高雄美食┃Oracle Coffee Company :慵懶氛圍的神諭咖啡

高雄遷址、歇業、更名

由網友的分享得知『G'DAY COFFEE』,

一整面世界名畫的彩繪牆實在太燒火,

雖歐洲旅遊期間,經常可見以名畫為主題的相關產品,仍覺得有趣,

店名的『G』是 GOD 的縮寫,ORACLE 意指神諭咖啡,

以專業精品咖啡為賣點,1樓內用,2樓以上為烘豆、杯測…等教學用途,

裝潢與『溫室造咖』同家設計公司…

【店家已遷址:高雄市新興區大同一路103號/07-2826277/10-18】

整棟透天厝由合作的業主買下,不會有租金與續約問題…

 

室內採光極佳,空間感十足,座位間不擁擠,肯定適合久待,非常舒服…

 

雖是第一組進店的食客,但門外已有它組人馬待入,相片拍的好急,

又是得來不易的大淨空…(揮汗)

 

店內亦有多款咖啡商品販售,喜歡都可以買回家…

 

後方的小溫室,即當日的大重點,完全是為了那幅彩繪牆而來…

 

雖彩繪牆後方是隱藏式洗手間,仍不減我想入坐此處的決心,

實在是氛圍太迷人…

 

W爸一進店即選擇前方舒服的沙發椅,為了那彩繪牆背景,說什麼都要他換座

 

是不是超有FU~~(陶醉)

 

店內有強大的機器群『La Marzocco Linea PB』以及『Slayer』

 

甜點是與來自高雄主打網購的 Cocolicous 合作,可惜當天僅剩這些,沒有太多選擇

 

一入座,服務人員會親切送上茶水、菜單,因不收取服務費,之後的添水就請自理

 

可依喜愛口感挑選不同風味表現的豆子

 

單品品項則寫在黑板上,依每日供應的為主,

除了手沖之外,還提供 愛樂壓 (aero press) 及 Slayer1+1的沖煮方式,

愛樂壓 (aero press) 口感介於 Syphon 與 手沖 之間

 

點完餐,便繼續欣賞這幅彩繪牆,發現…原來裏頭藏了兩隻可愛的小貓…

 

當天點了一杯熱拿鐵,一杯手沖單品,以及二份甜點

 

【拿鐵 (奶油可可)】~ 130元

隨拿鐵還會附上一塊蛋白霜餅,入口即化空氣感十足,還帶點麥牙糖般的延展,

不會過於膩口,挺好吃的呢!

咖啡所表現出的香醇與風味,都很喜歡,原詢問是否可指定拉花 (雕花),

當天的型男吧檯手說…美男吧檯手(即之前溫室造咖見到的那位)要中午12點才上班,

想指定拉花的捧由,記得中午12點以後再前往…

 

【哥斯大黎加 Geisha (水洗)】~ 130元

原欽點的 『美景莊園 白蜜處理』缺豆,另外挑選了這支豆子,

以手沖的方式沖煮,

隨著溫度的下降,果酸味加重,但…入喉後的苦味也隨之而來,

沒有很喜歡這支豆子的表現…

 

同支豆子,型男吧檯手以 『愛樂壓』方式表現,招待我們品嚐,

果酸味比手沖方式稍低,而苦味更明顯了…

 

【焦糖海鹽抹茶生巧克力】~ 120元

【蛋白霜檸檬塔】~ 120元

 

底層派皮潤澤且帶點酥脆感,甜度也不會過高,

搭配日本宇治抹茶與比利時白巧克力做成的生巧,表層再灑上微苦的抹茶粉,

微微的苦澀帶出京都風味,我覺挺不錯吃,就單價稍高了些,也可以說份量太單薄…

 

吃過不少檸檬塔,這款不過甜還帶酸V的口感很令人喜愛,

搭上抹茶生巧克力,剛好一口微苦,一口微酸,超搭的呢!

大概自己有位很會製作甜點也開店的好友,這些口味挺常吃的,

部份食材還比 Cocolicous 的高檔些,所以這價位,有讓我肉痛到…

 

G'DAY COFFEE 的氛圍極好,

肯定是您 品咖啡 or 親友聚會 的首選店之一,

經發漏店家臉書發現,

喝膩了菜單上的品項,還可以選擇隱藏版的『Barista 特調』,

若醬的氛圍與餐食您有喜歡,有機會試試吧!

地址:高雄市前鎮區二聖一路110號

遷址:高雄市新興區大同一路103號

電話:07-7272672 07-2826277

營業時間:10點 ~ 22點 10-18

提供wifi。無服務費。低消 飲品1杯。店家FB

 

延伸閱讀:

『高雄美食』早午餐。輕食。午茶甜點。咖啡館【總整理】

『高雄』旅遊景點。美食。住宿【總整理】

 

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