迷迭香雞肉三明治】 ~ 230元 (附 美式咖啡 or 紅茶,亦可加價升級)

店家手作吐司、豐富夾餡、揪洗入味雞腿肉,說實在是屬於好吃款,若沒有花生醬在內的話,

我很愛吃花生,不管炒的、水煮的…或是花生糖製品,但就是不愛磨成粉的花生醬、花生粉…


 

 

酥脆不油的薯條,好吃


 

 

店家自製鳳梨莎莎醬…充滿著鳳梨果酸,用來開胃…還不錯


 

 

【瓜地馬拉 Geisha】 ~ 160元 (手沖),義麵附餐加價升級,忘了加多少…

入口充滿著果酸,入喉後散出回甘的餘韻,沒想到咖啡幼幼班的我,這天竟不怕這杯手沖咖啡的酸,

應該說…入口的微酸,隨後會慢慢回甘,每一口都好香醇,挺好喝的,

這完全是嗜酸咖啡W爸的菜…


 

 

點義大利麵 【+100元 可升級套餐】,含沙拉、濃湯、蒜胖


 

 

清爽的甜菜根濃湯


 

 

鬆軟的蒜胖


 

 

沙拉佐和風醬,+100元所升級的餐食,都挺有質感


 

 

【奶油培根義大利麵】 ~ 200元 (附 美式咖啡 or 紅茶,可加價升級)


 

 

充滿奶香的醬汁W爸有喜歡,而我則覺麵條再Q彈些會更愛


 

 

最後結帳金額為640元,會開發票,回推附餐飲品加價升級,應為折抵70元


地址:高雄市前金區中正四路146號

電話:07-2853303 ( 強烈建議訂位 )

營業時間:週二 ~ 五 10點半 ~ 19點 / 六日 9點 ~ 19點 ( 週一公休)

無服務費。提供wifi、插座。店家FB

 

若是咖啡迷,那絕對別錯過這家,

若不是咖啡迷,這裏有好喝咖啡、飲品,以及美味輕食、義麵,

即便忘了訂位白跑一趟,帶一包店家自製麵包回家馬美麥…

 

延伸閱讀:

『高雄美食』早午餐、輕食、午茶、咖啡館【總整理】

『高雄美食』日式。蔬食。中式。泰式。火鍋。韓式。港式。主題餐廳【總整理】

『高雄美食』西式排餐、鐵板燒、異國料理、義式料理、飯店、吃到飽【總整理】

『高雄』旅遊景點。美食。住宿【總整理】

 

 

相連文章

臉書留言