高雄美食┃Double Soul coffee & bistro:卓別林坐鎮,慵懶氛圍好喜歡
由網路的分享得知『Double Soul coffee & bistro』,看地址大概曉得方位,
但沒想到僅離家不到5分鐘車程,果然要配司機才出得了門,一整個沒概念。。。
於訂位時事先詢問了可否早到拍淨空,得到ok的允諾,
只是雖早到…但工作人員也同時間環境整理與桌別林畫像補粉,
除了閃工作人員,還要克服四周採光明亮的大背光,相片實在不好拍,
現場氛圍比相片所呈現的好很多很多,這天所播放的背景音樂全是我喜歡的曲風,
為了等下午2點才出餐的鬆餅,硬是待超過3小時,舒服氛圍是可久待的無誤…((蓋章確認))
白天裏通透的空間,使得採光明亮,夜晚則又搖身一變成了慵懶的Lounge Bar
不管待哪,傳神的桌別林畫像都跟著坐檯
其實畫像後方是座隱藏式洗手間…
原先不開放的2樓,隨著熟客來訪且參觀,沒想到竟也可搭上順風車,不開放的真正理由不明…
2樓適合多人的包場聚會,餐廳廚房也在2樓,拍照期間均可聽見廚房人員的談笑聲,
可能是不開放參觀的原因之一吧!?
帶檸檬香的沁涼茶水由工作人員添加,起先添加頻率不太高,
發現水桶W爸喝水量驚人後,便隨時注意著水杯內水位的高度,
添水不怠慢,餐盤更換與收取也很勤…
工作人員僅提供午餐與午茶菜單,17點半後才會提供晚餐菜單,
若有需求想得知內容,請直接電話詢問餐廳…
點午餐。沙拉盆。小午餐,可以以80元加購140元以內飲品(多補價差),或以100元加購紅白酒,
經詢問點餐的工作人員…不影響原先附餐飲品的提供
鬆餅必需等到下午2點才會供應,當天除了相機要送保養外,並沒有其它待辦事項,
早料想可以久待,便點了午餐、薄餅與鬆餅,
工作人員的推薦下+80元再加點1杯140元的創意拿鐵…
↓【田樂野菇水波蛋薑黃炊飯+去骨雞腿塊肉佐打拋梅子辣醬】~ 260元 (附沙拉。小杯飲料2選1)
依主菜的不同有10元上下價差,份量不是很多,建議可再加點其它小點或薄餅、鬆餅…
不同於菜單上的日式和風油醋醬,這日提供猜想是微酸的柳橙優格醬,
起初見到背對且已去皮的蕃茄丁,還以為是新鮮鮪魚肉,我果然想太多了XD
泰國米與高湯、薑黃熬煮的炊飯,雖粒粒分明看似乾硬狀,沒想到口感軟Q,挺可口…
再佐以水波蛋、帶奶油與蒜香的炒菇一塊入食,口味上有喜歡…
醃製入味的雞肉塊佐以打拋梅子辣醬,口味令我們都好喜歡,唯獨量太少,沒幾口即完食,
後方的洋蔥圈佐以打拋梅子辣醬也很可口,這醬榮獲當日最受歡迎寶座…
附餐飲料選擇了 ↓【鹽埕老牌冬瓜茶】,不曉得是不是最出名的那家((天池)),
冬瓜茶大家都喝過,看這色澤這麼淡又加了大量冰塊,嗯。。。口味當然非常非常之輕盈
↓【巧克力棉花糖香蕉脆薄餅】~ 180元
巧克力與香蕉本就絕配,再加上香烤過的誘人棉花糖,絕對是午茶首選,
不管溫熱嚐還是放涼嚐都讚,邊緣薄脆中間Q彈,再加上起司鹹香與其它配料的香甜,
一口咬下多種層次,讓味蕾很是享受…
↓【黑驢子拿鐵】~ 140元,午餐+80元可加購
拿鐵加上薑汁與黑糖所調和的風味拿鐵,由工作人員的推薦下點了它,
黑糖滋味不太明顯,幽微薑香與香醇拿鐵的搭配下,口味挺不錯的
↓【森永牛奶糖冰淇淋鬆餅】~ 220元
待到下午2點多,鬆餅噴香上桌,使得鄰座食客紛紛關注並加點,
光是擺盤就超吸睛,鄰座加點的是『季即性水果鬆餅』,見到芒果的當下,我有小小的變心了…
最上層為焦糖爆米花所圍繞的香草冰淇淋,接著為巧克力脆片,底層為卡士達醬,
冰晶感頗重的冰淇淋有些小敗筆,不夠濃醇,還好不會太甜…
鬆餅口感外微脆內Q彈,再多些潤澤度會更喜歡,沾不沾焦糖醬隨自己個人喜好,
亦可佐以冰淇淋或卡士達醬一塊入食,口味更升級
因一開始被拒絕上樓參觀,至後來的開放,店家多招待了2小杯奶茶,
但並沒有說明是啥口味,奶香濃醇,茶香也夠,挺好喝的…
不限時的好店家肯定是聚餐首選,
只是,加上服務費後價位較不親民,
但店內氛圍與親切服務均替店家加分不少,
若這樣的供餐方式與環境都是你喜愛的,有機會不妨試試…
Double Soul coffee & bistro
地址:高雄市左營區文育路1號 ( 文育路 與 文才街 交叉口 )
電話:07-3502927 (建議訂位,週一公休)
營業時間:11點半 ~ 0點 / 11點半 ~ 17點(午餐。午茶) / 17點半 ~ 0點(晚餐。調酒)
提供wifi。10%服務費。午餐(茶)低消150元/晚餐低消260元。店家FB
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